Si può bere l’acqua del rubinetto in Cile?
Magnus JernSi può bere l’acqua del rubinetto in Cile e a Santiago? Da dove proviene e come viene trattata? Quali sono i potenziali contaminanti? Qual è il miglior filtro per l’acqua in Cile?
La maggior parte delle fonti afferma che l’acqua del rubinetto in Cile è sicura da bere, ma è davvero così?
In questo articolo risponderemo a tutte queste domande e approfondiremo i principali aspetti legati alla qualità dell’acqua potabile nel Paese.
Da dove proviene l’acqua del rubinetto in Cile?
Il Cile può essere suddiviso in tre grandi regioni idriche:
- Le province meridionali, che ricevono grandi quantità di pioggia e neve e dove si trovano alcuni dei fiumi più importanti del Paese.
- Le regioni centrali, dove sorgono i principali centri urbani come Santiago e Valparaíso, caratterizzate da precipitazioni e temperature moderate.
- Le regioni aride del nord, tra cui il deserto di Atacama, uno dei luoghi più secchi del pianeta.
La principale fonte dell’acqua del rubinetto in Cile è rappresentata dalle acque superficiali, mentre le acque sotterranee e le falde acquifere vengono utilizzate soprattutto nel nord.
Per Santiago, la principale fonte idrica è il fiume Maipo; per Valparaíso, il fiume Aconcagua; mentre per la regione del Biobío, il fiume Biobío.
Uno dei principali problemi delle acque superficiali è la possibile contaminazione dovuta alle attività minerarie e agricole. Nel tempo, questo ha reso necessari continui miglioramenti nella gestione e nel trattamento dell’acqua potabile.
L’acqua proveniente da fonti sotterranee, come pozzi o perforazioni che riforniscono gran parte della zona centro-settentrionale del Paese, contiene generalmente più sali minerali, soprattutto calcio, ed è quindi considerata più “dura”.
L’acqua proveniente da fonti superficiali, come laghi e fiumi, tende invece a essere più “dolce”.
Come viene regolamentata l’acqua del rubinetto in Cile?
Lo standard cileno per la qualità dell’acqua potabile è la norma NCh 409 Of 84, introdotta nel 1984.
Questa norma stabilisce i requisiti fisici, chimici, radioattivi e batteriologici che deve rispettare l’acqua potabile proveniente da qualsiasi sistema di approvvigionamento.
La normativa si applica in tutte le regioni del Paese e definisce quali elementi devono essere presenti nell’acqua e in quali concentrazioni.
In Cile, l’acqua potabile deve essere monitorata secondo 43 parametri di qualità, che possono essere raggruppati in quattro categorie:
- Livelli chimici e minerali
- Torbidità e assenza di microrganismi
- Caratteristiche fisiche percepibili dai sensi, come colore, odore e sapore
- Disinfezione, compresa la quantità di cloro
Il rispetto di questi standard viene controllato dalla Superintendencia de Servicios Sanitarios (SISS) e dalle autorità sanitarie, tra cui il Ministero della Salute e le autorità sanitarie regionali.
Rispetto alla normativa dell’Unione Europea, gli standard europei includono un numero maggiore di parametri da monitorare. Tuttavia, per alcuni dei contaminanti presenti in entrambe le normative, i limiti cileni possono essere altrettanto o persino più restrittivi.
Fonte: https://www.andess.cl/calidad-del-agua-potable-en-chile/
L’acqua del rubinetto in Cile e a Santiago è sicura da bere?
Secondo gli standard internazionali, il Cile dispone di un buon accesso ad acqua potabile sicura.
La grande maggioranza dell’acqua distribuita attraverso la rete pubblica è considerata sicura da bere.
Anche i Centers for Disease Control and Prevention (CDC) degli Stati Uniti indicano generalmente l’acqua del rubinetto nelle città cilene come adatta al consumo.
Puoi consultare un riepilogo qui: https://www.fayerwayer.com/2019/03/agua-grifo-mapa-chile-costa-rica/
Questo, però, non significa che l’acqua sia sempre perfetta o che abbia necessariamente un buon sapore.
Come molti altri Paesi, il Cile deve affrontare alcune problematiche:
- Sapore poco gradevole
- Problemi locali nella qualità dell’acqua
- Contaminanti non ancora regolamentati, come microplastiche e residui farmaceutici
- Contaminanti provenienti da vecchie tubature o serbatoi d’acqua
Vediamoli uno per uno.
