Sí, de hecho el agua del grifo en Londres está entre las mejores del mundo en lo que a calidad de agua se refiere. Por desgracia, en los últimos años muchos londinenses se han visto desanimados a la hora de beber el agua de red.
A continuación hacemos una crítica factual sobre el agua de grifo, el agua embotellada y el agua en lugares públicos de Londres:
Agua del grifo
Thames Water es la empresa encargada de la mayor parte del suministro de agua para la ciudad de Londres. El 70% del agua que tratan y distribuyen proviene de depósitos de agua de la parte alta del río Támesis. El 30% restante viene de agua subterránea. Ambas son fuentes de agua pura y saludables para el consumo, además de cumplir con los estándares de calidad del agua europeos.
Los principales problemas asociados al agua del grifo de Londres son:
A) Dureza (debido a los altos niveles de calcio y de compuestos de magnesio), lo que provoca cal en el agua
b) Sabor a cloro, que se añade al agua para que no se contamine en el trayecto hasta los hogares o depósitos de agua
A algunas personas no les gusta el sabor, pero un filtro de agua de carbón activado como TAPP 2 reduce el cloro y más de 70 potenciales contaminantes del agua, eliminando el mal olor y sabor del agua.
Hace unos años, algunos estudios encontraron fármacos en el agua de red, pero los niveles están muy por debajo de lo que podría afectar a las personas. Además, otros informes indican la presencia de fármacos en el agua embotellada también. La industria farmacéutica y la del agua están trabajando codo con codo para resolver esto, y asegurar que no vaya a más para que no suponga un problema a medio-largo plazo.
¿Y qué pasa con el resto del Reino Unido? El agua de grifo es igual de segura. Si te gustaría tener información específica sobre la calidad del agua en tu región, visita esta página web.
Y si existe algún problema, no te preocupes porque no pasará desapercibido. Las compañías de agua toman unas 1,000 muestras de agua al día para asegurar que el agua de grifo es segura. Si se identifica algún riesgo o problema, están obligadas a notificar a los consumidores.
De hecho, el agua de grifo está tan regulada que el Servicio Nacional de Salud recomienda utilizar sólo agua del grifo (hervida) para la leche infantil.
Agua embotellada
Hace 20 años solo se consumía agua embotellada en los bares y restaurantes. Desde entonces, el consumo de agua embotellada en Reino Unido ha aumentado desde 0,8 miles de millones de litros en el año 2000 hasta 3,2 miles de millones en 2016 (15% de lo cual es agua con gas). Mientras tanto, el agua del grifo ha mejorado gracias al aumento de sistemas de filtrado y tecnologías de monitorización de la calidad. El principal argumento por parte de la industria del agua es que proveen de agua más saludable. Sin embargo, no existen evidencias científicas que demuestran que el agua embotellada es más saludable que el agua de grifo.
Pero, ¿estamos al menos reciclando? Los británicos están en unos buenos ratios de reciclaje: 29% del plástico del Reino Unido fue reciclado en 2016. Desgraciadamente, más de ⅔ de los materiales reciclados fueron exportados, y no hay una auditoría exacta de dónde fueron, pero fundamentalmente a China, Indonesia y Filipinas. Y eso es solo parte del problema. La fabricación de botellas de plástico, su transporte, procesamiento y reciclado también consumen grandes cantidades de agua y producen contaminación de CO2. Descubre más razones por las que beber agua del grifo.
El agua embotellada no es el único problema. Los refrescos y el agua vitaminada son igualmente perjudiciales para el medio ambiente. Si quieres más sabor en tu agua, puedes añadir un poco de limón u otras frutas en tu agua de grifo.
Agua en espacios públicos, bares y restaurantes
Varias encuestas han reflejado que a los británicos les da vergüenza pedir agua del grifo en bares y restaurantes. Sin embargo, teniendo en cuenta el impacto medioambiental que supone, lo embarazoso debería ser pedir agua embotellada, a no ser que sea con gas y servida en botellas de cristal, o agua local filtrada. Algunos restaurantes tienen sistemas de filtrado en el propio restaurante, como ósmosis inversa, descalcificadores o carbón activado. Solo tienes que preguntar. Si te sientes mal por no gastar 2-3 euros extra en el agua embotellada, deja una buena propina.
Conclusión
- El agua embotellada es uno de los principales trucos del marketing de los últimos años. Supone una pérdida para tu bolsillo y para el planeta.
- Bebe agua del grifo en casa y allá donde vayas.
- Si no te gusta el sabor del agua del grifo, compra un filtro de agua de calidad como TAPP 2.
- Consigue una botella reutilizable y tenla siempre llena de agua fresca.
- Pide agua del grifo en bares y restaurantes y no te sientas mal por ello.
- Evita el agua embotellada cuando sea posible.
Queremos saber vuestra opinión. ¿Estáis de acuerdo o no? ¡Cuéntanoslo!
Fuentes:
Agua en Londres: http://Thameswater.co.uk and http://londonist.com
Inspección de agua: http://www.dwi.gov.uk
Origen del agua por región: http://ccwater.custhelp.com
Los londinenses y el agua del grifo en restaurantes: https://www.bbcgoodfood.com
Sabor y calidad del agua embotellada y de grifo: http://www.dailymail.co.uk
Reciclaje en el Reino Unido.: http://www.bpf.co.uk
Exportaciones del material reciclado: http://energydesk.greenpeace.org