¿Realmente sabes qué contiene el agua mineral?

La percepción general suele ser que el agua mineral es más rica en minerales y por lo tanto más saludable que el agua del grifo. Pero, ¿es esto cierto? Decidimos averiguarlo.

Nota: Puedes saltar a las conclusiones del final del post si quieres ahorrarte los detalles

Primero, tomamos una muestra de 5 botellas de agua y su contenido.

mineral water vs tap water    mineral water

Después, comparamos este contenido al del agua de 5 ciudades diferentes.

Aquí hay una tabla resumen de los resultados:


mineral water

Conclusión

El agua del grifo en algunas ocasiones contiene más minerales que el agua mineral embotellada y otras, menos. Esto se debe a que el contenido mineral en el agua varía en base a la marca y la región analizadas. El contenido varía incluso en función de la época del año, por lo que existe un alto nivel de incertidumbre al respecto.

Científicamente sabemos que los minerales en el agua es un aspecto positivo, y la mayoría proviene de la ingesta de alimentos.

Como conclusión, no hay evidencias científicas (ni a través de nuestro estudio ni de otras investigaciones externas) de que el agua mineral sea más saludable que el agua del grifo.

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