Nous savons que le plastique est mauvais pour la nature, les rivières, les lacs et les océans, mais quel est son impact environnemental au-delà de cela ? Quelle est l'empreinte carbone de la fabrication du plastique, du remplissage des bouteilles, du transport et du dépôt ou du recyclage en fin de vie ?
Si vous effectuez une recherche en ligne, vous trouverez un large éventail d'articles sur ce sujet, mais la plupart sont soit très académiques, soit font simplement référence à une étude. Certaines d’entre elles sont publiées par l’industrie de l’eau en bouteille et ne sont donc pas entièrement objectives. D'autres proviennent de producteurs de bouteilles en verre avec une vision complètement différente.
Dans cet article, nous résumons les études clés pour vous donner une idée de l'empreinte CO2 de l'eau en bouteille en fonction de qui vous croyez et comment vous comptez.
Qu'est-ce que l'empreinte carbone ?
L'empreinte carbone (ou empreinte CO2) est définie comme les émissions totales causées par un individu, un événement, une organisation ou un produit, exprimé en équivalent en dioxyde de carbone. Bien qu’il existe des normes établies pour calculer l’empreinte CO2 dans les secteurs de la fabrication, des transports, de l’agriculture, etc., il existe également de grands niveaux d’incertitude. C’est l’une des raisons pour lesquelles les résultats des études varient si considérablement. Une autre raison est qu'ils sont souvent partiels en fonction de l'intérêt du groupe présentant les résultats.
Résumé de l'empreinte carbone de l'eau en bouteille
Vous voulez connaître les données de haut niveau et pas tous les détails ?
Voici un tableau avec un aperçu de haut niveau, des estimations les plus basses aux plus élevées et au moyen de l'empreinte CO2 de l'eau en bouteille. Nous avons essayé d'illustrer l'empreinte CO2 en la comparant aux voitures et à l'empreinte carbone mondiale totale.
| Variable | Faible | Moyen | Élevé |
|---|---|---|---|
| Empreinte CO2 par bouteille de 50 oz (1,5 litre) du berceau au berceau | 1,6 once (44 g) | 9 onces (250 g) | 22 onces (633 g) |
| Empreinte CO2 totale de l'eau en bouteille | 31 milliards de livres (14 milliards de kg) de CO2 | 176 milliards de livres (80 milliards de kg) de CO2 | 446 milliards de livres (203 milliards de kg) de CO2 |
| Équivalent en distance parcourue par une voiture* | 52 milliards de miles (84 milliards de km) | 298 milliards de miles (480 milliards de km) | 757 milliards de miles (1 218 milliards de km) |
| Équivalent en nombre de voitures** | 5 millions de voitures | 29 millions de voitures | 74 millions de voitures |
| % du CO2 total rejeté dans le monde par an*** | 0,038 % | 0,21 % | 0,54 % |
* Utilisant 6 km/kg de CO2, ce qui est la moyenne entre les États-Unis et l'Europe
** En utilisant une moyenne de 10 200 miles par an, ce qui est la moyenne de (Europe 10 816 km par an) et (US 13 746 miles par an)
*** Empreinte carbone mondiale 2017 était de 37 milliards de tonnes
À propos des études sur l'empreinte CO2 de l'eau en bouteille
Selon l'étude la plus citée, il s'agit d'environ 0,5 lb (200 g) par bouteille de 50 onces (1,5 litre), ce qui signifie que 800 bouteilles par an consommées par un ménage moyen qui boit des bouteilles équivaut à 350 lb (160 kg) de CO2 ou l'équivalent d'une conduite de 368 miles (592 km) avec une voiture. Mais la plage d’estimations de l’empreinte CO2 par bouteille va de 1,6 onces (44 g) à 23 onces (663 g). Les études les plus récentes se situent dans la fourchette supérieure.
Les études diffèrent toutes en ce qui concerne la répartition exacte. Certains incluent le « cradle-to-cradle » (du matériau aux déchets en fin de vie) et d’autres se concentrent sur les matériaux et la fabrication. Aucun d’eux n’incluait le transport jusqu’au consommateur final dans la mesure totale. C'est pourquoi nous résumons d'abord l'empreinte CO2 totale des études, puis décomposons les composants.
