Meyve suyu hazırlamak, doğal lezzetlerin tadını çıkarmanın çok canlandırıcı ve sağlıklı bir yoludur. Aşağıda size hazırlanmasının temel tarifini bırakıyoruz:
Malzemeler
- Her kişinin tercihine göre taze meyveler.
- Filtrelenmiş su
- Tatlandırıcılar (isteğe bağlı)
- Buz (isteğe bağlı)
Meyve suyu tarifi için izlenecek adımlar
- Meyveleri yıkayıp daha küçük parçalara ayırıyoruz. Limon veya portakal gibi turunçgiller kullanıyorsanız bunları parçalara ayırmak yerine suyunu sıkın.
- Bir sürahiyi filtrelenmiş suyla doldurun. Su miktarı, yapmak istediğiniz meyve suyu miktarına ve istediğiniz konsantrasyon derecesine bağlı olacaktır.
- Kesilmiş meyveleri su sürahisine ekleyin.
- Meyve suyunu tatlandırmak istiyorsanız tercihinize göre tatlandırıcılar ekleyebilirsiniz. Ne kadar ekleyeceğiniz kişisel tercihlerinize bağlı olacaktır. Küçük bir miktar ekleyerek başlayabilir ve ardından dilerseniz daha fazlasını ekleyebilirsiniz.
- Daha ferahlatıcı bir dokunuş vermek için sürahiye buz ekleyebilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak, ona ekstra lezzet katacak biraz nane veya nane yaprağı ekleyebilirsiniz.
- Karışımı kavanozda iyice karıştırın ve servis yapmadan önce en az 1 saat buzdolabında bekletin, böylece tatların karışabilmesi sağlanır.
- Ardından meyve suyunu bardaklarda servis edebilir, dilerseniz ilave dilim taze meyve de ekleyebilirsiniz.
Meyve suyu buzdolabında ne kadar dayanır?
Meyve suyu genellikle buzdolabında 1 veya 2 gün saklanabilir. Ancak zamanla hem lezzetinin hem de tazeliğinin azalacağını unutmamalıyız.
Taze meyveler tatlarını suya bırakır. zamanla bu içeceğin tadı ilk başta çok yoğun olacaktır, ancak bir veya iki gün sonra tadı daha hafif hale gelebilir.
Meyve suyunu daha uzun süre saklamak istiyorsanız meyveleri birkaç saat dinlendirdikten sonra süzebilir ve buzdolabında sadece sıvıyı saklayabilirsiniz. Böylece, içindeki meyvelere yer vermeden ve dolayısıyla lezzetini etkilemeden içeceğin kullanım ömrünün bir süre daha uzatılmasına yardımcı olabiliriz.
Ancak meyve suyunun kalitesini ve tazeliğini garanti altına almak için hazırlandıktan sonraki 2 gün içerisinde tüketilmesi her zaman tavsiye edilir. Bu içeceğin kokusunda, tadında veya görünümünde herhangi bir değişiklik fark ederseniz yapabileceğiniz en iyi şey, olası gıda güvenliği sorunlarını önlemek için içeceği atmak olacaktır.