1. Acqua dal sapore poco gradevole
È generalmente riconosciuto che il sapore dell’acqua non sia sempre dei migliori, soprattutto nella zona centro-settentrionale del Cile e nella capitale Santiago.
La durezza dell’acqua viene classificata in base alla concentrazione di minerali.
Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), un’acqua con meno di 60 mg/L, o ppm, può essere considerata dolce, mentre oltre i 180 mg/L viene considerata molto dura.
La durezza indica soprattutto la presenza di minerali come calcio e magnesio e, per la maggior parte delle persone, questi minerali possono contribuire all’apporto quotidiano.
Puoi approfondire il tema nel nostro articolo sui TDS.
Nella Regione Metropolitana, molti comuni ricevono l’acqua potabile dal fiume Maipo, situato nel Cajón del Maipo.
Le sue acque sono ricche di calcio e magnesio, il che può portare a valori di durezza superiori a 180 ppm.
Con l’aggiunta di cloro e fluoro durante il trattamento, l’acqua può acquisire un sapore caratteristico.
Per questo motivo, molte persone a Santiago non ne apprezzano il gusto e preferiscono l’acqua in bottiglia.
Esiste però una soluzione semplice: un filtro a carbone attivo di buona qualità può migliorare significativamente il sapore e ridurre diversi contaminanti.
2. Problemi locali dell’acqua del rubinetto in Cile
Un rapporto del 2017 ha evidenziato livelli elevati di torbidità in diverse zone del Paese.
Valori superiori agli standard previsti sono stati segnalati, tra gli altri, a:
- Lota
- Reñaca
- Concón
- Talcahuano
- Santa Juana
Altre località, come Arica, Copiapó, Caldera, Quilpué, El Quisco, Zapallar, Papudo, Rancagua, Machalí, Doñihue, Licantén, Constitución, Chanco, Chiguayante, Arauco, Osorno e Ancud, hanno registrato livelli di torbidità meno elevati ma comunque rilevanti.
Gli stessi dati hanno mostrato che alcune località non rispettavano il requisito di cloro residuo pari a 0,5 mg/L.
Tra queste figuravano:
- Hijuelas
- Viña del Mar
- Cachagua
- Papudo
- Mirasol de Algarrobo
- Constitución
- Coronel
- Alto Lampa
Secondo i dati SISS del 2017, in alcune zone sono stati inoltre rilevati problemi batteriologici, come a La Leonera, Maipú, Cerrillos, San José, El Abrazo e Lampa.
Gli abitanti di queste zone dovrebbero fare riferimento alle autorità locali e richiedere informazioni aggiornate sulla qualità dell’acqua.
Scopri di più sui contaminanti comuni dell’acqua del rubinetto.
3. Contaminanti non regolamentati
Anche se il Cile dispone di standard rigorosi sulla qualità dell’acqua, simili per molti aspetti a quelli statunitensi ed europei, non tutti i contaminanti sono inclusi nella normativa.
Le microplastiche e alcuni residui farmaceutici, per esempio, non sono sempre regolamentati in modo specifico.
È noto che le microplastiche rappresentano un problema ambientale, mentre i loro effetti a lungo termine sulla salute umana sono ancora oggetto di studio.
Lo stesso vale per le piccole concentrazioni di residui farmaceutici rilevate in alcune acque.
Per questo motivo, può essere prudente ridurne l’esposizione quando possibile, soprattutto per neonati, bambini piccoli e donne in gravidanza.
4. Corrosione e contaminazione da tubature e serbatoi
Un altro problema comune in molti Paesi riguarda i contaminanti provenienti dalle tubature degli edifici e dai serbatoi d’acqua.
Tra i possibili problemi troviamo:
- Corrosione del rame
- Piombo
- Ferro
- Arsenico
- Rilascio di sostanze dalle plastiche
- Crescita batterica e formazione di biofilm
Molti di questi problemi possono essere ridotti utilizzando un filtro per l’acqua di buona qualità.
Fonti
https://sustempo.com/agua-potable-en-chile-buena-o-mala-calidad (in spagnolo)
https://elmilenio.cl/sabes-de-donde-viene-el-agua-que-tomas-en-santiago/ (in spagnolo)
https://pedalchile.com/blog/patagonia-tap-water
Acqua del rubinetto a Santiago
L’acqua del rubinetto a Santiago è generalmente considerata sicura da bere.
