Si bien el agua debe ser insípida, en algunas ciudades el agua del grifo sabe mal. Este es el motivo por el cual se venden unos 5.331 litros de agua embotellada al año, lo cual representa un volúmen de residuos plástico enorme.
De todas maneras, las personas siguen comprando agua embotellada. El principal motivo es que la gente odia el sabor del agua del grifo, en especial en España. En ciudades como Valencia o Barcelona es difícil encontrar agua del grifo con buen sabor.
¿Porqué el agua de tu grifo tiene sabor?
Hay muchos motivos.
Para empezar, el agua del grifo suele tener un alto contenido en sales minerales según la fuente de la que proviene. El agua cogida de zonas altas de montaña tendrá menos sales que las que están en las zonas más bajas. Al ser menor el recorrido del agua, tiene menos contenido de sales proviniente de la erosión del suelo de los ríos y conductos aquíferos naturales. Además, en las grandes urbes existen muchas otras fuentes de sales minerales que afectan a la concentración de estas en el agua del grifo.
A su vez, las plantas potabilizadoras, los conductos y la canalización del agua en el hogar puede arrastrar metales pesados y sales minerales en el camino, el cual muchos deconocemos.
Por si fuera poco, la desinfección del agua se realiza principalmente mediante el uso de cloro, un desinfectante altamente efectivo e inocuo para la salud que lo único que genera es un muy mal sabor. Dependiendo de las zonas y la época del año, las plantas utilizan mayor o menor concentración de cloro, por lo que podremos notar sensiblemente las diferencias según si el agua del grifo sabe más o menos a cloro.
Si quieres más info acerca de cómo es el agua de tu zona, puedes consultar este enlace : https://hipertextual.com/2015/12/calidad-agua-de-grifo
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