Si può bere l’acqua del rubinetto in Indonesia, compresa Bali?

Si può bere l’acqua del rubinetto in Indonesia, comprese Bali e Jakarta? Quali sono i contaminanti e i problemi più comuni? Qual è il miglior filtro per l’acqua in Indonesia? E l’acqua in bottiglia?

Una ricerca su Google su questo argomento mostra centinaia di forum che consigliano di evitare completamente l’acqua del rubinetto. Alcuni arrivano persino a suggerire di non lavarsi il viso con l’acqua del rubinetto. Altri sostengono invece che molti indonesiani bevano acqua del rubinetto dopo averla bollita e che questa pratica sia sicura anche per i turisti.

Qual è quindi la verità? In questo articolo analizzeremo da dove proviene l’acqua del rubinetto in Indonesia, come viene trattata, se è sicura da bere, quali sono i problemi legati all’acqua in bottiglia e perché può essere utile utilizzare un filtro per l’acqua in Indonesia.

Da dove proviene l’acqua del rubinetto in Indonesia?

L’Indonesia conta oltre 5.590 fiumi, molti dei quali corti e con forti pendenze. A causa delle intense precipitazioni, numerosi fiumi trasportano grandi quantità di sedimenti.

Le precipitazioni medie superano i 2.000 mm nella maggior parte delle isole, ad eccezione delle Piccole Isole della Sonda, dove si attestano intorno ai 1.500 mm. Circa l’80% delle precipitazioni si concentra durante la stagione delle piogge, da ottobre ad aprile.

I gestori idrici ottengono l’acqua principalmente da: Fiumi e laghi (60%) Sorgenti (25%) Acque sotterranee (15%) Ad esempio, la principale fonte d’acqua di Jakarta è la diga di Jatiluhur, sul fiume Citarum, circa 70 km a sud-est della città.

A Denpasar, Bali, l’acqua del rubinetto veniva tradizionalmente prelevata dai fiumi che attraversano la città, ma a causa dell’inquinamento sono state prese in considerazione anche altre fonti.

Nonostante l’abbondanza di acqua dolce disponibile, solo circa il 29% degli indonesiani aveva accesso ad acqua del rubinetto pulita secondo i dati citati. Gran parte della popolazione dipende invece dalle acque sotterranee e da altre risorse la cui qualità non è sempre garantita.

Le cause sono molteplici e comprendono carenze infrastrutturali, investimenti insufficienti e difficoltà nella gestione dei sistemi idrici.

Come viene trattata l’acqua del rubinetto in Indonesia?

La maggior parte delle città indonesiane tratta l’acqua potabile attraverso impianti convenzionali di trattamento delle acque (WTP), generalmente gestiti dalla PDAM, l’azienda idrica regionale.

In linea di principio, la qualità dell’acqua potabile proveniente da questi impianti dovrebbe essere monitorata sia dalle autorità sanitarie pubbliche sia dalla PDAM. La maggior parte delle PDAM utilizza il cloro come disinfettante durante il trattamento.

In alcune delle città più grandi, la qualità dell’acqua trattata può raggiungere buoni standard. Tuttavia, l’acqua fornita dalla PDAM generalmente non viene bevuta direttamente dagli abitanti.

Molte famiglie fanno bollire l’acqua del rubinetto prima di berla. A Jakarta, ad esempio, le famiglie possono spendere risorse significative per bollire l’acqua e renderla più sicura dal punto di vista microbiologico. Alcune donne indonesiane hanno dichiarato di spendere più di 100.000 rupie al mese, circa 7 dollari, in combustibile utilizzato per bollire l’acqua.

Uno dei problemi principali non è necessariamente l’acqua che esce dall’impianto di trattamento, ma ciò che può accadere durante il suo percorso attraverso la rete di distribuzione fino al rubinetto domestico.

Secondo alcune stime, fino al 50% dell’acqua della rete di Jakarta può andare perso a causa delle perdite nelle tubature.

Inoltre, scarichi domestici, effluenti industriali, deflusso agricolo e una gestione inadeguata dei rifiuti solidi possono contaminare le acque superficiali e sotterranee. In alcune aree dell’Indonesia, anche la copertura delle reti fognarie e dei sistemi igienico-sanitari rimane limitata.

Si può bere l’acqua del rubinetto in Indonesia e nella provincia di Bali?

In generale, l’acqua del rubinetto pubblica non dovrebbe essere bevuta direttamente senza un trattamento adeguato, a meno che le autorità locali o il gestore della struttura non confermino che è potabile.

