Busque “agua del grifo en México” y encontrará 100 foros de viajes y artículos que advierten sobre beber agua del grifo, hielo en restaurantes, cepillarse los dientes con agua del grifo y más. ¿Pero cuál es la verdad? ¿Es realmente tan mala el agua del grifo mexicano?
En este artículo exploraremos de dónde proviene el agua del grifo en las principales ciudades mexicanas, si es potable y qué puedes hacer para estar seguro si vives o viajas a México. También brindamos recomendaciones sobre los mejores filtros de agua para México.
Historia del agua del grifo en México
Durante las décadas de 1960 y 1980, México invirtió fuertemente en infraestructura para garantizar que todos los habitantes de las ciudades tuvieran acceso a agua potable. Por lo tanto, cuando las casas se conectaron a las nuevas tuberías, confiaron en que el agua que salía de los grifos era limpia y saludable. Todo esto cambió con el gran terremoto de la Ciudad de México de 1985, cuando las tuberías se rompieron en toda la ciudad, lo que provocó importantes fugas y contaminación del agua del grifo. Cientos de miles enfermaron y el gobierno emitió una advertencia de ebullición. Desde entonces, la mayoría de los hogares hierven el agua potable y con el tiempo cambian al agua embotellada cuando pueden permitírselo. Esto ha resultado en que México tenga el consumo de agua embotellada per cápita más alto del mundo.
¿De dónde viene el agua del grifo en México?
En 2006, el 63% del agua mexicana se extrajo de aguas superficiales, como ríos o lagos. El 37% restante provino de acuíferos. Se estima que en las zonas urbanas el 97% de la población tiene acceso a un suministro mejorado de agua.
En el sur de México, el agua de los acuíferos es un desafío particular ya que la piedra caliza es muy porosa y no proporciona mucha filtración. Por lo tanto, el agua de lluvia puede estar contaminada con cualquier cosa que se encuentre en el suelo.
¿De dónde viene el agua del grifo de la Ciudad de México?
La población total de la Gran Ciudad de México es de aproximadamente 22 millones, y todos necesitan acceso seguro al agua. Actualmente se calcula que el suministro de agua de la Zona Metropolitana de la Ciudad de México ronda los 82 m³/s. Las principales fuentes de agua (y sus contribuciones aproximadas al suministro total de agua) son:
- Extracción de aguas subterráneas (73%)
- Sistema Cutzamala (18%)
- Sistema Lerma (6%)
- Ríos y manantiales (3%)
El sistema Cutzamala es uno de los sistemas de suministro de agua más grandes del mundo, tanto en términos de la cantidad total de agua suministrada (alrededor de 485 millones de metros cúbicos/año) como en términos de la diferencia de elevación de 1100 metros (3600 pies) que tiene. para ser superado.
El bombeo necesario para elevar agua 1.100 metros desde el punto de almacenamiento más bajo hasta el punto más alto del sistema (desde donde el flujo por gravedad toma el relevo) consume una cantidad significativa de energía, estimada entre 1,3 y 1,8 teravatios hora al año, lo que equivale a aproximadamente el 0,6%. del consumo total de energía de México, y representa un costo de alrededor de 65 millones de dólares/año. Se afirma que esta cantidad de electricidad es aproximadamente equivalente al consumo anual de energía del área metropolitana de Puebla (2,7 millones de habitantes).
Lea la historia completa sobre el origen del agua del grifo de la Ciudad de México en The Guardian .
¿Qué dicen los mexicanos sobre el agua del grifo?
La mayoría de los mexicanos no confían en dos aguas y especialmente en la Ciudad de México u otras partes del sur. Por lo tanto, si pueden permitírselo, sólo beben agua embotellada, mientras que otros hierven el agua para beber y cocinar.
