Quais cidades têm a água da torneira mais saborosa do mundo?
Água é vida. É o elemento mais essencial para a nossa sobrevivência e, ainda assim, é algo que a maioria de nós considera natural. Mas nem toda a água da torneira é criada da mesma forma. Algumas cidades têm o privilégio de oferecer aos seus residentes água que não é apenas segura para beber, mas também uma delícia para o paladar.
Hoje, estamos mergulhando no mundo do H2O para descobrir as 10 principais cidades e regiões com a água da torneira mais saborosa, o que a torna tão boa e como você pode replicar isso sabor crocante em casa.
1. Zermatt, Suíça
Situada nos Alpes Suíços, a água da torneira de Zermatt é tão pura quanto possível. A água vem diretamente das antigas geleiras e o tratamento mínimo preserva seus minerais naturais, conferindo-lhe um sabor refrescante e crocante.
Observação sobre PFAS na Suíça: Há relatos de PFAS sendo detectado em águas subterrâneas suíças, o que poderia afetar a qualidade da água encanada.
2. Reykjavik, Islândia
A água da Islândia é lendária. Proveniente de fontes naturais, passa por purificação geotérmica, o que não só o torna seguro, mas também lhe confere um sabor único, limpo e levemente adocicado.
Informações adicionais: A poluição por microplásticos está presente no abastecimento de água de Reykjavik, mas em níveis significativamente abaixo do média encontrada em estudos internacionais
3. Munique, Alemanha
A Alemanha leva sua cerveja a sério, e uma boa cerveja precisa de boa água. Água da torneira de Munique vem do Vale Mangfall, onde é filtrado naturalmente através de leitos de cascalho, resultando em um sabor suave e agradável.
Observação sobre PFAS em Munique: Um estudo examinou a água potável alemã para PFAS, indicando sua presença , mas os dados específicos de Munique não foram detalhados.
Não foram encontrados relatórios específicos indicando a presença de microplásticos na água da torneira de Munique. No entanto, estudos europeus sugerem que os microplásticos estão geralmente presentes na água potável em níveis baixos.
4. Vancouver, Canadá
As florestas tropicais da Colúmbia Britânica são o ponto de partida para Água de Vancouver. É coletado nos reservatórios Capilano, Seymour e Coquitlam, e a cloração mínima não prejudica seu sabor natural e terroso.
Nota sobre microplásticos no Vacouver: Estão sendo realizadas pesquisas sobre filtrar microplásticos da água, indicando sua presença no meio ambiente, o que pode incluir fontes de água encanada.
5. Melbourne, Austrália
A água de Melbourne é proveniente de áreas de captação protegidas no Vale Yarra e é tão boa que é frequentemente usada em competições de baristas. O segredo? Um cuidadoso equilíbrio de minerais que realça o seu sabor.
Observação sobre PFAS e microplásticos em Melbourne:
6. Estocolmo, Suécia
A água de Estocolmo vem do Lago Mälaren. É tão puro que é necessário um tratamento mínimo, o que significa que mantém o seu sabor natural – um sabor que é frequentemente descrito como “suave” pelos conhecedores de água.
Nota sobre PFAS e microplásticos em Estocolmo: PFAS foram encontrados em baixas concentrações no Lago Malaren. Os microplásticos também foram foi encontrado em várias fontes de água encanada em Estocolmo.
7. Oslo, Noruega
Os fiordes da Noruega são mais do que apenas uma vista deslumbrante; eles também são a fonte da deliciosa água da torneira de Oslo. É macio e com baixo teor de minerais, o que o torna um favorito entre moradores e visitantes.
Nota sobre PFAS na Noruega: PFAS foram encontrados no lago Tyrifjorden que é uma fonte potencial de água da torneira.
8. Viena, Áustria
A água de Viena viaja das nascentes alpinas através dos antigos aquedutos romanos. É naturalmente rico em cálcio e magnésio, contribuindo para o seu sabor e qualidade reconhecidos.
9. Cidade de Nova York, EUA
A A água da Big Apple é proveniente das montanhas Catskill e é tão bem vista que já foi engarrafada e vendida. É filtrado naturalmente através de calcário, o que lhe confere um sabor suave e distinto.
Observação sobre PFAS em Nova York:
Cerca de 50% dos sistemas públicos de água de Nova York detectaram algum nível de contaminação por PFAS, e cerca de 250 sistemas públicos de água excederam os padrões de água potável PFOA e PFOS do estado ou contaminante máximo níveis (MCLs).