Nous avons généralement utilisé les mesures originales des études, c'est pourquoi les tableaux incluent un mélange de mesures métriques et impériales.
Empreinte CO2 totale de l'eau en bouteille hors transport
Nous avons inclus les études les plus citées/référencées dans cette analyse. Certains ont également été exclus en raison du manque de données étayant la recherche.
Nous avons utilisé une bouteille de 50 onces (1,5 litre) comme référence car il s'agit de la taille de bouteille d'eau la plus couramment achetée dans les supermarchés. . Cependant, on pourrait tout aussi bien affirmer que nous devrions utiliser des bouteilles de plus petite taille servies dans les kiosques, les cafés et les principaux centres de transport. N'importe qui peut facilement traduire ces statistiques en formats de bouteilles plus petits à des fins de comparaison.
| Étude | Empreinte CO2 par bouteille | Calcul |
|---|---|---|
| Réseau de l'empreinte hydrique résumé sur sciencing.com | 199 g | 82,8g x 3 * 80% = 199g |
| EPA | 44,1 g | 1,95 g x 75 % (1,5 l) x 28,3 g (1 once) = 44,1 g |
| Science Direct | 45,3 g | 1,95 g x 75 % (1,5 l) x 28,3 g (1 once) x 1,538 x (29 %+30 %+8 %) = 45,3 g |
| UWISC | 560 g | 280 g par bouteille PET de 750 ml x 2 (pour 1,5 l) = 560 g, transport inclus |
| Natureworks UE | 94,5 g | 2,15 kg de CO2 par kg de PET = 94,5 g |
| Natureworks États-Unis | 120 g | 2,73 kg de CO2 par kg de PET = 120 g |
Empreinte CO2 totale des bouteilles en plastique par rapport au verre et à l'aluminium
Dans nos recherches, nous n'avons trouvé qu'une seule étude comparative évaluée par des pairs portant sur les bouteilles en plastique, le verre et l'aluminium. Bien que crédible, il convient de noter au préalable qu'il s'agit d'un fabricant de bouteilles en verre.
Il serait également intéressant de comparer avec les dessins animés en papier tels que les bouteilles d'eau tetrapak qui sont de plus en plus courantes. D'autant plus que ceux-ci contiennent également un film plastique les rendant difficilement recyclables.
OI a réparti la répartition entre les bouteilles américaines et européennes en raison principalement de l'approvisionnement en matériaux, mais également du mix dans la production d'énergie. Les États-Unis avaient une empreinte CO2 plus élevée sur toutes les mesures.
Basé sur une mise en bouteille aux États-Unis
| Étude | Empreinte CO2 par bouteille | Remarques |
|---|---|---|
| OI – TEP | 633 g | 214 g par 355 ml x 4,2 x 70 % = 633 g, en supposant que l'empreinte totale d'un 1,5 litre est inférieure de 70 % par 0,355 litre = 4,2x |
| OI - Verre | 503 g | 171 g pour 355 ml x 4,2 x 70 % = 503 g, comme ci-dessus |
| OI – Aluminium | 1 604 g | 401 g pour 355 ml x 4 = 1 604 g, 4 canettes |
| OI - Recharge de verre | 24 g | 6 g x 4 = 24 g, en supposant que chaque bouteille est réutilisée 30 fois |
Basé sur une mise en bouteille en Europe
| Étude | Empreinte CO2 par bouteille | Remarques |
|---|---|---|
| OI – TEP | 447 g | 152 g x 4,2 x 70 % = 447 g |
| OI - Verre | 323 g | 110 g x 4,2 x 70 % = 323 g |
| OI – Aluminium | 488 g | 122 g x 4 = 488 g |
| OI - Recharge de verre | 24 g | 6 g x 4 = 24 g, en supposant que chaque bouteille est réutilisée 30 fois |
Remarques :
Verre : seuls quelques pays disposent de systèmes de consigne et de recyclage des bouteilles en verre, ce qui signifie qu'elles ne sont utilisées qu'une seule fois, puis recyclées comme verre.
