Posso bere l'acqua del rubinetto negli Stati Uniti? È sicura da bere?
Prima di approfondire l’argomento, bisogna dire che è un tema complesso.
La maggior parte dell’acqua del rubinetto fornita dai comuni negli Stati Uniti rispetta gli standard internazionali di qualità, risultando generalmente sicura e salutare. Tuttavia, nelle aree rurali e nelle case con pozzi privati, le sfide sono molte di più.
Esistono ancora numerosi interrogativi sugli effetti dell’acqua del rubinetto sulla salute. Quello che sappiamo è che l’acqua in bottiglia non rappresenta una soluzione. Non ci sono prove che l’acqua in bottiglia sia più salutare di quella del rubinetto e, inoltre, il problema dei rifiuti di plastica rende questa scelta insostenibile.
La soluzione migliore, se l’acqua non ha un buon sapore o se si vogliono ridurre i rischi di contaminanti, è un filtro per l’acqua domestico. EcoPro, ad esempio, è disponibile a partire da soli 69 dollari all’anno.
Di seguito approfondiremo questi temi per offrirvi una visione scientifica e imparziale, così da permettervi di decidere consapevolmente.
L'acqua del rubinetto negli Stati Uniti è sicura?
Per l’85% della popolazione statunitense, l’acqua rispetta gli standard di sicurezza del paese. Tuttavia, secondo un recente rapporto del Natural Resources Defense Council (NRDC), il 15%, ovvero più di 70 milioni di persone, potrebbe essere esposto a contaminazioni pericolose, inclusi THM, HAA, piombo, rame, arsenico e altri contaminanti. Inoltre, fino al 50% della popolazione potrebbe essere esposto a livelli elevati di PFAS.
Ecco un riassunto del rapporto NRDC:
- Il 15% della popolazione potrebbe avere acqua contaminata nelle proprie abitazioni.
- In tutti i 50 stati ci sono sistemi idrici che violano il Safe Drinking Water Act dell'Agenzia per la Protezione Ambientale (EPA).
- Nel 2015, si sono registrate 80.000 violazioni della sicurezza che hanno interessato 77 milioni di persone, ma poche di queste hanno portato a interventi.
- Le aree più a rischio sono quelle rurali e i piccoli centri abitati.
Nota: Il rapporto specifica che si tratta di un rischio potenziale. I fornitori di acqua sono obbligati a eseguire test frequenti e fornire un rapporto annuale sulla qualità dell’acqua, confrontando i risultati con i limiti legali e le linee guida dell’EPA.
Per maggiori informazioni sui dati e rapporti relativi all'acqua potabile, potete consultare il vostro ultimo rapporto Consumer Confidence Report fornito dall’EPA.
L’organizzazione non-profit Environmental Working Group (EWG) ha reso facilmente accessibili questi dati, consentendo di cercarli per codice postale.
Come interpretare i rapporti EWG?
I rapporti EWG forniscono informazioni dettagliate sui contaminanti presenti nell'acqua del rubinetto a livello locale. Tuttavia, comprendere questi dati può risultare complicato e generare preoccupazioni eccessive. Inoltre, le linee guida EWG si basano su un approccio molto prudente. Ad esempio, nel caso del cromo, il livello indicato come “sicuro” dall’EWG è meno di 1/1000 rispetto a quello stabilito dall’EPA o dall’OMS.
Esempi pratici:
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New York
La città è nota per la qualità dell’acqua (13ª migliore negli Stati Uniti), ma l’EWG segnala 6 contaminanti sopra le linee guida sanitarie: 3 THM, 2 HAA e 1 cromo. Il livello di cromo è 0,04 ppb rispetto alla linea guida di 0,02 ppb dell’EWG, ma il limite legale federale è 100 ppb.
Conclusione: L'acqua del rubinetto a New York è sicura secondo gli standard internazionali. Per maggiore tranquillità, un filtro a carbone attivo come TAPP può rimuovere 5 dei 6 contaminanti (THM e HAA). -
Los Angeles
Sebbene meno famosa per la sua acqua, le autorità locali affermano che è paragonabile a quella in bottiglia. Secondo l’EWG, sono presenti 5 contaminanti oltre le linee guida, tra cui 2 THM, cromo inferiore a 1/100 del limite EPA, arsenico inferiore a 1/10 e contaminanti radiologici senza misurazioni specifiche.
Conclusione: L'acqua del rubinetto di Los Angeles è sicura da bere, ma per maggiore sicurezza si può utilizzare un filtro a carbone attivo per rimuovere THM e ridurre cromo e arsenico del 40-70%.
Se il rapporto dell’EWG afferma che l’acqua rispetta le linee guida e il fornitore locale la considera sicura, probabilmente lo è. Tuttavia, per essere assolutamente sicuri, o se si possiede un pozzo privato, è consigliabile far analizzare un campione in un laboratorio approvato dallo stato (costo: 50-100 dollari).
Cosa dire dell’acqua in bottiglia?
L'acqua è oggi la bevanda più imbottigliata negli Stati Uniti, ma quasi la metà deriva da acqua di rubinetto purificata. Test condotti dall’EWG e da altre organizzazioni mostrano che l’acqua in bottiglia non è più sicura di quella del rubinetto. Anzi, il 93% delle bottiglie analizzate conteneva microplastiche.
Anche se fosse più salutare, l’acqua in bottiglia dovrebbe essere evitata per il grave impatto ambientale della plastica. Solo il 23% delle bottiglie di plastica viene riciclato negli Stati Uniti, e i rifiuti inquinano falde acquifere, fiumi, laghi e oceani.
Suggerimento: L’acqua del rubinetto contiene di solito una quantità di minerali uguale o superiore a quella in bottiglia.
Invece di acquistare acqua in bottiglia, investite in una bottiglia riutilizzabile, come ReTap, da riempire con acqua potabile sicura. Risparmierete denaro, contribuirete alla salvaguardia dell’ambiente e rimarrete idratati!
L'acqua del rubinetto negli spazi pubblici e nei ristoranti
Fortunatamente, la maggior parte dei ristoranti negli Stati Uniti serve acqua del rubinetto. Non lo farebbero se pensassero che fosse pericolosa. Anche se dovesse contenere più contaminanti rispetto all’acqua filtrata di casa, è improbabile che due bicchieri vi facciano male.
Molti spazi pubblici sono dotati di fontane d’acqua: anche in questo caso, l’acqua è sicura se quella della città lo è.
Riassunto sull'acqua del rubinetto negli USA
Sebbene la fiducia nell’acqua del rubinetto sia ai minimi storici, la qualità è probabilmente migliorata. La frequenza dei test è aumentata, le normative sono più rigorose e le tecnologie di filtrazione sono avanzate.
Incidenti possono ancora verificarsi, quindi è importante sapere come comportarsi:
- Consultate il rapporto sulla qualità dell’acqua della vostra zona.
- Usate un filtro per acqua, se necessario.
- Scegliete una bottiglia riutilizzabile.
- Bevete acqua del rubinetto anche in ristoranti e spazi pubblici.
In sintesi: evitate l’acqua in bottiglia e scegliete l’acqua del rubinetto quando possibile.
