Miti sul calcare nell’acqua del rubinetto e sui calcoli renali

Il calcare presente nell’acqua del rubinetto causa calcoli renali? L’acqua dura può provocare altri problemi di salute?

Circa il 30% della popolazione in Spagna e Italia si preoccupa di bere acqua dura e ricca di calcio. Lo stesso vale per alcune zone del Nord America. Ma queste preoccupazioni sono davvero fondate o si tratta in gran parte di un effetto nocebo?

Abbiamo deciso di approfondire la questione e sfatare alcuni miti.

Da cosa dipendono l’acqua dura e il calcare?

Oltre il 60% delle famiglie in Europa e Nord America riceve dal rubinetto acqua dura. Questo significa che l’acqua tende maggiormente a formare depositi di calcare, ma anche che è naturalmente ricca di minerali.

L’acqua dura può provenire da fiumi, falde acquifere o laghi e acquisisce minerali durante il suo percorso naturale attraverso rocce e sedimenti.

Nel caso del calcare, i principali minerali coinvolti sono generalmente calcio e magnesio. Questi minerali possono contribuire alla formazione di depositi visibili in bollitori, macchine da caffè, bicchieri, intorno ai rubinetti e in altri punti della casa.

È anche un buon motivo per pulire periodicamente l’aeratore del rubinetto.

Gli impianti di trattamento dell’acqua generalmente non addolciscono completamente l’acqua per diversi motivi:

1. Significherebbe rimuovere minerali naturalmente presenti nell’acqua.
2. Il processo può essere costoso in termini di energia, materiali e impatto ambientale.
3. Può influire negativamente sul gusto dell’acqua.

Quali sono i rischi per la salute associati a calcio e calcare?

Il calcio è un minerale essenziale per l’organismo. È importante per la salute delle ossa e svolge numerose altre funzioni fisiologiche.

Le prove scientifiche che collegano direttamente la durezza dell’acqua del rubinetto alla formazione di calcoli renali sono tuttavia limitate.

Innanzitutto, uno dei modi più importanti per ridurre il rischio di calcoli renali è bere una quantità adeguata di acqua, indipendentemente dal fatto che sia dura o dolce.

Bere più acqua diluisce infatti le sostanze presenti nelle urine che possono contribuire alla formazione dei calcoli.

Anche alcune bevande contenenti agrumi, come limonata o succo d’arancia, possono contribuire grazie alla presenza di citrato. Il citrato può aiutare a limitare la formazione di alcuni tipi di calcoli.

In secondo luogo, molti studi di ampie dimensioni e a lungo termine mostrano una relazione limitata o assente tra acqua dura e calcoli renali.

Per la popolazione generale, l’acqua dura non sembra comportare automaticamente un aumento significativo del rischio.

Esistono tuttavia persone con specifiche condizioni mediche o predisposizioni per le quali il medico può raccomandare particolari accorgimenti.

Se hai già sofferto di calcoli renali, è importante seguire le indicazioni del tuo medico. Sia l’acqua in bottiglia sia quella del rubinetto possono contenere quantità diverse di minerali e la scelta più adatta può dipendere dal tipo di calcoli e dalla propria situazione individuale.

Scopri di più.

Cosa dice la ricerca sull’acqua dura, ricca di calcio, e i calcoli renali?

Nel complesso, l’acqua dura non è considerata una causa diretta dei calcoli renali.

Alcune ricerche hanno tuttavia analizzato la possibilità che un’elevata mineralizzazione possa influenzare il rischio in persone già predisposte o che hanno già sofferto di calcoli.

In questi casi, il medico può fornire indicazioni specifiche per ridurre il rischio di recidive e valutare i possibili effetti dell’acqua dura.

La ricerca suggerisce però che, in generale, la quantità di acqua bevuta sia più importante della durezza dell’acqua nel determinare il rischio di sviluppare calcoli renali.

Esistono alcune evidenze secondo cui un’acqua estremamente mineralizzata, ad esempio con valori di TDS superiori a 400 ppm, potrebbe essere associata a un aumento del rischio in soggetti predisposti. Tuttavia, la formazione dei calcoli renali è un fenomeno complesso che dipende da numerosi fattori individuali, metabolici, genetici e alimentari.

Da dove assumiamo il calcio?

Assumiamo calcio attraverso i latticini e numerosi altri alimenti, tra cui fagioli, mandorle e lenticchie, oltre che, in quantità variabili, attraverso l’acqua del rubinetto.

Una dieta molto ricca di proteine, sodio e zuccheri può aumentare il rischio di alcuni tipi di calcoli renali.

Questo vale in particolare per una dieta ricca di sodio. Un consumo eccessivo di sale può aumentare la quantità di calcio eliminata attraverso le urine, contribuendo così al rischio di formazione di alcuni calcoli.

Quali sono le principali cause dei calcoli renali?

Uno dei principali fattori di rischio è, ironicamente, non bere abbastanza acqua.

Una scarsa assunzione di liquidi rende l’urina più concentrata e aumenta la probabilità che alcune sostanze formino cristalli.

Scopri di più sulle cause dei calcoli renali.

Come si può ridurre il calcare nell’acqua del rubinetto?

Consultando uno specialista di trattamento dell’acqua, probabilmente verranno proposte diverse soluzioni per ridurre la durezza, dai sistemi addolcitori a sale e a scambio ionico fino ai filtri a osmosi inversa multistadio.

Molte di queste soluzioni possono essere eccessive per le normali esigenze domestiche, influire sul gusto dell’acqua o avere un maggiore impatto ambientale.

Per molti anni, una delle alternative più economiche sono state le caraffe filtranti con resine a scambio ionico. Questi sistemi possono ridurre parte del calcare, ma generalmente richiedono sostituzioni frequenti delle cartucce.

Oggi esistono anche tecnologie di filtrazione più avanzate.

I nostri filtri TAPP 2 sono progettati per ridurre il calcare di almeno l’80% per un periodo di circa 2-3 mesi, a seconda della qualità e della durezza dell’acqua.

È importante sostituire sempre le cartucce entro gli intervalli raccomandati.

Conclusioni sugli effetti del calcare sulla salute

In conclusione, le prove scientifiche che collegano direttamente il calcio presente nell’acqua del rubinetto alla formazione di calcoli renali sono deboli.

Per la maggior parte delle persone, bere una quantità sufficiente di acqua è generalmente molto più importante rispetto alla durezza dell’acqua.

Tuttavia, se desideri ridurre il calcare per migliorare il gusto dell’acqua, proteggere elettrodomestici o per una preferenza personale, puoi consultare la nostra guida ai filtri anticalcare.

Scopri anche il nostro confronto Brita vs TAPP, come funzionano i filtri per l’acqua e maggiori informazioni su TAPP 2.

Fonti

Questo articolo è stato redatto sulla base di ricerche scientifiche e fonti pubblicate da NIH, Harvard, ResearchGate e altre istituzioni di ricerca. I link alle fonti sono inclusi nel testo.

Nota: questo articolo ha esclusivamente finalità informative e non sostituisce il parere di un medico. Se hai dubbi sui possibili effetti del calcare o della composizione dell’acqua sulla tua salute, consulta un professionista sanitario.

Pubblicato originariamente il 19 novembre 2019 e aggiornato l’ultima volta il 30 marzo 2021.