Si può bere l’acqua del rubinetto in Messico?
Magnus JernCerca online “acqua del rubinetto in Messico” e troverai centinaia di forum di viaggio e articoli che mettono in guardia dal bere acqua del rubinetto, consumare ghiaccio nei ristoranti, lavarsi i denti con l’acqua corrente e molto altro. Ma qual è la verità? L’acqua del rubinetto in Messico è davvero così problematica?
In questo articolo analizziamo da dove proviene l’acqua del rubinetto nelle principali città messicane, se è sicura da bere e cosa puoi fare per ridurre i rischi se vivi o viaggi in Messico. Ti daremo inoltre alcuni consigli sui migliori filtri per l’acqua da utilizzare in Messico.
Storia dell’acqua del rubinetto in Messico
Tra gli anni ’60 e ’80, il Messico investì molto nelle infrastrutture per garantire agli abitanti delle città l’accesso ad acqua corrente pulita.
Con il progressivo collegamento delle abitazioni alla nuova rete idrica, le persone iniziarono a fidarsi dell’acqua che usciva dai rubinetti.
La situazione cambiò dopo il grande terremoto che colpì Città del Messico nel 1985. Numerose condutture si ruppero, causando perdite e contaminazioni della rete idrica.
Molte persone si ammalarono e le autorità emisero avvisi invitando a far bollire l’acqua prima del consumo.
Da allora, molte famiglie hanno continuato a bollire l’acqua destinata a bere e cucinare e, con il tempo, chi poteva permetterselo è passato all’acqua in bottiglia.
Questa abitudine ha contribuito a rendere il Messico uno dei Paesi con il consumo pro capite di acqua in bottiglia più elevato al mondo.
Da dove proviene l’acqua del rubinetto in Messico?
Nel 2006, circa il 63% dell’acqua utilizzata in Messico proveniva da acque superficiali, come fiumi e laghi.
Il restante 37% proveniva dalle falde acquifere.
Nelle aree urbane si stima che circa il 97% della popolazione abbia accesso a una fonte idrica migliorata.
Nel sud del Messico, l’acqua proveniente dalle falde può rappresentare una sfida particolare, perché il terreno calcareo è molto poroso e non offre sempre un’elevata capacità di filtrazione naturale.
Di conseguenza, l’acqua piovana può trascinare nelle falde sostanze presenti sulla superficie del terreno.
Da dove proviene l’acqua del rubinetto di Città del Messico?
L’area metropolitana di Città del Messico conta circa 22 milioni di abitanti, tutti dipendenti da un sistema idrico estremamente complesso.
L’approvvigionamento idrico della zona metropolitana è stato stimato intorno agli 82 m³/s.
Le principali fonti d’acqua, con contributi approssimativi, sono:
- Estrazione di acque sotterranee: 73%
- Sistema Cutzamala: 18%
- Sistema Lerma: 6%
- Fiumi e sorgenti: 3%
Il sistema Cutzamala è uno dei più grandi sistemi di approvvigionamento idrico al mondo, sia per la quantità di acqua trasportata, circa 485 milioni di metri cubi all’anno, sia per il dislivello di circa 1.100 metri che deve superare.
Pompare l’acqua per 1.100 metri dal punto di stoccaggio più basso fino al punto più alto del sistema richiede una quantità significativa di energia.
Le stime parlano di circa 1,3–1,8 terawattora all’anno, equivalenti a circa lo 0,6% del consumo energetico totale del Messico e a un costo annuo di circa 65 milioni di dollari.
Questa quantità di elettricità è stata paragonata al consumo energetico annuale dell’area metropolitana di Puebla, che conta circa 2,7 milioni di abitanti.
Puoi leggere l’articolo completo su da dove proviene l’acqua di Città del Messico su The Guardian.
Cosa pensano i messicani dell’acqua del rubinetto?
Molti messicani non si fidano dell’acqua del rubinetto, soprattutto a Città del Messico e in altre zone del sud del Paese.
Chi può permetterselo tende quindi a bere acqua in bottiglia, mentre altre persone fanno bollire l’acqua prima di berla o utilizzarla per cucinare.
Nel sud del Paese, dove le infrastrutture possono essere più vecchie e la popolazione è molto numerosa, l’acqua non è sempre disponibile 24 ore su 24.
Per questo motivo, molte abitazioni utilizzano cisterne o serbatoi installati sui tetti per accumulare acqua durante le interruzioni.
