Koji su najčešći mitovi o pitkoj vodi?
Posljednjih nekoliko godina istražujemo pitku vodu i otkrili smo da na internetu postoji mnogo izmišljenih, neutemeljenih mitova. U ovom ćemo članku pokušati razbiti i odgovoriti na najčešće mitove činjenicama:
1. Voda iz slavine je manje zdrava od flaširane vode
Netočno. Voda iz slavine u SAD-u i zemljama EU općenito je sigurnija ili jednako sigurna za piće kao i flaširana voda. Vaša lokalna tvrtka za vodu odgovorna je za isporuku čiste pitke vode sve do vaše slavine uz svakodnevno testiranje kvalitete na temelju EPA-e, WHO-a i Okvirne direktive EU o vodama. Kako se to provodi u svakoj zemlji možete pronaći ovdje.
Ako voda za piće nije u skladu s propisima, dobavljač vode dužan je obavijestiti građane da nije sigurna za piće. Nažalost, postoje mnogi slučajevi u kojima se voda pokaže nesigurnom za piće unatoč propisima i testiranju. Nedavni problemi uključuju olovo pronađeno u vodi iz slavine u Flintu, New Jerseyju i Chicago te PFAS pronađen u 30 regija u SAD-u i Europi. Još jedan nedavni problem je mikroplastika jer još ne znamo utjecaj na ljude. Jednostavan, pristupačan i visokokvalitetan filter za vodu poput EcoPro-a zaštitit će vas i vašu obitelj od najčešćih onečišćujućih tvari u vodi. Za dodatne povratne informacije ili pitanja o ovome, molimo vas da nas kontaktirate.
2. Flaširana voda je zdravija i sigurnija za piće od vode iz slavine
Netočno. Višestruka istraživanja plastične flaširane vode u SAD-u, Španjolskoj, Velikoj Britaniji, Nizozemskoj i drugim zemljama zaključuju da je flaširana voda često kontaminirana plastikom i farmaceutskim proizvodima.
- Istraživači sa Škole javnog zdravstva, imunologije i medicinske mikrobiologije španjolskog Sveučilišta Rey Juan Carlos analizirali su deset komercijalno dostupnih marki flaširane vode koje su sadržavale 58 aktivnih farmaceutskih sastojaka, a pet od deset marki sadržavalo je značajne količine nikotina. Izvor: Scientific Total Environment
- Institut za biomedicinska istraživanja u Granadi testirao je 29 uzoraka flaširane vode koja se u Španjolskoj prodaje kao "prirodna mineralna voda" i iz raznih prirodnih izvora, a rezultati pokazuju da svi uzorci vode imaju hormonsku aktivnost. Jedan mogući izvor je plastična boca. Izvor: Izvješće iz 2015. u PubMedu
- Laboratorijska ispitivanja koja je 2008. godine proveo Higijenski laboratorij Sveučilišta u Iowi otkrila su da 10 popularnih marki flaširane vode, kupljenih u trgovinama mješovitom robom i drugim trgovcima u 9 država i Distriktu Columbia, sadrži ukupno 38 kemijskih zagađivača (uključujući farmaceutske proizvode), s prosjekom od 8 zagađivača u svakoj marki. 4 su također bila kontaminirana bakterijama. Izvor: www.ewg.org
- Food Safety News izvještava da je u lipnju 2015. 14 različitih marki flaširane vode moralo biti povučeno s tržišta zbog moguće kontaminacije bakterijom E. coli.
Postoje i stotine drugih studija koje su zaključile slične rezultate.
3. Klor u vodi za piće je loš za naše zdravlje
Općenito netočno.
Nakon 100 godina istraživanja i ispitivanja na terenu, klor u vodi za piće općenito se smatra sigurnim. Najčešće citirani izvor je Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) Smjernice za kvalitetu pitke vode (2008.) koje ističu da mogu postojati neki rizici, ali da ih nadmašuju koristi korištenja klora kao dezinficijensa u javnoj vodi. Međutim, postoje i opsežna istraživanja koja ističu potencijalne zdravstvene rizike:
- Norveška studija provedena na 141 000 novorođenčadi 1990-ih – Studija pokazuje da izloženost kloriranim površinskim vodama s visokim udjelom prirodne organske tvari povećava rizik od urođenih mana. Nalazi također sugeriraju da prirodna organska tvar u nekloriranoj vodi iz slavine sadrži tvari koje mogu povećati rizik od urođenih mana. Izvor: Studija koju je objavio Oxford University Press.