En el sur, con sus sistemas más antiguos y su enorme población, especialmente en Ciudad de México, el agua no corre todo el día. Luego, la gente usa cisternas o tanques instalados en el techo para superar ese momento en el que se corta el agua del grifo. El problema con esto es que el tanque suele estar abierto, lo que significa que se ensucia y necesita una limpieza regular. No mucha gente hace eso. “¿Subirías al techo una vez por semana para limpiar el tanque de agua? Allí, el agua del grifo sólo es buena para beber después de hervirla”. dijo una persona que entrevistamos.
Pero también hay personas que siempre han consumido agua del grifo y nunca se han enfermado. Especialmente en el norte.
"Me gustaría decir que el agua en México es segura para beber, pero sabe fatal por la gran cantidad de cloro que le ponen, así que uso un filtro de carbón y el agua sabe muy bien y es más barata que cualquier agua embotellada. puedes comprar."
¿Cómo es el tratamiento del agua en México?
La mayoría de las ciudades importantes tienen plantas de tratamiento de agua que cumplen con los estándares internacionales (OMS, UE y EPA). Esto significa que el agua que sale de la planta potabilizadora a la red de distribución de tuberías es generalmente potable en la mayor parte de México. El problema, sin embargo, es la posible contaminación en el camino hacia el grifo y, especialmente, en las tuberías y depósitos de agua de los edificios antiguos.
¿Se puede beber agua del grifo en México?
Primero que nada, la respuesta depende de en qué parte de México. En segundo lugar, depende del riesgo que esté dispuesto a correr.
Mientras el agua provenga de un sistema cerrado y tenga un olor a cloro, como la mayoría del agua del grifo de EE. UU., probablemente no se enfermará a corto plazo.
Ciudad de México
La Secretaría de Salud de la Ciudad de México dijo que el 95 por ciento del agua potable de la capital está limpia, según controles diarios de cloración en varias plantas de tratamiento.
Pero los expertos señalan que si bien el agua de la Ciudad de México sale de la planta en forma potable, viaja a través de viejas tuberías subterráneas y tanques de agua sucia en los tejados hasta el consumidor.
Las tuberías subterráneas de la ciudad, la mitad de las cuales tienen al menos 60 años, fallan a un ritmo alarmante. Según una estimación oficial, podrían ser necesarios al menos 50 años y cientos de millones de dólares para reemplazar todas las tuberías viejas rotas. Lea más sobre la infraestructura hídrica de México .
En muchos sentidos, enviar camiones por toda la capital en expansión es un sistema más eficiente que las tuberías de la ciudad, que son tan propensas a roturas y fugas que casi el 40 por ciento del agua potable que pasa por ellas se desperdicia, según un estudio gubernamental realizado en 2010. .
En 2014, una nueva ley cambió las cosas en la Ciudad de México, ya que exige que los restaurantes instalen filtros para proporcionar agua potable a los clientes.
Aproximadamente 65.000 restaurantes recibieron la orden de instalar filtros en 2015. Lamentablemente, ni los mexicanos ni los turistas parecen confiar en que el agua proporcionada sea potable.
https://www.latintimes.com/water-mexico-safe-drink-tourists-told-drink-mexico-city-147764
Mientras hacíamos la investigación para este artículo, encontramos personas en todas las ciudades importantes de México que afirmaron haber estado bebiendo durante decenas de años sin enfermarse nunca. Se desconoce si esto se debe a que el agua del grifo está limpia o a que han desarrollado resistencia a posibles contaminantes, incluidas las bacterias.
Sin embargo, responderemos a la pregunta para otras ciudades importantes, mientras que usted mismo podrá juzgar cuál es el riesgo.
La mejor agua del grifo en otras partes de México
Según investigaciones recientes, la mejor agua del grifo proviene de
- La ciudad de León quedó a la cabeza, seguida de Saltillo, Monterrey, Mexicali, Aguascalientes, Cancún y Tijuana.
- De los seis primeros, tres (Saltillo, Aguascalientes y Cancún) son administrados por operadores privados, mientras que León, Mexicali y Tijuana son sistemas públicos de agua.
