Fazer água de frutas é uma forma muito refrescante e saudável de desfrutar de sabores naturais. Abaixo deixamos a receita básica para seu preparo:
Ingredientes
- Frutas frescas à escolha de cada pessoa.
- Água filtrada
- Adoçantes (opcional)
- Gelo (opcional)
Passos a seguir para a receita de água com frutas
- Lavamos as frutas e cortamos em pedaços menores. Se você usar frutas cítricas como limões ou laranjas, esprema o suco em vez de cortá-los em pedaços.
- Encha uma jarra com água filtrada. A quantidade de água dependerá da quantidade de água de fruta que você deseja preparar e do grau de concentração desejado.
- Coloque as frutas cortadas na jarra de água.
- Se quiser adoçar a água da fruta, você pode adicionar adoçantes de acordo com sua preferência. Quanto você adicionará dependerá de suas preferências pessoais. Você pode começar adicionando uma pequena quantidade e depois adicionar mais, se desejar.
- Para dar um toque mais refrescante você pode adicionar gelo à jarra.
- Opcionalmente, você pode adicionar algumas folhas de hortelã ou hortelã-pimenta para dar um sabor adicional.
- Mexa bem a mistura na jarra e deixe descansar na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir, para que os sabores se misturem.
- Depois disso, você pode servir a água da fruta em copos e adicionar mais fatias de frutas frescas, se desejar.
Quanto tempo dura a água da fruta na geladeira?
Água de fruta geralmente pode ser armazenada na geladeira por 1 ou 2 dias. No entanto, devemos ter em mente que tanto o sabor quanto o frescor diminuirão com o tempo.
As frutas frescas liberam seus sabores na água com o tempo, então no início o sabor desta bebida será muito intenso, porém, depois de um ou dois dias, o sabor pode ficar mais suave.
Se você Se quiser conservar a água da fruta por mais tempo, pode coar as frutas após algumas horas de descanso e guardar apenas o líquido na geladeira. Com isso podemos ajudar a prolongar um pouco mais a vida útil da bebida sem que as frutas fiquem dentro e, portanto, sem afetar seu sabor.
No entanto, é sempre recomendável consumir água de fruta nos 2 dias seguintes à sua preparação para garantir a sua qualidade e frescura. Se notar alguma alteração no cheiro, sabor ou aparência desta bebida, o melhor a fazer é descartá-la para evitar possíveis problemas de segurança alimentar.