Transport – Les études que nous avons trouvées excluaient toutes le transport des bouteilles jusqu'au consommateur final, car cela dépend énormément de la marque. Par conséquent, vous devez ajouter le transport à ces chiffres.
Fabrication de PET, y compris le transport des matières premières
Le transport de la matière première, dont principalement le pétrole au départ, et la production des résines plastiques utilisées pour fabriquer les bouteilles contribuent à la qualité de vie d'une bouteille. empreinte carbone de manière significative.
| Étude | Empreinte CO2 | Remarques |
|---|---|---|
| Réseau de l'empreinte hydrique résumé sur sciencing.com | 133 g | 82,8g pour 0,5l d'eau en bouteille PET dont : Transport des matières premières : 29%, Résines plastiques : 30%, Création de la bouteille : 8%. L'hypothèse est que l'empreinte totale de 1,5 litre est inférieure de 80 % pour 0,5 litre. |
Quelle est la réduction de l'empreinte CO2 grâce au recyclage
Le recyclage peut réduire le dioxyde de carbone et d'autres gaz à effet de serre d'environ 30 à 70 %. D'après la répartition, il semble plus probable qu'il s'agisse de 30 %. Aujourd'hui, seulement 10 à 20 % des bouteilles d'eau sont fabriquées à partir de PET recyclé en Europe et en Amérique du Nord.
Remplissage, emballage et stockage de la bouteille
Le remplissage des bouteilles, leur emballage et leur stockage avant la distribution contribuent également à l'empreinte CO2 totale des bouteilles en plastique. Le stockage au réfrigérateur pendant de longues périodes pourrait être un contributeur majeur de dioxyde de carbone.
| Étude | Empreinte CO2 | Remarques |
|---|---|---|
| Réseau de l'empreinte hydrique résumé sur sciencing.com | 82,8 g pour 0,5 l d'eau en bouteille PET dont : 33 % | (33 %) x 82,8 g x 3 *80 % = 66 g L'hypothèse est que l'empreinte totale de 1,5 litre est inférieure de 80 % pour 0,5 litre. |
L'empreinte CO2 du transport de l'eau en bouteille
Le transport de l'eau en bouteille est une autre cause importante de l'empreinte carbone en raison des grandes distances parcourues par certaines bouteilles. L'eau des Fidji, par exemple, peut parcourir jusqu'à 14 500 km pour atteindre un consommateur aux États-Unis. Même la plupart des eaux en bouteille produites localement parcourent de grandes distances en raison des centres de transport utilisés par ex. Walmart distribuera l'eau aux magasins.
Nous avons trouvé étonnamment peu d'études sur le transport de l'eau en bouteille au-delà des articles de presse sur l'eau des Fidji datant de 2007.
L'une des études les plus approfondies a examiné 8 marques d'eau en bouteille en Italie et a conclu que l'empreinte carbone du transport local de l'eau en bouteille en Italie, elle est 300 fois supérieure à celle de l'eau du robinet. L'Italie a généralement une bonne eau du robinet, mais les Italiens aiment l'eau en bouteille presque autant qu'un bon expresso. Les marques sont très fières de l'origine, du contenu, du goût et du design de la bouteille.
Mais la consommation locale d'eau en bouteille est au moins meilleure que l'expédition d'eau en bouteille de qualité supérieure dans le monde entier. C'est également un exemple où les bouteilles en verre sont en réalité pires que les bouteilles en plastique en raison de leur poids et de leur volume.
Comment calculer l'empreinte CO2 du transport de l'eau en bouteille ?
Calculer l'empreinte CO2 de l'eau en bouteille est relativement simple grâce au fait que le poids d'1 litre d'eau est proche de 1 kg. En utilisant les mesures standards définies par l'ECTA Alan McKinnon, nous pouvons ensuite multiplier ce résultat par la tonne métrique par kilomètre.
Le moyen de transport fait une grande différence car le navire est plus efficace que les camions. Par exemple :
- Une tonne d'eau de pluie de Tasmanie parcourant 7 938 milles par bateau utilise 15,44 gallons de carburant et émet 342,77 livres de CO2.
