Elaborar agua de frutas es una forma muy refrescante y saludable de disfrutar de sabores naturales. A continuación, te dejamos la receta básica para su elaboración:
Ingredientes
- Frutas frescas a elección de cada persona.
- Agua filtrada
- Endulzantes (opcional)
- Hielo (opcional)
Pasos a seguir para la receta de agua de frutas
- Lavamos las frutas y las cortamos en trozos más pequeños. En caso de utilizar cítricos como limones o naranjas, exprime el jugo en vez de cortarlos en trozos.
- Llena una jarra con agua filtrada. La cantidad del agua dependerá en función de la cantidad de agua de frutas que quieras elaborar y del grado de concentración que desees.
- Añade las frutas cortadas a la jarra de agua.
- Si deseas endulzar el agua de frutas, puedes agregar endulzantes según tu elección. La cantidad que agregues dependerá de tus preferencias personales. Puedes comenzar añadiendo una pequeña cantidad y luego añadir más si lo deseas.
- Para darle un toque más refrescante puedes agregar hielo a la jarra.
- De forma opcional, puedes agregar algunas hojas de menta o hierbabuena que le aportan un sabor adicional.
- Revuelve bien la mezcla en la jarra y déjala reposar en el refrigerador al menos durante 1 hora antes de servir, para que los sabores se mezclen.
- Tras ello, ya puedes servir el agua de frutas en vasos, e incorporar rodajas adicionales de frutas frescas si lo deseas.
¿Cuánto dura el agua de frutas en el refrigerador?
El agua de frutas, por lo general se puede almacenar en el refrigerador durante 1 o 2 días. Sin embargo, debemos tener en cuenta que tanto su sabor como su frescura irán disminuyendo con el tiempo.
Las frutas frescas liberan sus sabores en el agua con el paso del tiempo, por lo que al principio el sabor de esta bebida será muy intenso, sin embargo, después de que pasen uno o dos días, el sabor puede volverse más suave.
En caso de que desees mantener el agua de frutas por más tiempo, puedes colar las frutas tras un par de horas de reposo, y almacenar solamente el líquido en el refrigerador. Con esto podemos ayudar a prolongar algo más de tiempo la vida útil de la bebida sin que tenga las frutas en su interior y, por lo tanto, sin que afecte a su sabor.
Sin embargo, siempre es recomendable que consumamos el agua de fruta dentro de los 2 días siguientes a su preparación con el fin de garantizar su calidad y frescura. En caso de que aprecies algún cambio en el olor, sabor o en la apariencia de esta bebida, lo mejor que puedes hacer es desecharla para evitar posibles problemas de seguridad alimentaria.
