Što je TDS?
Što je TDS u vodi iz slavine? Je li TDS mjera kvalitete vode? Je li istina da je visoki TDS u vodi iz slavine loš za vaše zdravlje? Što WHO (Svjetska zdravstvena organizacija) kaže o TDS-u u vodi iz slavine? Mnogi amateri za vodu i tvrtke koje žele promovirati filtere za vodu iz slavine koriste TDS (ukupno otopljene tvari) kao ključnu metodu ispitivanja kvalitete vode. Razlog je taj što je vrlo jednostavno i jeftino mjeriti. Problem je što ovo nije dobra mjera i vrlo je ograničena u smislu parametara kvalitete vode. U ovom članku ćemo razjasniti činjenice i razotkriti mitove o TDS-u u vodi iz slavine.
TDS se sastoji od anorganskih soli i malih količina organske tvari koje su otopljene u vodi. Glavni sastojci su obično kationi kalcija, magnezija, natrija i kalija te anioni karbonat, bikarbonat, klorid, sulfat i, posebno u podzemnim vodama, nitrat. TDS se izražava u jedinicama mg po jedinici volumena vode (mg/L) ili se naziva i dijelovi na milijun (ppm). Tipično, prirodna mineralna voda i voda iz slavine mogu imati TDS vrijednost od 100-300 mg/l. U područjima s visokom koncentracijom minerala, prirodna voda iz slavine može biti znatno viša. Tehnologije filtriranja vode poput reverzne osmoze, destilacije vode i ionske izmjene mogu to smanjiti gotovo na nulu, dok filteri s aktivnim ugljenom neće smanjiti TDS.
Koju razinu TDS-a mora imati voda za piće?
Baš kao što većina flaširane mineralne vode sadrži viši TDS (npr. Evian 300 mg/l; San Pellegrino 850 mg/l), to može biti pozitivno i za vodu iz slavine. WHO (Svjetska zdravstvena organizacija) i većina drugih institucija koje reguliraju kvalitetu vode smatraju vrijednosti do 500 mg/l potpuno sigurnima, a 2000 mg/l sigurnima za privremenu konzumaciju u slučaju da nije dostupna druga voda. WHO navodi da ne postoji izravna veza između TDS-a i sigurnosti vode. Za vrijednosti ispod 1000 mg/l ne postoje znanstveni dokazi da TDS čini ikakvu razliku, a nije utvrđen nikakav utjecaj na zdravlje ispod 2000 mg/l. Da bi se ovo malo zakompliciralo, postoje dokazi da visoke koncentracije specifičnih sastojaka poput kalcija mogu imati utjecaj, ali TDS je vrlo nejasan pokazatelj toga, jer ne specificira različite parametre koji čine konačni broj. Na primjer, voda iz slavine u Los Angelesu varira između 200-600 mg/l, Parizu 200-300 mg/l, Stockholmu 73-93 mg/l, Londonu 260 mg/l... i sve se one smatrajusigurnim i zdravim mjestom za piće.
Kako visoki TDS u vodi iz slavine utječe okus?
U studiji Svjetske zdravstvene organizacije, panel kušača došao je do sljedećih zaključaka o poželjnoj razini TDS-a u vodi (mg/l):- Manje od 300: Izvrsno
- 300 - 600: Dobro
- 600 - 900: Dovoljno
- 900 - 1200: Loše
- Iznad 1200: Neprihvatljivo
Zašto ljudi kažu da je TDS u vodi iz slavine loš?
Zašto tvrtke za filtriranje vode i amateri koriste visoki TDS kao argument za filtriranje vode? Jednostavan razlog je taj što je jeftin i jednostavan za testiranje. TDS mjerač može se kupiti online za oko 50 dolara ili manje, a zatim svatko može lako provesti test kod kuće u nekoliko sekundi. Pravi testovi koji mjere klor, pesticide, teške metale i farmaceutske proizvode, koji su važni za određivanje kvalitete vode, zahtijevaju sofisticirane i skupe laboratorije. Vaša lokalna tvrtka za vodu svakodnevno testira vodu na onečišćujuće tvari i dužna je dostaviti izvješće o kvaliteti vode, barem jednom godišnje. To pruža znanstvenu analizu kvalitete vode. Drugi razlog je taj što je to odličan argument za prodaju filtera za reverznu osmozu koji mogu značajno smanjiti TDS.
Što učiniti da dobijem točno testiranje kvalitete vode?
Zaključno, testiranje kvalitete vode je važno, ali dobro razmislite prije nego što upotrijebite TDS kao indikator ili ga nadopunite drugim tehnologijama. Općenito,uvjerenje da je visok TDS loš temelji se na pogrešnim shvaćanjima o negativnom utjecaju minerala u tijelu na zdravlje. Ako želite sami napraviti test kako biste procijenili potencijalna curenja teških metala iz cijevi vaše zgrade (kao što su kalcij, magnezij, klor, nitrati, sulfati, fluoridi, natrij, bakar ili nikal), možete kupiti detaljan DIY komplet za testiranje od Tap Score ovdje (SAD) ili jedan od mnogih drugih laboratorija za testiranje kvalitete vode.
Zaključak o TDS-u u vodi iz slavine
- TDS je prvenstveno mjera sadržaja minerala i soli u vodi iz slavine
- Visok TDS ne znači da je voda nesigurna za piće, ali znači utjecati na okus
- Mnoge marke mineralne vode imaju TDS iznad 500 mg/L i smatraju se zdravima za piće
- RO filteri uklonit će sve zdrave minerale iz vode iz slavine