Uno dei problemi principali è rappresentato dai microrganismi patogeni, soprattutto a causa delle condizioni delle infrastrutture idriche e del clima tropicale. Questi possono includere batteri, virus e altri microrganismi in grado di provocare disturbi gastrointestinali o altre infezioni.

Bollire correttamente l’acqua può contribuire a eliminare molti microrganismi patogeni. Anche parte dell’acqua utilizzata per preparare tè, caffè e altre bevande nei Warung può provenire dall’acqua del rubinetto precedentemente bollita.

I patogeni, però, non sono l’unico aspetto da considerare.

In alcune zone, le fonti d’acqua possono essere esposte anche a metalli pesanti, pesticidi e altre sostanze chimiche. Il rischio effettivo dipende dalla concentrazione e dalla durata dell’esposizione, motivo per cui la qualità dell’acqua dovrebbe essere valutata localmente.

Infine, ci sono le microplastiche. Uno studio del 2017 citato da Orb Media ha rilevato microplastiche in una percentuale significativa dei campioni di acqua del rubinetto analizzati a Jakarta.

Gli effetti a lungo termine dell’esposizione alle microplastiche sono ancora oggetto di ricerca, ma ridurne l’assunzione può essere una scelta prudente.

Acqua del rubinetto a Jakarta

Nel giugno 1997 furono assegnate due concessioni della durata di 25 anni per la gestione del servizio idrico di Jakarta, operative a partire dal febbraio 1998.

Una controllata della società francese Ondeo, oggi Suez, chiamata Palyja, ottenne la concessione per la parte occidentale della città, mentre una controllata della britannica Thames Water International, chiamata TPJ, ricevette la concessione per la zona orientale.

Nonostante il coinvolgimento di grandi operatori internazionali, garantire acqua pulita a tutte le abitazioni si è rivelato complesso a causa delle condizioni delle infrastrutture e dell’inquinamento delle fonti d’acqua.

Per questo motivo, l’acqua del rubinetto a Jakarta dovrebbe essere adeguatamente trattata prima del consumo, ad esempio attraverso bollitura e/o un sistema di filtrazione adatto alla qualità specifica dell’acqua.

Acqua del rubinetto a Bali

Bali offre praticamente tutto ciò che ci si può aspettare da un paradiso tropicale: vulcani, montagne, foreste pluviali, cascate e sorgenti di montagna.

La qualità dell’acqua, tuttavia, può rappresentare un problema in alcune aree. Scarichi domestici, agricoltura, turismo e rifiuti possono esercitare una forte pressione sulle risorse idriche dell’isola.

Nel marzo 2019 abbiamo effettuato alcuni test sull’acqua di pozzo in una zona di Canggu. Le analisi sono state realizzate da un laboratorio indipendente utilizzato anche dall’industria alimentare e delle bevande.

I risultati di quel campione specifico hanno mostrato un’acqua di buona qualità microbiologica e chimica, sebbene con un contenuto minerale molto elevato.

Durante un mese abbiamo bevuto ogni giorno quell’acqua dopo la filtrazione*, senza bollirla, e non abbiamo riscontrato problemi. Puoi consultare il rapporto di laboratorio relativo all’acqua prima e dopo la filtrazione con TAPP 2*.

Questo test, tuttavia, riguardava una fonte d’acqua specifica e non significa che tutta l’acqua di Bali presenti la stessa qualità. Se vivi o soggiorni a Bali per un periodo prolungato, può essere utile analizzare l’acqua della tua abitazione e scegliere un sistema di trattamento adeguato invece di affidarti esclusivamente all’acqua in bottiglia.

Abbiamo ricevuto anche analisi di laboratorio relative all’acqua di Denpasar che, nei campioni esaminati, non mostravano contaminanti o patogeni al di sopra dei livelli raccomandati da EPA, UE o OMS.

* Scarica qui il rapporto sull’acqua di Bali prima e dopo la filtrazione. 

Acqua del rubinetto a Surabaya

Nel marzo 2019, la società idrica di Surabaya, PDAM Surya Sembada, dichiarò di voler migliorare la qualità dell’acqua del rubinetto nella capitale di East Java per renderla sicura da bere direttamente, senza necessità di bollitura.

All’epoca era già stato avviato un progetto pilota con 500 famiglie per dimostrare la possibilità di raggiungere questo obiettivo.

L’obiettivo a lungo termine è garantire a un numero sempre maggiore di cittadini di Surabaya l’accesso ad acqua del rubinetto pulita e sicura.

Qual è il miglior filtro per l’acqua in Indonesia?

Abbiamo trascorso diversi anni testando differenti sistemi di filtrazione dell’acqua in Indonesia. Naturalmente, la scelta del filtro dipende innanzitutto dalla qualità dell’acqua disponibile nella propria abitazione.

