¿Qué dureza tiene el agua española? ¿Cuál es el agua más dura o más blanda? ¿Por qué hay agua dura? ¿El agua dura es mala para la salud? ¿Por qué acostumbra a tener mal sabor el agua dura? ¿Cómo afecta a la cal la dureza del agua?
Cuando abrimos el grifo, lo que ocurre no es magia. El agua viene de alguna parte. La calidad y el sabor del agua del grifo depende de esa “alguna parte” e incluye la fuente de potabilización del agua. En teoría, las plantas de potabilización de agua pueden cambiar por completo el contenido del agua. Lo que ocurre es que convertir el agua dura en blanda es caro, perjudicial para el medioambiente y además, supone desperdiciar minerales saludables.
Hemos recopilado datos sobre la dureza del agua de más de 1000 localidades españolas y europeas y los hacemos públicos de manera gratuita. Consulta la dureza del agua en tu localidad aquí: water.dev.tappwater.com
¿Por qué la dureza del agua se clasifica como “dura”?
El agua dura es agua que tiene un alto contenido de minerales. Normalmente, esto se debe a que el agua pasa por depósitos de caliza, tiza o yeso que están formados principalmente por carbonatos, bicarbonatos y sulfatos de calcio y magnesio. Estos son minerales esenciales para los humanos, de modo que quien tenga agua corriente dura se puede sentir afortunado. Pero tal como verás a continuación, no todas las características del agua dura son beneficiosas.
¿Cómo se mide la dureza del agua?
| Clasificación | mg de CaCO3 / L | Dureza en ppm | Dureza en fH (F) |
| Blanda | 0-60 | 0-60 | 0-6.0 |
| Moderadamente dura | 61-120 | 61-120 | 6.1-12.0 |
| Dura | 121-180 | 121-180 | 12.1-18.0 |
| Muy dura | 181+ | 181+ | 18.1+ |
Se considera que el agua de mar es muy dura. La dureza del agua de mar se encuentra entre 5000-7000 ppm de CaCO3 / L. En cambio, la dureza del agua corriente española va de 15 a 1000 ppm de CaCO3 / L.
¿Cuáles son los aspectos negativos del agua dura?
El agua con niveles de dureza altos puede dificultar la higiene de las manos, porque tiene la capacidad de impedir que se forme la espuma del jabón. Además, el agua muy dura puede tener un sabor salado. El agua dura puede causar otros problemas, como darle al té un sabor inusual o provocar que se acumulen capas de incrustación mineral en los utensilios que están en contacto con agua caliente o en las tuberías.
Otro problema que se comenta en muy pocas ocasiones es que el agua dura combinada con el cloro hace que el agua tenga mal sabor. Por este motivo, el agua corriente de la zona de la costa española, como la de Barcelona, Valencia, Alicante, Murcia y Málaga tiene tan mal sabor.
Por suerte, este problema se soluciona fácilmente con un filtro de agua de buena calidad como TAPP, ya que puede eliminar la cal.
El agua más dura de España
¿Cuál es la localidad española que ha comunicado el agua más dura según las compañías de agua? Hemos consultado nuestra base de datos y este es el top 3:
- Jaén 600
- Ciudad Real 600
- Barcelona 580
Nota: Las unidades son mg de CaNO3/L o ppm de CaNO3 y la dureza del agua varía a lo largo del año. Puede darse una diferencia de 300 ppm de CaNO3 entre el pico más alto y el más bajo de las mediciones.
El agua más blanda de España
Esta cuestión es un poco más difícil de determinar, porque muchas compañías se limitan a indicar que el agua por debajo de 50 ppm de CaNO3/L es blanda y no proporcionan más detalles. Con todo, este es el top 3 de agua más blanda que hemos encontrado en nuestro estudio:
- Ávila 50
- Madrid 50
- Segovia 50
Nota: Las unidades son mg de CaNO3/L o ppm de CaNO3 y la dureza del agua varía a lo largo del año, por lo que puede aumentar ocasionalmente.
Dureza del agua y cal
Uno de los principales problemas que plantea el agua dura es que habitualmente genera cal. La cal es la capa blanquecina que se acumula en cafeteras, hervidores, lavavajillas, lavadoras, vasos, alrededor del grifo y en muchos otros utensilios. Científicamente, se puede afirmar que la cal no presenta el menor peligro en términos de salud, pero también es cierto que es muy molesta. A pesar de la certeza científica disponible, abundan los mitos que relacionan el agua dura y la cal con la formación de piedras en el riñón y otros problemas de salud.
Para deshacerte de la cal que genera el agua del grifo, usa un filtro de agua especial como el filtro TAPP pueda descomponerla y eliminarla.
Resumen
Para obtener más información sobre la dureza del agua de tu localidad, ve a water.dev.tappwater.com.
Fuentes (en inglés):
https://www.livescience.com/54521-tap-water-tastes.html – why does my water taste weird?