- Une tonne de Poland Springs transportée par camion parcourant 1 141 miles du Maine à Chicago utilise 16,54 gallons de carburant et émet 367,19 livres de CO2.
Mais la réalité est que l'eau de pluie de Tasmanie sera également transportée par des kilomètres équivalents sur un camion pour atteindre le consommateur.< /p>
| Étude | Empreinte CO2 | Remarques |
|---|---|---|
| ECTA Alan McKinnon | Navire : 8,4 g de CO2/tonne-km Camion : 62 g de CO2/tonne-km |
Eau locale : 47 g International : 375 g |
Exemple : Eau locale
En supposant une distance d'expédition moyenne de 500 km par camion, cela représente environ 31 g par litre ou 47 g par bouteille moyenne.
Exemple : International Water (Fiji Water)
La distance de transport entre les Fidji et le centre des États-Unis est de 7 800 miles (12 500 km) en distance d'oiseau, ce qui correspond à une moyenne d'environ 944 miles (15 000 km) par bateau et 1 250 miles (2 000 km) par camion. Cela signifie 126 kg + 124 kg par tonne = 250 kg ou 250 g par litre et 375 g par bouteille moyenne. (Remarque : Fidji est normalement disponible en bouteilles de 0,5 l, ce n'est donc pas une comparaison tout à fait juste).
Quelle est l'empreinte carbone de l'eau du robinet ?
L'empreinte CO2 de l'eau du robinet provient de son pompage à partir des eaux souterraines ou de surface, de son traitement pour la consommation et de son pompage dans les conduites d'eau pour atteindre le consommateur. De multiples études comparatives ont montré que l’empreinte carbone de l’eau du robinet est d’environ 1/300 ou 1/1 000 par rapport à celle de l’eau en bouteille. La plus citée est une étude italienne résumée dans Nature.
Quelle est l'empreinte CO2 des filtres à eau TAPP ?
Nous avons commencé cet article en mentionnant que l'empreinte carbone peut être une mesure de n'importe quel produit. Cependant, son calcul peut être extrêmement compliqué et les filtres à eau sont aucune exception.
TAPP Water attend toujours l'achèvement d'une étude complète de notre produit qui passerait l'examen minutieux des universitaires. En attendant que cela soit finalisé, nous avons effectué un calcul au dos de l'enveloppe pour estimer l'empreinte carbone de EcoPro.
Calcul de l'empreinte CO2 EcoPro
Le filtre pèse environ 923 g, une cartouche comprise. Chaque cartouche pèse environ 365 g.
Notre hypothèse est que l'empreinte CO2 Cradle-to-Cradle des cartouches de recharge EcoPro et EcoPro est à peu près la même que celle d'une bouteille PET contenant de l'eau minérale expédiée à l'international par kg. Il s'agit d'une hypothèse approximative puisque le produit, en plus du plastique ABS, est constitué de plastique PLA et d'un connecteur en acier inoxydable, mais les matériaux, le transport des matières premières, la méthode de production et le transport vers le client sont en moyenne à peu près les mêmes. L’empreinte CO2 Cradle-to-Cradle des bouteilles PET est d’environ 1,5 kg à 3 kg selon la source. Les plastiques ABS ont une empreinte CO2 de 1,4x PET, mais le PLA a une empreinte CO2 de 1/4 par rapport au PET. Cela signifie que l’empreinte carbone de la partie plastique d’EcoPro devrait en réalité être inférieure à celle du PET. Les autres matériaux représentent moins de 20 % du poids total/matériau.
Sur la base de cette hypothèse et du poids d'EcoPro, emballage compris, l'empreinte CO2 d'un filtre EcoPro est d'environ 2 kg, filtre et 4 cartouches de recharge compris.
Le client moyen consommait 2 bouteilles d'eau par jour avant d'installer EcoPro. Cela représente 730 bouteilles par an. Le CO2 moyen du berceau au berceau pour une bouteille est d’environ 200 g à 633 g selon l’étude utilisée. Cela représente 146 kg à 456 kg de CO2 par an contre EcoPro de 2 kg. Cela représente une économie de plus de 98 %.