- Finska studija provedena na 621 431 osobi između 1970. i 1992. – Nakon prilagodbe za zbunjujuće faktore, uočen je statistički značajan povećani rizik kod žena od raka mjehura (RR=1,48), rektuma (RR=1,38), jednjaka (RR=1,9) i dojke (RR=1,11). Ovi rezultati podupiru veličinu povećanih rizika za rak rektuma i mjehura utvrđenih u ranijim epidemiološkim studijama o nusproduktima kloriranja i daju dodatne informacije o izloženosti i odgovoru u vezi s mutagenim spojevima. Ipak, zbog važnosti kloriranja vode za javno zdravstvo, nesigurnosti povezane s veličinom uočenih rizika i činjenice da su povećani rizici uočeni samo kod žena, rezultate studije treba tumačiti s oprezom. Izvor: Studija koju je objavio Nacionalni institut za zdravlje
- Istraživanje o učincima klorirane vode za piće iz dvije talijanske općinske mreže 2016. – Voda za piće povezana sa zabilježenim metaboličkim manipulacijama sugerira da dugotrajna izloženost dezinficijensima koji sadrže klor može imati štetne učinke na zdravlje. Izvor: Studija koju je objavio Nacionalni institut za zdravlje.
Ako ste zabrinuti zbog zdravstvenog rizika klora, nabavite filter s aktivnim ugljenom koji uklanja većinu klora. Pročitajte naš vodič za filtriranje vode za piće za više preporuka.
4. Naša voda za piće može sadržavati ostatke lijekova, hormona i kontracepcije
Istina, iako se isto odnosi i na vodu iz slavine i flaširanu vodu.
Postoje brojne studije o otpadnoj vodi, vodi za piće i flaširanoj vodi (vidi gore) koje zaključuju da je naša voda kontaminirana ostacima lijekova, hormona i kontracepcije. Međutim, većina također zaključuje da su količine premale da bi imale štetan utjecaj na zdravlje. Jedna studija posebno o kontracepciji u vodi za piće zaključuje da iako postoje tragovi takvih lijekova, postoji puno veći problem s mesom, ribom i povrćem.
5. Voda za piće ima loš okus ili miris ili je mutna, pa mora biti loša za mene
Vjerojatno netočno.
Prvo biste trebali nazvati lokalnu tvrtku za vodu kako biste provjerili. Drugo, zatražite i provjerite lokalno izvješće o vodi za više detalja. Ako je nezdrava za vas, dobavljač vode dužan vas je obavijestiti. Za zdravstveni savjet obratite se zdravstvenim vlastima autonomne regije ili pokrajine.
6. Što znači da se voda klasificira kao sigurna voda za piće?
Sigurna voda za piće nije nužno zdrava.
To se klasificira kao sigurna voda za piće kada ne sadrži nikakve vrste mikroorganizama, parazita ili tvari u količini ili koncentraciji koja može predstavljati opasnost za ljudsko zdravlje; i ispunjava zahtjeve specificiranih parametara za mikrobiološke, kemijske i radioaktivne pokazatelje kvalitete. Kada gore navedeno zadovoljava, ali prelazi određene razine do vrijednosti za parametre pokazatelja kvalitete (mutnoća, boja, okus itd.), voda je sigurna za piće, S neusklađenošću ... (pokazateljski parametar). Kada postoji problem kemijske kvalitete vode i potrebno je više od mjesec dana za njegovo rješavanje, može se dogoditi da tijekom tog vremena regionalno zdravstveno tijelo odobri opskrbu pitkom vodom s jednim ili više kemijskih parametara s vrijednostima iznad zakonske vrijednosti. Ove nove vrijednosti ne bi smjele predstavljati rizik za zdravlje ni u kojem trenutku. U tim slučajevima ocjena bi bila: POGODNO ZA KONZUMIRANJE, OSIM U ... (kemijski parametar).
7. Što znači da voda nije pogodna za piće?
Kada kvaliteta vode ne zadovoljava gore navedene zahtjeve, to je voda neprikladna za konzumaciju. U slučaju postizanja vrlo visoke razine mikrobioloških, kemijskih ili radioaktivnih parametara, zdravstveno tijelo može smatrati da je voda neprikladna za konzumaciju s opasnošću po zdravlje. Možete posjetiti naš "Mogu li piti vodu iz slavine" za informacije o većim gradovima. Međutim, imajte na umu da se njihovi podaci temelje na izvješćima potrošača, a ne na znanstvenim podacima.
8. Zašto moja voda miriše/ima okus klora?
Klor je neophodan za zaštitu javnog zdravlja i stoga se dodaje u vodu za piće kao završna faza obrade kako bi se ubili svi štetni klice koji mogu biti prisutni. Dobavljači vode pokušavaju održati razinu klora što je moguće nižom, a istovremeno osiguravaju sigurnost zaliha. Koncentracije klora mogu varirati tijekom dana i kroz godišnja doba, a mogu biti i veće ako živite blizu postrojenja za pročišćavanje vode.
