Pesquise “água da torneira no México” e você encontrará 100 fóruns de viagens e artigos alertando sobre beber água da torneira, gelo em restaurantes, escovar os dentes na água da torneira e muito mais. Mas qual é a verdade? A água da torneira mexicana é tão ruim assim?
Neste artigo, exploraremos de onde vem a água da torneira nas principais cidades mexicanas, se ela é potável e o que você pode fazer para se proteger caso more ou esteja viajando para o México. Também fornecemos recomendações sobre os melhores filtros de água para o México .
História da água encanada no México
Durante as décadas de 1960 a 1980, o México investiu fortemente em infra-estruturas para garantir que todas as pessoas que viviam nas cidades tivessem acesso a água potável. À medida que as casas foram ligadas às novas tubagens, confiaram que a água que saía das torneiras era limpa e saudável. Tudo isso mudou com o grande terremoto na Cidade do México em 1985, quando os canos quebraram em toda a cidade, resultando em grandes vazamentos e contaminação da água da torneira. Centenas de milhares de pessoas ficaram doentes e o governo emitiu um alerta de fervura. Desde que a maioria das famílias ferve a água potável e, com o tempo, muda para a água engarrafada quando pode pagar. Isso fez com que o México tivesse o maior consumo per capita de água engarrafada do mundo.
De onde vem a água da torneira no México?
Em 2006, 63% da água mexicana foi extraída de águas superficiais, como rios ou lagos. Os 37% restantes vieram de aquíferos. Nas áreas urbanas, estima-se que 97% da população tenha acesso a um abastecimento de água melhorado.
No sul do México, a água dos aquíferos é um desafio particular, pois o calcário é muito poroso e não proporciona muita filtragem. Portanto, a água da chuva pode ser contaminada com tudo o que for encontrado no solo.
De onde vem a água da torneira da Cidade do México?
A população total da Grande Cidade do México é de cerca de 22 milhões, e todos precisam de acesso seguro à água. O abastecimento de água da Área Metropolitana da Cidade do México é atualmente calculado em cerca de 82 m³/s. As principais fontes de água (e suas contribuições aproximadas para o abastecimento total de água) são:
- Captação de águas subterrâneas (73%)
- Sistema Cutzamala (18%)
- Sistema Lerma (6%)
- Rios e nascentes (3%)
O sistema Cutzamala é um dos maiores sistemas de abastecimento de água do mundo, tanto em termos da quantidade total de água fornecida (cerca de 485 milhões de metros cúbicos/ano) como em termos da diferença de 1.100 metros (3.600 pés) em elevação que deve ser superada.
O bombeamento necessário para elevar a água 1.100 metros do ponto de armazenamento mais baixo até o ponto mais alto do sistema (de onde o fluxo gravitacional assume o controle) consome uma quantidade significativa de energia, estimada entre 1,3 e 1,8 terawatts-hora por ano, equivalente a cerca de 0,6% do consumo total de energia do México e representando um custo de cerca de 65 milhões de dólares/ano. Esta quantidade de eletricidade é aproximadamente equivalente ao consumo anual de energia da área metropolitana de Puebla (população de 2,7 milhões).
Leia a história completa de de onde vem a água da torneira da Cidade do México no Guardian.
O que os mexicanos dizem sobre a água da torneira?
A maioria dos mexicanos não confia na água dupla, especialmente na Cidade do México ou em outras partes do sul. Se puderem pagar, bebem apenas água engarrafada, enquanto outros fervem a água para beber e cozinhar.
No sul, com os seus sistemas mais antigos e uma enorme população, especialmente na Cidade do México, a água não corre o dia todo. As pessoas então usam cisternas ou tanques instalados no telhado para compensar o período em que a água da torneira está desligada. O problema é que o tanque fica frequentemente aberto, o que significa que fica sujo e precisa ser limpo regularmente. Poucas pessoas fazem isso. “Você subiria no telhado uma vez por semana para limpar a caixa d'água? Lá, a água da torneira só serve para beber depois de fervida.” disse uma pessoa que entrevistamos.
Mas também há pessoas que sempre consumiram água da torneira e nunca ficaram doentes. Especialmente no norte.
"Eu gostaria de dizer que a água no México é segura para beber, mas tem um gosto horrível devido à grande quantidade de cloro que colocam nela, então eu uso um filtro de carvão e a água tem um gosto muito bom e é mais barata do que qualquer água engarrafada que você possa comprar."
Como é o tratamento da água no México?
A maioria das grandes cidades possui estações de tratamento de água que atendem aos padrões internacionais (OMS, UE e EPA). Isso significa que a água que sai da estação de tratamento de água e entra na rede de distribuição de tubulação é geralmente potável na maior parte do México. O problema, entretanto, é a contaminação potencial no caminho para a torneira e especialmente para as tubulações e caixas d'água de edifícios antigos.
Você pode beber água da torneira no México?
Em primeiro lugar, a resposta depende de onde no México. Em segundo lugar, depende do risco que você está disposto a correr.
Desde que a água venha de um sistema fechado e tenha cheiro de cloro, como a maioria das águas de torneira dos EUA, você provavelmente não ficará doente por causa disso a curto prazo.
Cidade do México
O secretário de saúde da Cidade do México disse que 95% da água potável da capital é limpa, com base em verificações diárias de cloração em diversas estações de tratamento.
Mas os especialistas observam que, embora a água da Cidade do México saia da usina em forma potável, ela viaja através de canos subterrâneos antigos e tanques de água sujos nos telhados até o consumidor.