En plus de cela, TAPP Water utilise des cartouches recyclables en ABS. Les recharges EcoPro Compact ne contiennent aucun plastique.
Quelle est l'empreinte CO2 d'une bouteille rechargeable ?
Les bouteilles rechargeables sont un excellent moyen de rester hydraté tout en évitant d'acheter de l'eau en bouteille. Surtout des bouteilles qui durent des années.
Puisque nous prévoyons de lancer une nouvelle bouteille rechargeable, nous calculerons nous-mêmes l'empreinte CO2 des bouteilles rechargeables.
Entre-temps, l'Université du Wisconsin a fait un assez bon travail général. étude sur le sujet.
Résumé
Des estimations récentes des émissions de CO2 provenant de l'eau en bouteille ont abouti à des estimations plus élevées qu'auparavant. Cela signifie que le problème est encore pire que nous l'imaginions.
Avec environ 480 milliards de bouteilles en plastique consommées en 2018 d'une taille moyenne de 1 litre, cela signifie que l'empreinte CO2 était comprise entre 67 milliards et 192 milliards de kg de CO2 par an. C'est l'équivalent de
- Parcourir 248 à 710 milliards de kilomètres en voiture, soit une production annuelle de CO2 d'environ 5 à 74 millions de voitures.
- L'empreinte CO2 annuelle totale d'un pays comme la Grèce (72 milliards de kg) ou les Pays-Bas (175 milliards de kg) en 2017.
- Jusqu'à un tiers de l'ensemble de l'industrie aéronautique (543 milliards de kg)
Et ce n'est qu'une partie du problème de l'eau en bouteille. D'autres problèmes incluent la pollution plastique, microplastiques, déchets d'eau et provenance de l'eau.
Remarque : La quantité de CO2 rejetée est supposée être de 1 kg de CO2 par 2,4 miles (4 km) dans une voiture américaine moyenne) et de 5 miles (8 km) pour l'Europe. Nous utilisons donc 6 km en moyenne.
Sources :
Article scientifique : Empreinte carbone des bouteilles en plastique
https://sciencing.com/carbon- empreinte-bouteille-en-plastique-12307187.html
Institut du Pacifique : Empreinte carbone de l'eau en bouteille
https:// iopscience.iop.org/article/10.1088/1748-9326/4/1/014009/pdf
Stanford : Empreinte carbone de l'eau en bouteille
https://alumni.stanford. edu/get/page/magazine/article/?article_id=30619
Science Direct 2013 : Analyse de l'empreinte carbone dans la fabrication des plastiques https://www.sciencedirect.com/science/article /pii/S095965261300019X
Étude Natureworks sur le PLA par rapport au PET, l'ABS, le PP et d'autres plastiques : https://www.environmentalleader.com/2015/07/
OI validé par la recherche AMR : aperçu complet de l'empreinte carbone des emballages en verre
https:// www.easyfairs.com/uploads/tx_ef/y.agniel_global_engineering.pdf
Université du Wisconsin : empreinte carbone de l'eau en bouteille rechargeable par rapport à l'eau en bouteille
https : //sustainability.wisc.edu/refillable-water-bottles-research-in-progress/
Étude de l'université américaine du Massachusetts sur l'empreinte carbone de l'eau en bouteille :
http ://www.mwra.state.ma.us/
Nature : comparaison de l'empreinte carbone de l'eau du robinet et de l'eau en bouteille
http://precedings.nature.com /documents/3407/version/1
Dieselnet : émissions de CO2 des voitures européennes par pays :
https://www.dieselnet.com/ news/2019/03jato.php
EPA : Émissions de CO2 pour les voitures américaines :
https://www. epa.gov/greenvehicles/greenhouse-gas-emissions-typique-passenger-vehicle
Émissions des camions :
https://www.transportenvironment.org/
Émissions du transport ECTA :
https://www.ecta.com/
Étude de l'empreinte carbone de 8 marques italiennes d'eau en bouteille par rapport à l'eau du robinet :
https://core .ac.uk/download/pdf/288584.pdf