Observação sobre microplásticos na água da torneira de Nova York:
Microplásticos foram encontrados na água da torneira de Nova York.
10. Helsinque, Finlândia
A capital da Finlândia possui água extraída do Lago Päijänne. É tão limpo que requer tratamento mínimo e o resultado é uma água pura, refrescante e revigorante.
O que torna a água saborosa?
O sabor da água é influenciado pelo seu conteúdo mineral e pela forma como é tratada. Minerais como cálcio e magnésio podem realçar o sabor, tornando a água mais “suave”. Por outro lado, altas concentrações de ferro ou enxofre podem resultar em sabores desagradáveis. O processo de tratamento também desempenha um papel; por exemplo, o excesso de cloração pode deixar um sabor químico.
A Perspectiva do Conhecedor
Os degustadores profissionais de água, assim como os sommeliers de vinho, buscam equilíbrio no conteúdo mineral e um sabor limpo e puro. Eles geralmente preferem água com pH neutro e nenhum elemento avassalador. As águas mais saborosas são geralmente aquelas naturalmente filtradas e com um perfil mineral bem arredondado.
Obter água da torneira saborosa em casa
Nem todos podem viver nas cidades com a melhor água da torneira, mas você ainda pode melhorar o sabor do abastecimento de sua casa. Filtros de água são a chave. Os filtros nanotecnológicos de 5 estágios da Tappwater podem remover o cloro e mais de 100 outras substâncias que podem afetar o sabor, o odor e a saúde. Sistemas de osmose reversa por, por exemplo, Bluewater é ainda mais completo, removendo uma gama mais ampla de contaminantes, incluindo sólidos dissolvidos que podem afetar o sabor.
Em Conclusão
As cidades listadas acima estabeleceram o padrão para a deliciosa água da torneira, graças às suas fontes imaculadas e ao tratamento cuidadoso. Mas não importa onde você more, um bom filtro de água pode proporcionar um gostinho da experiência pura e refrescante que essas 10 principais cidades oferecem sempre que seus moradores abrem a torneira.
Lembre-se: a jornada até o copo de água perfeito começa com a compreensão do que ele contém. Portanto, conheça a sua água e não tenha medo de investir em um sistema de filtragem adequado ao seu gosto e ao abastecimento de água local.
Um brinde à hidratação!
Fonte das 10 principais cidades com a melhor água encanada
Os critérios para escolher essas 10 cidades com melhor atendimento foram:
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Degustação Internacional de Água em Berkeley Springs (BSIWT):
- O BSIWT, frequentemente chamado de “Oscar da Água”, é a maior competição de degustação de água do mundo. Ele avalia a água da torneira de diversas cidades com base em perfis de sabor e odor.
- Os vencedores desta competição são considerados como tendo algumas das águas da torneira mais limpas e saborosas.
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Regulamentos da Agência de Proteção Ambiental (EPA):
- A EPA regulamenta a qualidade da água encanada nos Estados Unidos por meio da Lei de Água Potável Segura (SDWA).
- A SDWA estabelece padrões nacionais de saúde para a qualidade da água potável e estabelece níveis máximos de contaminantes (MCLs) que os sistemas de água devem atender.
- Os sistemas de água são obrigados a monitorar e testar sua água regularmente, fornecer relatórios públicos sobre a qualidade da água e tomar ações corretivas se os padrões não forem atendidos.
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Testes de sabor da American Water Works Association (AWWA):
- A AWWA realiza anualmente testes de sabor de água potável “Best of the Best”, onde especialistas em água e líderes do setor avaliam amostras de água da torneira.
- As cidades com bom desempenho nesses testes de sabor são reconhecidas por sua água de torneira de alta qualidade.
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Estudo da Universidade de Cincinnati:
- A Universidade de Cincinnati conduziu um estudo avaliando a água potável nas principais cidades.
- Este estudo considera fatores como recursos naturais, fonte de água, processos de tratamento e testes para avaliar a qualidade da água encanada.
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Níveis e monitoramento de contaminantes:
- O número de contaminantes detectados na água local, bem como a adesão aos padrões nacionais, desempenham um papel na determinação da qualidade da água da torneira.
- Os sistemas de água que atendem ou excedem consistentemente os padrões de qualidade provavelmente terão água da torneira com melhor sabor.
Lembre-se de que a água da torneira saborosa nem sempre exige a obtenção de rios cristalinos ou fontes naturais. Trata-se de atender aos padrões de qualidade, baixos níveis de contaminantes e sabor agradável para os consumidores.
