Si può bere l’acqua del rubinetto a Hong Kong?
Magnus JernSì, in generale l’acqua del rubinetto a Hong Kong è potabile. Il trattamento dell’acqua rispetta standard paragonabili a quelli degli Stati Uniti e dei Paesi dell’Europa occidentale, oltre alle linee guida dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS).
Il rischio principale riguarda eventuali contaminanti provenienti dalle tubature degli edifici più vecchi e sostanze non ancora completamente regolamentate, come le microplastiche. Per questo motivo, chi vive in edifici datati, desidera ridurre ulteriormente i potenziali rischi o semplicemente non apprezza il sapore dell’acqua può scegliere di utilizzare un filtro per l’acqua.
Per i turisti che soggiornano in hotel, soprattutto quelli costruiti o ristrutturati negli ultimi 20 anni, l’acqua del rubinetto è generalmente sicura da bere.
Vediamo più nel dettaglio perché.
Da dove proviene l’acqua di Hong Kong?
Hong Kong non dispone di risorse di acqua dolce sufficienti per soddisfare il proprio fabbisogno. Per questo motivo, circa l’80-90% dell’approvvigionamento idrico viene importato dal fiume Dongjiang e da altre fonti di acqua superficiale del Guangdong.
Come molti corsi d’acqua che attraversano aree densamente popolate e industrializzate della Cina, il Dongjiang è stato interessato dall’inquinamento derivante da agricoltura, industrie, produzione idroelettrica, scarichi e altre attività.
Negli ultimi anni, il governo del Guangdong ha compiuto importanti sforzi per proteggere e migliorare la qualità dell’acqua del fiume, con risultati promettenti. Tuttavia, l’acqua non trattata non è adatta al consumo diretto.
Fortunatamente, Hong Kong dispone di un’infrastruttura avanzata per il trattamento dell’acqua, progettata per ridurre i contaminanti conosciuti. L’acqua trattata e immessa nella rete pubblica è quindi considerata pulita e sicura da bere.
L’acqua del rubinetto a Hong Kong è pulita e potabile?
Sì. Secondo gli standard dell’OMS, simili a quelli applicati dall’EPA negli Stati Uniti e dall’Unione Europea, l’acqua immessa nella rete idrica di Hong Kong è sicura da bere.
Il Water Supplies Department di Hong Kong effettua oltre 160.000 test di qualità ogni anno. I risultati sono disponibili pubblicamente.
Questi rapporti mostrano che la qualità dell’acqua del rubinetto è paragonabile a quella di grandi città come New York, Londra o Monaco.
Acqua del rubinetto a Hong Kong
Il principale rischio riguarda le tubature interne dei singoli edifici.
Se vivi in un edificio costruito dopo il 2000 o le cui tubature sono state rinnovate da allora, il rischio dovrebbe essere limitato. Lo stesso vale per i serbatoi dell’acqua, a condizione che l’edificio venga mantenuto correttamente.
Se vivi invece in un edificio più vecchio, è consigliabile chiedere informazioni alla società che gestisce l’immobile.
Le vecchie tubature possono rilasciare metalli pesanti come piombo, nichel e cadmio. Uno degli episodi più noti è stato segnalato nel 2015.
Anche serbatoi vecchi o sottoposti a scarsa manutenzione potrebbero teoricamente causare contaminazioni batteriche. In generale, però, bollire l’acqua non risolve il problema dei metalli pesanti o di altri contaminanti chimici.
Per ridurre il rischio legato alle tubature, è possibile lasciare scorrere l’acqua per circa due minuti prima di utilizzarla per bere, soprattutto dopo lunghi periodi di inutilizzo del rubinetto.
Un’altra questione riguarda le microplastiche, rilevate nell’acqua del rubinetto in molte parti del mondo. Anche l’acqua in bottiglia può contenerne quantità significative.
Cosa pensano i residenti dell’acqua del rubinetto di Hong Kong?
Molti residenti affermano di non fidarsi dell’acqua del rubinetto e preferiscono bollirla o acquistare acqua in bottiglia.
Tuttavia, queste abitudini non sempre riflettono la qualità effettiva dell’acqua fornita dalla rete pubblica.
Uno degli ultimi episodi importanti si è verificato nel 2015, quando alcuni campioni prelevati in specifici edifici presentavano livelli di piombo e altri metalli pesanti superiori ai valori raccomandati. Il problema era però legato alle tubature di quei particolari edifici e non all’intera rete idrica di Hong Kong.
Bollire l’acqua può eliminare batteri e altri microrganismi sensibili al calore, ma non rimuove metalli pesanti o molti contaminanti chimici.
Per ridurre il sapore del cloro, è generalmente più pratico utilizzare un filtro oppure versare l’acqua in una caraffa e lasciarla riposare in frigorifero.
Molte persone scelgono l’acqua in bottiglia seguendo il principio del “meglio prevenire che curare”. Tuttavia, non esistono prove scientifiche che dimostrino che l’acqua in bottiglia sia necessariamente più pulita o salutare.
Come posso verificare se l’acqua del mio rubinetto è sicura?
La soluzione più semplice è prelevare un campione e inviarlo a un laboratorio autorizzato.
Il rapporto di laboratorio mostrerà le sostanze presenti nell’acqua e permetterà di verificare se i valori rispettano gli standard previsti.
Tuttavia, un singolo test non offre necessariamente un quadro completo. Ad esempio, il rilascio di piombo dalle tubature può variare nel tempo e un campione prelevato in un determinato momento potrebbe non rappresentare tutte le condizioni possibili.
