Quanta água devemos beber por dia?
A água é a fonte de toda a vida na Terra. Sem ele, para começar, não estaríamos aqui e, sem ele, não podemos sobreviver. Na verdade, dependendo das condições, um ser humano não consegue ficar mais do que alguns dias sem água. O corpo humano é composto por 60% de água – em termos de peso. A água é necessária para praticamente todas as funções corporais, desde a eliminação de toxinas até o transporte de nutrientes, até a digestão, entre outros. Mas exatamente quanta água você deve beber por dia?
Que tal beber 3 litros de água por dia?
A realidade é que não há pesquisas científicas por trás desse número. Provavelmente é um equívoco baseado na pesquisa do Food and Nutrition Board do National Research Council em 1945 e no livro Nutrition for Good Health de 1974. Este último afirma que devemos consumir o equivalente a 6-8 copos por dia, incluindo frutas e vegetais. , refrigerantes e cafeína, até cerveja. Leia o
matéria completa sobre água da torneira na BBC.
Então, quanta água devo beber?
O consenso geralmente aceito é que uma pessoa deve consumir o equivalente a 6-8 copos de 8 onças por dia. Embora esta seja uma boa orientação, algumas pessoas podem exigir mais ou menos. Isso depende de quão ativo você é ou de onde mora. Por exemplo, se você mora em uma região quente, você suará mais e precisará se reidratar com mais frequência.
Diretrizes das instituições de saúde
O IOM (Instituto de Medicina) americano estabeleceu as seguintes diretrizes sobre a ingestão de líquidos:
• Para homens: 13 xícaras (cerca de 3 litros)
• Para mulheres: 9 xícaras (pouco mais de 2 litros)
• Para mulheres grávidas: 10 xícaras (cerca de 2,3 litros)
• Para mulheres que amamentam: 12 xícaras (pouco menos de 3 litros)
Essas diretrizes podem, é claro, ser ajustadas, dependendo de suas necessidades. A OIM também estima que cerca de ⅕ da nossa ingestão vem dos alimentos que comemos. Embora o café e o chá tenham má reputação devido às suas propriedades diuréticas, eles contribuem para a ingestão de líquidos.
Água engarrafada ou da torneira?
Nos EUA, a água da torneira é regulamentada pela EPA (Agência de Proteção Ambiental). A EPA define uma lista de contaminantes que precisam ser regulamentados na água potável, a fim de proteger a saúde pública. Para cada um desses contaminantes, a EPA estabelece uma quantidade limite de concentração aceitável em sistemas públicos de água. Esses padrões de contaminantes são exigidos pela Lei de Água Potável Segura (SDWA).
Por outro lado, a água engarrafada, que é um produto embalado, é regulamentada pelo FDA. Embora tanto a EPA quanto a FDA tenham padrões de qualidade semelhantes, os padrões da FDA são mais flexíveis em termos de frequência com que a água engarrafada precisa ser testada e não exigem que as empresas compartilhem os resultados dos seus testes com os consumidores.
Não há evidências de que água engarrafada seja mais saudável. Na verdade, é menos regulamentado. Nos EUA, 45% da água engarrafada é apenas água da torneira filtrada, vendida com preço premium. Por exemplo, a água Dasani nada mais é do que a glorificada água da torneira municipal de Marietta, perto de Atlanta.
No caso de crianças pequenas e mulheres grávidas, é altamente recomendável usar um filtro de água, como TAPP para remover vestígios de chumbo e outros contaminantes.
Se você está preocupado com o sabor, lidere, microplásticos ou outros contaminantes - a solução mais barata e simples é obter um filtro de bloco de carbono, como TAPP. Os cartuchos de recarga TAPP são biodegradáveis, então você nunca mais precisará usar plástico relacionado à água.
Conclusão
- Beber 8x8 ou 3 litros de água por dia é um mito, embora consumir água quando se está com sede seja sempre bom
- Não há evidências científicas de que a água engarrafada seja mais saudável do que a água da torneira ou a água da torneira filtrada
- Evite água engarrafada se puder, pois é cara, inconveniente e prejudicial ao meio ambiente
- Se você não gosta do sabor da água da torneira ou se preocupa com contaminantes, use um filtro de água de torneira acessível, como TAPP