Viene trattata secondo gli standard previsti e i principali problemi riguardano soprattutto il sapore e l’eventuale presenza di contaminanti provenienti dalle tubature locali.
Acqua del rubinetto a Valparaíso
L’acqua del rubinetto di Valparaíso proviene principalmente dal fiume Aconcagua.
Nella maggior parte della regione è generalmente considerata sicura da bere.
Fonte: http://portal.esval.cl/
Acqua del rubinetto nel Biobío
L’acqua del rubinetto nella regione del Biobío proviene principalmente dal fiume Biobío ed è generalmente considerata sicura da bere.
Come controllare la qualità dell’acqua nella tua zona in Cile
Puoi consultare le informazioni sulla qualità dell’acqua locale sul sito della SISS:
E l’acqua in bottiglia in Cile?
La soluzione più comune per chi non apprezza il sapore dell’acqua del rubinetto o ha dubbi sulla sua qualità è acquistare acqua in bottiglia.
In generale, le persone tendono a fidarsi della qualità dell’acqua confezionata, anche se spesso non conoscono nel dettaglio la sua composizione fisico-chimica.
Il marketing delle aziende di acqua in bottiglia ha inoltre contribuito a rafforzare questa percezione.
Il prezzo dell’acqua in bottiglia può aggirarsi intorno a 0,30 dollari per litro, molto più alto rispetto al costo dell’acqua del rubinetto.
Secondo Euromonitor International, il consumo di acqua in bottiglia in Cile è passato da circa 268 milioni di litri nel 2009 a 523 milioni nel 2016, con vendite annuali vicine ai 500 milioni di dollari.
Per il 2021 era stato previsto un consumo di circa 745,6 milioni di litri.
Ma l’acqua in bottiglia è davvero più sicura o più salutare?
Non esistono prove scientifiche che l’acqua in bottiglia sia automaticamente più salutare.
Inoltre, alcune analisi hanno rilevato microplastiche nell’acqua in bottiglia, mentre l’acqua del rubinetto è sottoposta a una regolamentazione molto rigorosa.
Per questi motivi, ridurre il consumo di acqua in bottiglia può essere una scelta vantaggiosa sia economicamente sia dal punto di vista ambientale.
Fonte: https://www.iagua.es/blogs/gabriel-caldes/no-beba-agua-llave-o-grifo
Qual è il miglior filtro per l’acqua in Cile?
Se sei preoccupato per l’acqua che beve la tua famiglia o stai pensando di smettere di acquistare acqua in bottiglia, un filtro per l’acqua di alta qualità progettato per l’acqua del rubinetto cilena può essere una buona alternativa.
Quando scegli un filtro, assicurati che:
a) sia in grado di ridurre i principali problemi descritti sopra per l’acqua del rubinetto in Cile
b) sia testato e, idealmente, certificato da enti indipendenti
c) il produttore offra buone condizioni di garanzia
EcoPro di TAPP Water è una delle soluzioni disponibili per il mercato cileno.
È facile da installare e utilizzare, ha un prezzo accessibile ed è progettato per ridurre oltre 100 contaminanti, con particolare attenzione anche alla sostenibilità.
Puoi trovare maggiori informazioni tramite il partner locale.
Conclusioni sull’acqua del rubinetto in Cile
- L’acqua del rubinetto in Cile è generalmente considerata sicura da bere secondo gli standard internazionali.
- L’acqua di Santiago e di molte altre zone del Paese è dura, quindi ricca di minerali, e viene disinfettata con cloro: per questo motivo alcune persone possono trovarne poco gradevoli il sapore e l’odore.
- Se vivi in un edificio vecchio o utilizzi un serbatoio d’acqua, possono verificarsi contaminazioni locali dovute a batteri, rame, sottoprodotti della clorazione o metalli pesanti.
- Per migliorare il sapore e ridurre diversi contaminanti puoi utilizzare un filtro per l’acqua come quelli di TAPP Water.
- Se possibile, evita l’acqua in bottiglia: è più costosa, meno pratica e comporta un maggiore impatto ambientale, senza essere necessariamente più salutare.
Ricorda che bere acqua regolarmente è importante. Migliorarne il sapore e la qualità non deve essere complicato.
Scopri anche come i filtri TAPP Water si confrontano con altri filtri per l’acqua.