As tubulações subterrâneas da cidade, metade das quais tem pelo menos 60 anos, falham em um ritmo alarmante. Pode levar pelo menos 50 anos e centenas de milhões de dólares para substituir todos os canos antigos e rompidos, de acordo com uma estimativa oficial. Leia mais sobre Infraestrutura hídrica do México.
Em muitos aspectos, enviar caminhões por toda a extensa capital é um sistema mais eficiente do que os encanamentos da cidade, que são tão propensos a quebras e vazamentos que quase 40% da água potável que passa por eles é simplesmente desperdiçada, de acordo com um governo. estudar em 2010.
Em 2014, uma nova lei mudou as coisas na Cidade do México, pois determina que os restaurantes instalem filtros para fornecer água potável aos clientes.
Aproximadamente 65 mil restaurantes foram obrigados a instalar filtros em 2015. Infelizmente, nem os mexicanos nem os turistas parecem confiar que a água fornecida é potável.
https://www.latintimes.com/water-mexico-safe-drink-tourists-told-drink-mexico-city-147764
Enquanto fazíamos a pesquisa para este artigo, encontramos pessoas em todas as grandes cidades mexicanas que afirmaram ter bebido a bebida há dezenas de anos sem nunca ficarem doentes. Não se sabe se isso ocorre porque a água da torneira é limpa ou porque ela desenvolveu uma resistência a possíveis contaminantes, incluindo bactérias.
No entanto, responderemos à pergunta para outras grandes cidades enquanto você mesmo pode avaliar qual é o risco.
A melhor água da torneira em outras partes do México
De acordo com pesquisas recentes, a melhor água da torneira vem de
- A cidade de León ficou em primeiro lugar, seguida por Saltillo, Monterrey, Mexicali, Aguascalientes, Cancún e Tijuana.
- Dos seis primeiros, três (Saltillo, Aguascalientes e Cancún) são geridos por operadores privados, enquanto León, Mexicali e Tijuana são sistemas públicos de água.
- Nestas cidades, a água da torneira é geralmente segura para beber em toda a cidade
A pior água encanada do México
As cidades com classificação inferior incluem várias no Estado do México, bem como outras no sul e sudeste do país. Aqui a água da torneira não filtrada deve ser evitada.
Leia o relatório completo sobre a qualidade da água encanada no México.
Qual é o melhor filtro de água para o México?
Para garantir a segurança, é sempre uma boa ideia usar um filtro de água de alta qualidade no México. O tipo de filtro necessário depende da origem da água. Para toda a água da torneira pública, um filtro de torneira com bloco de carbono de qualidade é normalmente o mais prático e acessível. Estes irão remover todos os contaminantes comuns (chumbo, nitratos, microplásticos, etc.) e melhorar o sabor com o mínimo esforço.
Para residências com poços ou tanques de água no telhado, é aconselhável usar um filtro que combine carvão ativado e um filtro que mate patógenos (bactérias e vírus). As opções para isso são filtros UV (Ultra Violeta), UF (Ultrafiltração), RO (Osmose Reversa) ou destilação. O que é lamentável sobre OR e destilação em particular é que eles também removem todos os minerais saudáveis.
Os filtros de água TAPP estão disponíveis em tappwater.mx e na Amazon Mexico.
Leia mais sobre como os filtros de água funcionam e por que você pode precisar um.
Leia mais sobre os melhores filtros de água.
A água engarrafada é segura no México?
De acordo com um estudo do Banco Interamericano de Desenvolvimento, o México tem o maior consumo per capita de água engarrafada do mundo, com os mexicanos consumindo em média cerca de 127 galões (480 litros) de água engarrafada por pessoa em 2011. Em casa, é principalmente desde jarras de 5 galões (20 litros) entregues por caminhões, bem como todos os outros tipos de garrafas.
O hábito de beber água engarrafada no México traz dois problemas: é caro e destrói o meio ambiente.
Mas você deveria realmente confiar mais em uma empresa mexicana de engarrafamento de água do que em um conselho municipal de água mexicano? Os operadores que operam a máquina de engarrafamento lavam as mãos? Ou estão cuspindo nas garrafas? Além disso, a água produzida por osmose reversa é agressiva, tem um gosto ruim e libera todos os tipos de produtos químicos das garrafas, provavelmente causando problemas de saúde muito maiores do que algumas bactérias causariam.
Quando você fica doente no México por comer ou beber, quase nunca é por causa da água. É muito mais provável que sejam alimentos crus manuseados por garçons e cozinheiros imundos, vegetais irrigados com água cinzenta ou de esgoto (contra a lei, mas quem está verificando?) coisas estragadas e reaquecidas e carne mal cozida.
É possível beber bebidas com gelo no México?
Sim, hoje em dia todos os restaurantes respeitáveis e a maioria dos restaurantes não tão respeitáveis usam água filtrada para fazer cubos de gelo. Portanto, geralmente você não precisa se preocupar com o gelo da sua bebida, ele foi feito para garantir que você não fique doente. Além disso, está calor aqui, ninguém quer um coquetel morno.
Resumo
- Se você mora no México, em um prédio sem tanque de água com água da torneira pública com gosto/cheiro de cloro, então a água da torneira provavelmente é segura para beber.
- Para garantir a segurança, use um filtro de água acessível e de alta qualidade para o México, como o TAPP 2
- Visite o site do fornecedor de água local para ler mais sobre a qualidade da água ou envie sua água para um laboratório de água local se quiser saber mais.
- Evite água engarrafada, se puder, incluindo os jarros. As garrafas de plástico são prejudiciais ao meio ambiente e não são necessariamente mais saudáveis ou seguras do que a água da torneira.
Outras fontes e comentários:
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Fonte: https://www.statista.com/outlook/20010000/116/bottled-water/mexico#market-globalRevenue