Il problema è che questi serbatoi non vengono sempre mantenuti e puliti correttamente, aumentando il rischio di contaminazione.
Una delle persone intervistate ci ha detto:
“Saliresti sul tetto ogni settimana per pulire il serbatoio dell’acqua? In questi casi, l’acqua del rubinetto dovrebbe essere bevuta solo dopo essere stata bollita.”
Esistono però anche persone che dichiarano di aver sempre bevuto acqua del rubinetto senza avere problemi, soprattutto nel nord del Paese.
“Mi piacerebbe dire che l’acqua in Messico è sicura da bere, ma il sapore è pessimo a causa dell’elevata quantità di cloro. Per questo uso un filtro a carbone e l’acqua ha un ottimo sapore ed è più economica di qualsiasi acqua in bottiglia.”
Fonte: https://www.mexperience.com/bottled-water-in-mexico/
Come viene trattata l’acqua in Messico?
La maggior parte delle grandi città dispone di impianti di trattamento dell’acqua progettati per rispettare standard nazionali e internazionali.
Questo significa che, in molte zone, l’acqua che lascia l’impianto di trattamento ed entra nella rete di distribuzione è generalmente destinata al consumo umano.
Il problema principale può presentarsi durante il percorso fino al rubinetto, soprattutto a causa di:
- Tubature vecchie
- Perdite nella rete
- Impianti interni degli edifici
- Serbatoi e cisterne non adeguatamente mantenuti
Si può bere l’acqua del rubinetto in Messico?
Prima di tutto, la risposta dipende dalla zona del Paese.
In secondo luogo, dipende dalle condizioni della rete idrica e dell’edificio in cui ti trovi.
Se l’acqua proviene da un sistema chiuso, viene regolarmente disinfettata e presenta un leggero odore di cloro, simile a quello dell’acqua di molte città statunitensi, il rischio microbiologico immediato può essere ridotto.
Tuttavia, questo non esclude possibili problemi legati alla rete di distribuzione o agli impianti privati.
Città del Messico
Secondo le autorità sanitarie locali, gran parte dell’acqua potabile della capitale rispetta i requisiti previsti quando lascia gli impianti di trattamento.
Il problema è che successivamente attraversa vecchie condutture sotterranee e, in alcuni casi, serbatoi sui tetti non adeguatamente mantenuti.
Una parte significativa della rete idrica della città ha diversi decenni e perdite e rotture rappresentano un problema importante.
La sostituzione completa delle tubature più vecchie richiederebbe molti anni e investimenti considerevoli.
Puoi leggere di più sulle infrastrutture idriche del Messico.
Le perdite sono inoltre una delle principali criticità del sistema.
Secondo alcune stime, una quota importante dell’acqua immessa nella rete viene persa prima di raggiungere gli utenti.
Nel 2014, una nuova normativa a Città del Messico ha stabilito che i ristoranti dovessero installare sistemi di filtrazione per poter offrire acqua sicura ai clienti.
Decine di migliaia di ristoranti furono interessati dalla misura.
Nonostante ciò, molte persone, sia residenti sia turisti, continuano a preferire l’acqua in bottiglia.
https://www.latintimes.com/water-mexico-safe-drink-tourists-told-drink-mexico-city-147764
Durante la ricerca per questo articolo abbiamo trovato persone in diverse grandi città messicane che dichiarano di bere acqua del rubinetto da molti anni senza essersi mai ammalate.
Questo può dipendere dalle condizioni locali della rete idrica e dell’edificio, ma non rappresenta una garanzia universale sulla qualità dell’acqua.
Vediamo quindi alcune differenze tra le principali città.
Le città con la migliore acqua del rubinetto in Messico
Secondo alcune analisi, tra le città che hanno ottenuto risultati migliori per la gestione e la qualità dell’acqua figurano:
- León
- Saltillo
- Monterrey
- Mexicali
- Aguascalientes
- Cancún
- Tijuana
Tra queste, alcuni sistemi sono gestiti da operatori privati e altri da enti pubblici.
In queste città la qualità dell’acqua può essere generalmente migliore, ma è comunque consigliabile verificare le condizioni specifiche del proprio edificio e le indicazioni del gestore locale.
Le città con maggiori problemi di qualità dell’acqua
Tra le aree con risultati meno favorevoli figurano alcune città dello Stato del Messico e altre località del sud e sud-est del Paese.
In queste zone può essere consigliabile evitare di bere acqua del rubinetto non filtrata.
