¿Puedo beber el agua del grifo en Madrid?

6 de octubre de 2022 Magnus Jern

El agua del grifo en Madrid, y en general en España, es segura para beber. En realidad, se encuentra entre los primeros puestos de ciudades de España con mejor agua del grifo. Los únicos potenciales contaminantes de los que se podría hablar son los microplásticos, tuberías antiguas en algunos edificios céntricos en los que no se haya invertido en mantenimiento y su posible mal sabor en algunas áreas, aunque por lo general, no es el caso. En cualquier caso, esto no significa que beberla sea peligroso.

¿Por qué algunas personas tienen miedo de beber agua del grifo?

Es comprensible que a algunas personas les preocupe beber agua del grifo en España. Hace más de cuarenta años, esto tenía su razón de ser, pero la realidad es que la calidad del agua ha ido evolucionando considerablemente desde la Ley de Aguas de 1985 hasta la Directiva Marco del Agua del año 2000. En la actualidad, de acuerdo con el Ministerio de Sanidad, el 99,3% del agua del grifo está testada y es apta para el consumo humano.

Aún así, algunos madrileños y muchos viajeros optan por la opción de comprar agua embotellada. Pero, ¿es esto una mejor opción? Para responder a la pregunta “¿Puedo beber el agua del grifo en Madrid?”, descubramos algunos detalles más sobre el agua del grifo en la ciudad y sus alrededores.

¿De dónde viene el agua del grifo de Madrid?

El agua de Madrid proviene fundamentalmente de la Sierra de Guadarrama, y tiene fama de tener buen sabor tanto en España como fuera de nuestras fronteras. Además, antes de llegar a cada casa, pasa por distintos tratamientos de agua potable. También se hacen tests para cumplir todos los requisitos y estándares de calidad necesarios.

Canal de Isabel Segunda es la empresa pública que gestiona el ciclo integral del agua en casi toda la Comunidad de Madrid. La secuencia habitual de tratamiento de aguas es: Preoxidación, Coagulación y floculación, Decantación, Filtración, Neutralización y Desinfección final. Entre los procesos de filtración, el agua pasa por un tratamiento de filtración con carbón activo.

¿Es potable el agua de Madrid?

Sí, el agua del grifo en Madrid es limpia y definitivamente potable. Puedes beber sin problema en lugares públicos, como restaurantes (donde es frecuente que te sirvan agua de grifo en jarra si lo pides), bares, hoteles o fuentes públicas.

Teniendo en cuenta que el agua se analiza cada 5 segundos, no tienes que preocuparte por la seguridad y la limpieza del agua. Por supuesto, puede contener algunos químicos que son necesarios para proteger el agua, como el cloro. Sin embargo, esos productos químicos no son peligrosos, y la mayoría de las veces son inodoros e insípidos. Y son necesarios para cumplir la normativa y evitar enfermedades. Dependiendo de cuán sensibles sean tus papilas gustativas, es posible que notes una ligera diferencia entre el agua del grifo de Madrid y el agua embotellada.

Las únicas sustancias conocidas que podrían afectar al agua del grifo en Madrid son: microplásticos, metales pesados de tuberías antiguas (dentro de los edificios) o derivados del cloro. Estos, en los casos en los que están presentes, lo están en una proporción muy limitada. Pero si quieres reducir la posible exposición al beber agua del grifo, puedes usar un filtro de agua asequible como TAPP 2.

¿Qué opinan los madrileños sobre el agua de grifo?

La mayor parte de los madrileños dicen que el agua del grifo en Madrid está muy buena, incluso deliciosa. Por ello, no es habitual comprar agua embotellada en el hogar. El 76% de los madrileños consumen directamente agua del grifo.

De hecho, Madrid es la Comunidad Autónoma en la que menos agua envasada se consume: 59 litros por habitante y año frente a los 148 de media nacional.

¿Cómo puedo saber si el agua es realmente segura?

El agua del grifo en Madrid, como hemos comentado, es segura para beber. Sin embargo, si aún tienes sus inquietudes o si prefieres estar completamente seguro, puedes llevar a analizar el agua de tu grifo.

¿Cómo hacerlo? Es relativamente simple. Toma una muestra del agua y llévala a un laboratorio certificado. Hay varias opciones en Madrid, una de ellas se encuentra en el Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social (MSCBS).

¿Es más saludable beber agua embotellada en Madrid?

Como hemos comentado antes, los madrileños rara vez beben agua embotellada, ya que confían en su origen y calidad. Su mentalidad es: “¿por qué pagar por eso cuando realmente puedes obtenerlo gratis?” En Madrid, un litro de agua cuesta de media algo más de 0,0015 euros, mientras que el litro de agua embotellada cuesta de media unos 21 céntimos, es decir, es 140 veces más cara.

Según un estudio publicado por la OCU en 2014 en el que analizaban distintas características como el origen, la calidad higiénica y el nivel de posibles contaminantes, Madrid se encontraba, junto con Burgos, Vigo, San Sebastián y Las Palmas, entre las 5 ciudades de España con mejor agua. ¿Las peores? Palencia, Ciudad Real, Palma de Mallorca y Zaragoza.

Además, anualmente se realizan más de 6 millones de análisis al agua de Madrid. Estos se llevan a cabo tanto en los depósitos y estaciones de tratamiento, sino también desde el origen, y a lo largo de toda la red de distribución. Teniendo un agua de calidad y la posibilidad de ahorrar y reducir residuos plásticos, ¿para qué beber agua embotellada?

¿Deberían los turistas y visitantes beber agua embotellada en Madrid?

Preferiblemente no. Técnicamente hablando, no hay razón por la cual los turistas deban optar por consumir agua embotellada en Madrid. El agua del grifo de Madrid ya es lo suficientemente buena tal cual sale del punto de consumo. Y cada botella que se consume tiene un impacto ambiental negativo debido a la producción de plástico, el transporte, el consumo innecesario de agua para su producción y la gestión de residuos posterior a su vida útil.

En el caso de que no te guste el sabor, siempre puedes decidir usar un filtro de agua en Madrid. De esta manera, reduces la potencial exposición a elementos como el cloro y obtienes un mejor sabor.

El único caso especial es el de las personas que consumen agua de pozo o de lluvia. En estos casos, es recomendable el agua embotellada o un sistema de depuración o potabilización más potente.

Resumen

En general, el agua del grifo en Madrid es segura para beber.
Los madrileños rara vez beben agua embotellada, aunque se puede adquirir en cualquier tienda o supermercado.
Evita el agua embotellada si puedes, ya que es una opción menos económica y respetuosa con el medio ambiente. Si te molesta el sabor del agua del grifo, puedes estudiar la opción de comprar un filtro de agua en Madrid, como TAPP 2.
Si no estás seguro de la calidad del agua en tu grifo, puedes llevarla a analizar a un laboratorio profesional.

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