Storicamente, alcune delle soluzioni più utilizzate sono state i sistemi a osmosi inversa o i filtri a gravità.

Grazie allo sviluppo della tecnologia di ultrafiltrazione, TAPP Water ha sviluppato sistemi progettati per ridurre numerosi contaminanti, compresi batteri e altre sostanze indesiderate.

Il TAPP Water Ultra filter è stato sviluppato come soluzione di ultrafiltrazione direttamente al rubinetto.

Per strutture più grandi, il nostro partner BlueWater offre sistemi di filtrazione destinati a hotel, ristoranti e altre strutture con elevati consumi d’acqua.

Indipendentemente dal sistema scelto, è fondamentale assicurarsi che il filtro venga installato e mantenuto correttamente. Un filtro non sostituito o mantenuto in modo inadeguato può compromettere la qualità dell’acqua.

E l’acqua in bottiglia in Indonesia?

Molti turisti partono dal presupposto che l’acqua in bottiglia sia sempre sicura da bere. Tuttavia, è importante considerare da dove proviene e come viene trattata.

L’acqua in bottiglia può provenire da diverse fonti, comprese sorgenti o acqua sottoposta a processi di trattamento e filtrazione. La qualità dipende dal produttore, dai controlli effettuati, dalla conservazione e dall’integrità della confezione.

Se devi bere acqua in bottiglia, scegli marchi affidabili e assicurati sempre che il tappo e la bottiglia non siano stati manomessi.

Quando possibile, utilizzare acqua correttamente filtrata o trattata può essere un’alternativa che permette di ridurre il consumo di bottiglie di plastica monouso.

Un ulteriore problema riguarda infatti le microplastiche. L’acqua in bottiglia può contribuire all’esposizione alle microplastiche, anche se la quantità effettiva può variare notevolmente in base al prodotto e alle condizioni di conservazione.

L’Indonesia, e Bali in particolare, affronta un importante problema legato all’inquinamento da plastica. Fiumi, laghi e spiagge possono accumulare grandi quantità di rifiuti plastici.

Il turismo contribuisce indirettamente a questa situazione. Anche quando i visitatori non abbandonano direttamente le bottiglie nell’ambiente, alcune attività locali e piccoli Warung possono avere accesso limitato a sistemi efficienti di raccolta e gestione dei rifiuti.

Per questo motivo, quando possibile, è importante ridurre il consumo di acqua in bottiglie di plastica monouso.

È possibile farlo anche durante un soggiorno prolungato. Durante un nostro soggiorno di due mesi e mezzo con un bambino di un anno, ad esempio, abbiamo utilizzato acqua in bottiglia soltanto due volte, principalmente per mancanza di pianificazione.

Posso lavarmi i denti con l’acqua del rubinetto in Indonesia?

Per la maggior parte delle persone, utilizzare una piccola quantità di acqua del rubinetto per lavarsi i denti comporta un rischio inferiore rispetto al berla direttamente.

Tuttavia, la qualità dell’acqua varia molto da una zona all’altra. Se vuoi adottare un approccio più prudente, soprattutto in presenza di dubbi sulla qualità microbiologica dell’acqua, puoi utilizzare acqua bollita, adeguatamente trattata o filtrata anche per lavarti i denti.

Conclusioni

• L’acqua del rubinetto in Indonesia, compresa Bali, generalmente non dovrebbe essere bevuta direttamente senza un trattamento adeguato, come bollitura e/o filtrazione, a meno che non sia stata confermata come potabile.
• Residenti e visitatori di lungo periodo dovrebbero verificare la qualità dell’acqua locale e scegliere un sistema di trattamento adatto per ridurre l’esposizione a contaminanti come metalli pesanti, pesticidi, microplastiche e microrganismi.
• La scelta del miglior filtro per l’acqua in Indonesia dipende dalla qualità specifica dell’acqua. I sistemi di ultrafiltrazione come TAPP Water Ultra possono rappresentare una delle possibili soluzioni.
• Quando possibile, è consigliabile ridurre il consumo di acqua in bottiglia in Indonesia. Oltre all’impatto ambientale, l’acqua in bottiglia non è necessariamente più salutare dell’acqua filtrata o del rubinetto.

Fonti

Acqua del rubinetto a Jakarta:
Studio sulla presenza di microplastiche nell’acqua di Jakarta

Acqua potabile in Indonesia:
Drinking Water in Indonesia

Consigli sanitari per chi viaggia a Bali:
Health Tips for Travelers in Bali

ResearchGate – Come viene trattata l’acqua del rubinetto in Indonesia:
How do cities in Indonesia treat their drinking water?