- En estas ciudades, el agua del grifo es generalmente segura para beber en toda la ciudad.
La peor agua del grifo de México
Entre las ciudades que ocupan el último lugar se encuentran varias del Estado de México, así como otras del sur y sureste del país. En este caso se debe evitar el agua del grifo sin filtrar.
Lea el informe completo sobre la calidad del agua del grifo en México.
¿Cuál es el mejor filtro de agua para México?
Para estar seguro, siempre es una buena idea utilizar un filtro de agua de alta calidad en México. El tipo de filtro necesario depende de la fuente del agua. Para toda el agua del grifo público, un filtro de grifo de bloque de carbón de calidad suele ser el más práctico y asequible. Estos eliminarán todos los contaminantes comunes (plomo, nitratos, microplásticos, etc.) y mejorarán el sabor con el mínimo esfuerzo.
Para hogares con pozos o tanques de agua en el techo, es recomendable utilizar un filtro que combine carbón activado y un filtro que mate patógenos (bacterias y virus). Las opciones para esto son filtros UV (Ultra Violeta), UF (Ultrafiltración), RO (Ósmosis Inversa) o destilación. Lo desafortunado de la ósmosis inversa y la destilación en particular es que también eliminan todos los minerales saludables.
Los filtros de agua TAPP están disponibles en tappwater.mx y Amazon México.
Lea más sobre cómo funcionan los filtros de agua y por qué podría necesitar uno .
Lea más sobre los mejores filtros de agua .
¿Es segura el agua embotellada en México?
Según un estudio del Banco Interamericano de Desarrollo, México tiene el consumo de agua embotellada per cápita más alto del mundo: en 2011, los mexicanos usaron en promedio alrededor de 127 galones (480 litros) de agua embotellada por persona. garrafas de 20 litros (galones) entregadas por camión, así como todo tipo de botellas.
El hábito del agua embotellada en México conlleva dos problemas: es caro y destruye el medio ambiente.
Pero, ¿realmente deberíamos confiar más en una empresa embotelladora de agua mexicana que en una junta municipal de agua mexicana? ¿Se lavan las manos los operadores que manejan la máquina embotelladora? ¿O escupen en las botellas? Además, el agua producida por ósmosis inversa es agresiva, tiene mal sabor y filtrará todo tipo de productos químicos de las botellas, probablemente causando problemas de salud mucho mayores que los que provocarían unas pocas bacterias.
Cuando se enferma en México por comer o beber, en realidad casi nunca es el agua. Es mucho más probable que se trate de alimentos crudos manipulados por camareros y cocineros sucios, verduras regadas con aguas grises o residuales (contra la ley, pero ¿quién controla?), cosas estropeadas y recalentadas y carne poco cocida.
¿Se pueden tomar bebidas con hielo en México?
Sí, hoy en día todos los restaurantes de buena reputación y la mayoría de los restaurantes no tan reputados usan agua filtrada para hacer cubitos de hielo. Por lo tanto, generalmente no tienes que preocuparte por el hielo de tu bebida, ya que está elaborado para garantizar que no te enfermes. Además, aquí hace calor y nadie quiere un cóctel tibio.
Resumen
- Si vive en México en un edificio sin tanque de agua con agua del grifo público que sabe o huele a cloro, lo más probable es que el agua del grifo sea segura para beber.
- Para estar seguro, utilice un filtro de agua asequible de alta calidad para México, como TAPP 2 .
- Visite el sitio web de su proveedor de agua local para leer más sobre la calidad del agua o envíe su agua a un laboratorio de agua local si desea obtener más información.
- Evite el agua embotellada si puede, incluidas las jarras. Las botellas de plástico son malas para el medio ambiente y no necesariamente más saludables o seguras que el agua del grifo.
Otras fuentes y comentarios:
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Fuente: https://www.statista.com/outlook/20010000/116/bottled-water/mexico#market-globalRevenue