Puoi leggere il rapporto completo sulla qualità dell’acqua in Messico qui:
Qual è il miglior filtro per l’acqua in Messico?
Per ridurre i rischi legati alla qualità dell’acqua, utilizzare un filtro di buona qualità in Messico può essere una scelta utile.
Il tipo di filtro più adatto dipende soprattutto dalla fonte d’acqua.
Per l’acqua proveniente dalla rete pubblica, un filtro da rubinetto a blocco di carbone attivo di alta qualità è generalmente una delle soluzioni più pratiche e convenienti.
Questo tipo di filtro può ridurre contaminanti comuni come:
- Piombo
- Microplastiche
- Cloro e sottoprodotti
- Alcuni composti organici
- Sapori e odori sgradevoli
Per le abitazioni che utilizzano pozzi o serbatoi sul tetto può essere necessario un sistema che combini il carbone attivo con una tecnologia in grado di ridurre o inattivare agenti patogeni come batteri e virus.
Tra le opzioni troviamo:
-
UV (ultravioletti)
-
UF (ultrafiltrazione)
-
RO (osmosi inversa)
-
Distillazione
L’osmosi inversa e la distillazione rimuovono però anche gran parte dei minerali naturalmente presenti nell’acqua.
I filtri TAPP Water sono disponibili su tappwater.mx e Amazon Mexico.
Scopri di più su come funzionano i filtri per l’acqua e perché potresti averne bisogno.
Leggi anche la guida ai migliori filtri per l’acqua.
L’acqua in bottiglia è sicura in Messico?
Secondo uno studio dell’Inter-American Development Bank, il Messico è uno dei Paesi con il consumo pro capite di acqua in bottiglia più elevato al mondo.
Nel 2011, il consumo medio era stimato intorno ai 480 litri per persona all’anno.
Nelle abitazioni è molto comune utilizzare grandi contenitori da circa 20 litri consegnati a domicilio, oltre alle normali bottiglie di plastica.
Questa forte dipendenza dall’acqua in bottiglia presenta due problemi principali:
-
È costosa
-
Genera una grande quantità di rifiuti di plastica
L’acqua in bottiglia non è inoltre automaticamente più sicura dell’acqua del rubinetto.
La qualità dipende dal produttore, dal trattamento, dal trasporto e dalle condizioni di conservazione.
Anche l’acqua trattata con osmosi inversa può avere un contenuto minerale molto basso e un sapore diverso rispetto all’acqua naturale.
Quando un viaggiatore si ammala in Messico, inoltre, non è necessariamente l’acqua la causa.
Altri possibili fattori includono:
- Alimenti crudi mal conservati
- Frutta e verdura lavate con acqua contaminata
- Cibi lasciati a temperatura ambiente troppo a lungo
- Carni non sufficientemente cotte
- Scarsa igiene durante la preparazione degli alimenti
Si possono bere bevande con ghiaccio in Messico?
Generalmente sì, soprattutto nei ristoranti, hotel e locali affidabili.
Oggi molti esercizi utilizzano acqua filtrata o ghiaccio prodotto industrialmente per preparare le bevande.
Per questo motivo, nei locali con buoni standard igienici il ghiaccio non rappresenta normalmente un problema.
In caso di dubbio, puoi comunque chiedere se il ghiaccio è stato preparato con acqua purificata.
In sintesi
- La sicurezza dell’acqua del rubinetto in Messico dipende molto dalla città, dalla rete locale e dalle condizioni dell’edificio.
- Se vivi in un’abitazione collegata alla rete pubblica, senza serbatoi poco mantenuti e con acqua regolarmente disinfettata, la qualità può essere adeguata, ma è sempre utile verificare le indicazioni locali.
- Per maggiore tranquillità puoi utilizzare un filtro per l’acqua di buona qualità, come quelli disponibili su TAPP Water Mexico.
- Consulta il sito del tuo gestore idrico locale per conoscere la qualità dell’acqua nella tua zona oppure fai analizzare un campione presso un laboratorio autorizzato.
- Se possibile, riduci il consumo di acqua in bottiglia e dei grandi contenitori monouso o difficili da gestire. Le bottiglie di plastica hanno un impatto ambientale significativo e non sono necessariamente più salutari o sicure dell’acqua del rubinetto filtrata.
Altre fonti e commenti
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Fonte: https://www.statista.com/outlook/20010000/116/bottled-water/mexico#market-globalRevenue
