O que é o TDS na água da torneira e por que é uma má medida da qualidade da água?

O que é TDS?

O que é TDS na água da torneira? O TDS é uma medida da qualidade da água? É verdade que níveis elevados de TDS na água da torneira fazem mal à saúde? O que diz a OMS (Organização Mundial de Saúde) sobre o TDS na água da torneira? Muitos amadores de água e empresas que desejam promover filtros de água para água da torneira usam TDS (Total de Sólidos Dissolvidos) como o principal método de teste de qualidade da água . A razão é que é muito fácil e barato medir. O problema é que esta não é uma boa medida e é muito limitada em termos de parâmetros de qualidade da água. Neste artigo iremos esclarecer os factos e desmascarar os mitos sobre o TDS na água da torneira.

TDS é composto por sais inorgânicos e pequenas quantidades de matéria orgânica que são dissolvidas em água. Os principais constituintes são geralmente os cátions cálcio, magnésio, sódio e potássio e os ânions carbonato, bicarbonato, cloreto, sulfato e, particularmente nas águas subterrâneas, nitrato. TDS é expresso em unidades de mg por unidade de volume de água (mg/L) ou também referido como partes por milhão (ppm). Normalmente, a água mineral natural e a água da torneira podem ter um valor TDS de 100-300 mg/l. Em áreas com elevada concentração de minerais, a água natural da torneira poderia, no entanto, ser consideravelmente mais elevada. Tecnologias de filtragem de água, como osmose reversa, destilação de água e troca iônica, podem reduzir esse valor para perto de zero, enquanto filtros de carvão ativo não reduzirão o TDS.

Que nível de TDS a água potável deve ter?

Assim como a maioria das águas minerais engarrafadas contém TDS mais alto (por exemplo, Evian 300 mg/l; San Pellegrino 850 mg/l), isso também pode ser positivo para água da torneira. A OMS (Organização Mundial da Saúde) e a maioria das outras instituições que regulam a qualidade da água consideram valores até 500 mg/l para ser totalmente seguro e 2.000 mg/l seguro para consumo temporário caso não haja outra água disponível. A OMS afirma que não existe uma ligação direta entre o TDS e a segurança da água. Para valores abaixo de 1000 mg/l não há evidência científica de que o TDS faça alguma diferença, e nenhum impacto na saúde foi identificado abaixo 2.000 mg/l. Para complicar um pouco, há evidências de que altas concentrações de constituintes específicos, como o cálcio, podem ter um impacto, mas o TDS é um indicador muito vago disso, uma vez que não especifica os diferentes parâmetros que constituem o número final. Por exemplo, a água da torneira em Los Angeles varia entre 200-600 mg/l, Paris 200 -300 mg/l, Estocolmo 73-93 mg/l, Londres 260 mg/l... e todos eles são considerados como tendo água potável segura e saudável.

Como o alto TDS na água da torneira afeta o sabor?

Em um estudo realizado pela Organização Mundial da Saúde, um painel de provadores chegou às seguintes conclusões sobre o nível preferível de TDS em água (mg/l):

• Menos de 300: Excelente
• 300 - 600: Bom
• 600 - 900: Razoável
• 900 - 1.200: Ruim
• Acima de 1.200: Inaceitável

O painel de teste também afirmou que águas com TDS mais alto geralmente têm um sabor mais pesado e uma "sensação na boca" muito mais proeminente, um termo usado por conhecedores de água para descrever a impressão sensorial geral . Os valores acima são frequentemente citados por empresas de filtragem de água e marcas de sensores TDS como indicadores da qualidade da água. Mas, tal como no parágrafo anterior, a OMS afirma que não existe uma ligação directa entre o TDS e a qualidade da água para além do sabor. 

Então por que as pessoas dizem que o TDS na água da torneira é ruim?

Por que as empresas e amadores de filtros de água usam TDS alto como argumento para a filtragem de água? A simples razão é que é barato e fácil de testar. Um medidor TDS pode ser adquirido on-line por cerca de US$ 50 ou menos, e qualquer pessoa pode realizar facilmente um teste em segundos em casa. Testes reais que medem cloro, pesticidas, metais pesados ​​e produtos farmacêuticos, importantes para determinar a qualidade da água, exigem laboratórios sofisticados e caros. A companhia de água local testa a água todos os dias em busca de contaminantes e é obrigada a fornecer um relatório de qualidade da água, pelo menos anualmente. Isso fornece uma análise científica da qualidade da água. Outra razão é que é um grande argumento vender filtros de osmose reversa que podem reduzir significativamente o TDS.

O que devo fazer para obter testes precisos de qualidade da água?

Concluindo, os testes de qualidade da água são importantes, mas pense duas vezes antes de usar o TDS como indicador ou complementá-lo com outras tecnologias. Geralmente,a crença de que TDS alto é ruim é baseada em equívocos sobre o impacto negativo dos minerais no corpo para a saúde. Se você quiser fazer um teste para avaliar possíveis vazamentos de metais pesados ​​de nas tubulações do seu prédio (como cálcio, magnésio, cloro, nitrato, sulfato, flúor, sódio, cobre ou níquel), você pode adquirir um detalhado Kit de teste DIY da Tap Score aqui (EUA) ou um dos muitos outros laboratórios de testes de qualidade da água.

Conclusão sobre TDS na água da torneira

• TDS é principalmente uma medida do conteúdo mineral e sais na água da torneira
• TDS alto não significa que a água não seja segura para beber, mas afeta o sabor
• Muitas marcas de água mineral têm TDS acima de 500 mg/L e são consideradas saudáveis ​​para beber
• filtros RO removerão todos os minerais saudáveis ​​da água da torneira

Fontes:

OMS, Quadro da Água da UE, EPA