Puoi trovare maggiori informazioni sui laboratori e sui costi dei test a Hong Kong.
Com’è realmente l’acqua del rubinetto a Hong Kong?
Tra gli aspetti positivi, l’acqua di Hong Kong è generalmente dolce, alcalina, povera di calcio e con bassi residui di cloro.
Il pH è superiore a 8 e il basso contenuto di calcio significa anche una minore formazione di calcare.
Il contenuto minerale complessivo è relativamente basso, ma questo non rappresenta necessariamente un problema, poiché la maggior parte dei minerali essenziali viene assunta attraverso l’alimentazione.
Un aspetto che può sorprendere è la temperatura: l’acqua può uscire dal rubinetto piuttosto calda, con una temperatura media indicata di circa 23 °C.
Queste informazioni provengono dai dati pubblici sulla qualità dell’acqua.
E l’acqua in bottiglia a Hong Kong?
Circa la metà della popolazione di Hong Kong beve esclusivamente acqua in bottiglia.
Secondo l’Environmental Protection Department, questo contribuisce allo smaltimento di circa quattro-cinque milioni di bottiglie di plastica ogni giorno.
Una parte dell’acqua in bottiglia venduta a Hong Kong è semplicemente acqua trattata, filtrata o distillata. Ciò significa che i consumatori possono pagare molto di più rispetto all’acqua del rubinetto, oltre a dover trasportare e conservare le bottiglie e successivamente smaltirle.
Anche quando le bottiglie vengono riciclate, la produzione, l’imbottigliamento e il trasporto comportano comunque un impatto ambientale significativo.
Un filtro conveniente come TAPP 2 può offrire un’alternativa pratica, riducendo costi, utilizzo di plastica e necessità di trasportare acqua in bottiglia.
L’acqua in bottiglia è più salutare?
Non esistono prove scientifiche che dimostrino che l’acqua in bottiglia sia più salutare dell’acqua del rubinetto a Hong Kong.
Inoltre, l’acqua in bottiglia può contenere microplastiche derivanti dalla bottiglia stessa o dal processo produttivo.
Qual è il miglior filtro per l’acqua a Hong Kong?
Scegliere il miglior filtro per l’acqua a Hong Kong può sembrare complicato.
Sul mercato si trovano soluzioni molto diverse: dalle semplici caraffe che riducono principalmente il cloro fino ai costosi sistemi a osmosi inversa, che rimuovono quasi tutte le sostanze disciolte, compresi i minerali naturalmente presenti nell’acqua.
Una delle opzioni più pratiche è un filtro da rubinetto TAPP Water: è conveniente, facile da installare, migliora il sapore dell’acqua e riduce numerosi contaminanti comuni.
Inoltre, i filtri TAPP utilizzano meno plastica rispetto a molti sistemi tradizionali e non sprecano acqua durante il processo di filtrazione.
A Hong Kong, i filtri TAPP Water possono essere acquistati tramite The Green Factory.
I turisti dovrebbero bere acqua in bottiglia?
Non ci sono prove che i turisti abbiano maggiori probabilità di ammalarsi bevendo l’acqua del rubinetto a Hong Kong, anche in caso di stomaco sensibile.
L’unica situazione in cui può essere utile prestare maggiore attenzione è quando si soggiorna per un periodo prolungato in un hotel o edificio molto vecchio, soprattutto se le tubature non sono state rinnovate o mantenute adeguatamente negli ultimi decenni.
In generale, i turisti possono bere l’acqua del rubinetto e, così facendo, contribuire anche a ridurre il consumo di plastica monouso.
In sintesi
- L’acqua del rubinetto a Hong Kong è generalmente pulita e sicura da bere, salvo eventuali problemi legati a edifici vecchi o con impianti idraulici mal mantenuti.
- Molti residenti preferiscono comunque bere acqua in bottiglia o bollire quella del rubinetto.
- Non esistono prove scientifiche che l’acqua in bottiglia sia più salutare o più sicura di quella del rubinetto.
- Per un consumo quotidiano, un filtro conveniente come TAPP 2, disponibile presso The Green Factory a Hong Kong, può offrire un ulteriore livello di filtrazione.
- I turisti che visitano Hong Kong possono generalmente bere l’acqua del rubinetto in sicurezza.**
Buon soggiorno a Hong Kong! Se sei d’accordo, non sei d’accordo o hai ulteriori informazioni che dovremmo aggiungere, faccelo sapere.
* Il governo indica il 1995 come l’anno in cui sono state introdotte nuove normative relative alle tubature; nell’articolo viene utilizzato un margine aggiuntivo.
** L’autore originale di questo articolo e la sua famiglia hanno bevuto ogni giorno l’acqua del rubinetto durante la loro visita a Hong Kong.
Fonti
- Sito ufficiale del Governo di Hong Kong sull’approvvigionamento idrico
- Dati sulla qualità dell’acqua potabile
- Qualità dell’acqua del fiume Dongjiang
- Inquinamento del Dongjiang
- Incidente relativo ai metalli pesanti nell’acqua di Hong Kong del 2015
- Qualità e fonti dell’acqua di Hong Kong
- Water Use Leaflet – Hong Kong Water Supplies Department
- Guida sulla riduzione del piombo nell’acqua del rubinetto di Hong Kong
- Microplastiche nell’acqua del rubinetto di Hong Kong