9. Zašto moja voda miriše ustajalo ili slično kanalizacija?
Ponekad se miris kanalizacije ili ustajalog tipa može širiti iz sudopera/odvoda. To obično znači da je došlo do začepljenja ili nakupljanja otpadnih tvari, zbog čega voda za piće izgleda kao da ima neugodan miris. Napunite čašu vodom i pomirišite je u drugoj prostoriji, dalje od sudopera, što će vam pomoći da utvrdite dolazi li miris doista od vode ili ne. Ako mislite da je problem u vodi, odmah se obratite svom dobavljaču vode.
10. Zašto je moja voda mutna ili mliječna?
Ponekad voda može izgledati mliječno ili mutno jer sadrži sitne mjehuriće zraka. Zrak je uvijek u vodi, ali to može biti očitije nakon što prođe kroz vodovodnu cijev, ako je puknuta glavna cijev ili ako je korišten neispravan vodovodni spoj. Osim promjene izgleda, možete primijetiti i zvukove kucanja ili lupanja iz unutarnjeg vodovoda. Da biste provjerili je li to problem, napunite čašu vode i ostavite je da odstoji nekoliko trenutaka – Zamućenost bi se trebala smanjivati od dna prema vrhu. Kako biste to riješili, možete pokušati pustiti hladnu vodu iz slavine na prvom ulazu u nekretninu (najbliže unutarnjem zapornom ventilu) na sporom, stabilnom protoku. Dok slavina teče, otvorite/zatvorite unutarnji zaporni ventil 4-6 puta kako biste ispustili zrak iz cijevi. Mutna voda uzrokovana sitnim mjehurićima zraka u vodi nije štetna za zdravlje.
11. Je li za moje zdravlje bolje piti alkalnu vodu (viši pH) i ioniziranu vodu?
Netočno. Koliko znamo, nema znanstvenih studija ili istraživanja. Ovaj članak pruža dobar pregled mitova o ovome.
12. Moja voda iz slavine sadrži fluorid i je li to loše za mene?
Netočno. Ovo je bila velika rasprava posljednjih 10 godina.
Sva voda iz slavine sadrži određenu razinu fluorida, ali to više ili manje ovisi o tome gdje živite.
- Fluorid se prirodno nalazi u gotovo svim izvorima vode, pa čak i u raznim markama flaširane vode. Međutim, količina se značajno razlikuje i stoga se fluorid dodaje u vodu za piće za otprilike polovicu stanovništva SAD-a i u nekim europskim zemljama.
- Gotovo sve namirnice sadrže barem tragove fluorida. Sva vegetacija sadrži nešto fluorida, koji se apsorbira iz tla i vode. Najviše razine u povrću uzgojenom na polju nalaze se u kovrčavom kelju (do 40 mg/kg svježe težine) i endiviji (0,3–2,8 mg/kg svježe težina)
- Postoje stotine studija koje podržavaju fluorid u smanjenju karijesa. Neke od njih navodi i WHO: http://www.who.int/water_sanitation_health/dwq/chemicals/fluoride.pdf
- Isto izvješće WHO-a zaključuje da ne postoji statistički značajan porast broja oboljelih od raka zbog razina fluorida dodanih u vodu za piće ili iz paste za zube.
- Američki centri za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) preispitali su je li dovoljna upotreba paste za zube samo s fluoridom. Nakon što su razmotrili sve načine na koje bismo mogli dobiti fluorid - uključujući pastu za zube s fluoridom - CDC je preporučio da zajednice fluoriraju vodu na 0,7 dijelova na milijun. Sve manje od toga dovodi zdravlje naših zubi u opasnost. Ovo je vjerojatno precijenjen rizik jer ljudi iz zemalja koje ne dodaju fluorid nemaju gore zubi.
- Postoje istraživanja koja podupiru da fluorid može imati negativne učinke, ali za svako od njih postoji 99 koja podupiru suprotno. Postoje i rizici kloriranja vode, ali pozitivne strane nadmašuju rizike.
Ako ste i dalje zabrinuti zbog fluorida, pogledajte naš vodič za filtere vode za više informacija o tome koji ga filteri uklanjaju.
13. Sigurnije je koristiti flaširanu vodu za mlijeko za bebe
Općenito netočno.
Prokuhana voda iz slavine općenito se preporučuje za dječju formulu, a ne flaširana voda u SAD-u i svim zemljama EU koje smo provjerili. Pogledajte preporuku NHS-a za više informacija. Sve informacije na ovoj stranici provjerene su u skladu s navedenim i drugim izvorima. Ako imate pitanja/komentara, pošaljite nam e-poštu na info@tappwater.co.
