Mükemmel bir Numi Organik Çayı yapmak için pek de bariz olmayan 3 ipucu

Çay Dünyada en çok tüketilen ikinci içecek, yalnızca sudan sonra gelir. Bununla birlikte, yıllar süren çay demleme tekniklerinin (ilk olarak Çin'de 4000 yıldan daha uzun bir süre önce) gelişmesinden sonra, hala mükemmel fincanı hazırlamak için mücadele ediyormuşuz gibi görünüyor. En iyi çay tüyolarını bulmak için biraz araştırma yaptık. Ve hayır, çay miktarları veya demleme süresi hakkında konuşmayacağız. Muhtemelen bunu çözmüş olduğunuzu biliyoruz. Bunun yerine, iyi bir çaydan "Downton Manastırı” bir değerinde güçlü>. Bu püf noktalarını uygulamaya koyduk ve bunların gerçekten fark yarattığını söyleyebiliriz. Artık acılık yok, artık soğuk çay içmek yok, artık tat eksikliği yok. İşte Numi Organik çayı:

1. Sıcaklık: çaydanlığınızı ısıtın ve önce kupa

Çoğu kez suyu su ısıtıcısında veya mutfak tenceresinde kaynatıp doğrudan çaydanlık veya kupanıza eklersiniz, değil mi? Belki bilmediğiniz şey, çaydanlık aslında soğuk olduğundan suyun bu şekilde çok çabuk soğuduğudur. İyi bir sıcaklığı korumanın püf noktası, çaydanlığı ve kupaları ısıtmak için kaynar sudan biraz döküp (aynı suyu kullanabilirsiniz) karıştırmak ve çayı yapmadan önce bitkilerinize akıtmaktır. Bonus ipucu: Gerçek bir profesyonel olmak istiyorsanız, her çayın belirli bir demleme sıcaklığına sahip olduğunu bilin. Her çay türü için uygun sıcaklığın yer aldığı eksiksiz bir tablo bulabilirsiniz burada.

2. Su: Tatlı suda doğal olarak bulunan oksijen ve mineralleri kendi yararınıza kullanın

Su, çayı oluşturan yegâne iki malzemeden biridir, bu nedenle mükemmel çay yapraklarını satın aldığınızda, çay hazırlama sürecinin yalnızca yarısına gelmiş olduğunuzu bilmelisiniz. BT. Çay hazırlamak için hangi suyun daha iyi olduğu konusunda pek çok tartışma var: alkaliden musluğa kadar, tüm ara seçeneklerin üzerinden geçiliyor (çay için daha uygun olduğu varsayılan belirli şişelenmiş su markaları hakkında konuşan bazı araştırmalar da dahil). Konu Numi Organik çay yapmak olduğunda suyun daha fazla etkili olduğu görünen yönlerini inceledik ve işte bunlar:

• Oksijen: Oksijen, çay yapraklarının tadını çıkarmak için iyidir. Burada önemli olan, içindeki çözünmüş oksijen miktarını iyi düzeyde tutmak için suyu birden fazla kaynatmamaktır.

• Mineraller: Su doğal olarak çayın lezzetini artıran minerallere sahiptir. Alkali su, ozmos işleminden geçmiş su veya düşük mineralizasyona sahip belirli marka şişelenmiş su kullanıyorsanız, çay yapraklarınızın en iyi şekilde ortaya çıkma kapasitesini azaltırsınız.

Çay yapmak için şişelenmiş su kullanılmasını öneren birçok makalenin aksine, musluk suyu aslında bu iki bileşeni de doğal olarak içerir ve çevre için daha iyidir. Bazı kişiler musluk suyunda bulunan klor ve kireç kalıntılarının çayın tadını ve çaydanlığın sağlığını olumsuz yönde etkilediğinden şikayetçidir. Neyse ki bu durum TAPP 1 gibi GAC filtresi, doğal mineralleri ve oksijen seviyelerini korurken klor ve 70'ten fazla kirletici maddeyi giderir musluk suyunda bulunur.

3. Alıcı: çayınızla eşleşen malzemeyi öğrenin

Evet, buna gerçekten şaşırdık. Her çay türü için mükemmel bir malzeme vardır. Genel olarak gözeneksiz malzemeler normal çayınız için daha güvenli bir seçenektir çünkü çayın lezzetini ve aromasını etkilemezler. Porselen uzun zamandır sevilen bir favoridir ancak bu konuda %100 profesyonel olmak istiyorsanız aşağıdaki tabloya göz atmanızı öneririz: * Lütfen burada plastik kullanmayın. Tablo şu kaynaktan uyarlanmıştır: Her Şey Çay. Bunun faydalı olduğunu umuyoruz. Artık Numi organik çayınızın tadını çıkarmaya hazırsınız!