Is flessenwater ongezond?
De afgelopen jaren is er veel discussie geweest over plasticgebruik en vervuiling. Het onderwerp dat minder vaak aan bod is gekomen, zijn de gezondheidsaspecten van flessenwater.
Flessenwaterbedrijven hebben over het algemeen de gezondheidsvoordelen van flessenwater aangeprezen. Maar wat als het helemaal niet gezonder is? Wat als het eigenlijk ongezond is, waardoor de vruchtbaarheid afneemt en er blijvende schade ontstaat bij baby's en kinderen?
In dit artikel onderzoeken we de gezondheidsproblemen van flessenwater en waarom gefilterd kraanwater de betere optie is.
Is flessenwater gezond?
Mineraalwater, natuurlijk bronwater, vulkanisch water, gletsjerwater... er zijn talloze merken die beweren dat drinkwater gezonder is op basis van deze eigenschappen. Maar is er wetenschappelijk bewijs dat mineraalwater gezonder is?
De meerderheid van de deelnemers aan een Brits onderzoek uit 2009 geloofde dat flessenwater bepaalde gezondheidsvoordelen heeft. Bron: https://bmcpublichealth.biomedcentral.com/articles/10.1186/1471-2458-9-196
In een eerder artikel hebben we alle beweringen bekeken dat mineraalwater gezonder is dan kraanwater.
De mineralen die in sommige flessenwater voorkomen zijn onder andere magnesium, calcium, chloride, natriumbicarbonaat en kalium. Dit zijn allemaal essentiële mineralen voor het menselijk leven. Het is dan ook niet zo moeilijk te begrijpen of mineraalwater als gezond wordt beschouwd. Er is echter geen wetenschappelijk bewijs dat het gezonder is dan kraanwater.
Waarom denken mensen dat flessenwater gezonder is?
De historische reden dat bron- en mineraalwater als gezonder worden beschouwd, is waarschijnlijk dat het dat ook was. Het water in de steden was vaak vervuild en veroorzaakte, tot de komst van chloor, vaak door water overgedragen ziekten zoals cholera en tyfus. Drink een week lang schoon bronwater in een kuuroord en je zult je waarschijnlijk beter voelen.
De botteling en commercialisering van natuurlijk mineraalwater begon halverwege de 16e eeuw in Europa, met mineraalwater uit Spa in België, Vichy in Frankrijk, Ferrarelle in Italië en Apollinaris in Duitsland.
Bron: https://naturalmineralwaterseurope.org/water/history-of-natural-mineral-water/
Om het nog ingewikkelder te maken, geloven veel Duitsers dat bruisend mineraalwater nog gezonder is. Het is waar dat het dorstlessender is. In werkelijkheid is het vaak het tegenovergestelde, zoals je hieronder zult ontdekken.
Wat als flessenwater eigenlijk ongezond is?
Het is inmiddels duidelijk dat plastic verpakkingen een grote bijdrage leveren aan de uitroeiing van veel soorten op onze planeet. Maar wat als het ook de mensheid langzaam aan het uitsterven brengt?
Hier zijn 6 duidelijke bewijzen dat flessenwater ongezond is.
1. Microplastics in flessenwater
Uit een recent onderzoek van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) bleek dat 93% van de geteste populaire merken flessenwater plasticvezels bevatte (vergelijkbare resultaten werden ook gevonden in een onderzoek uitgevoerd door de Fredonia State University in New York). Hoewel onderzoek naar het bestaan van microplastics in flessenwater en de mogelijke gevaren die dit met zich meebrengt nog in de kinderschoenen staat, kan men zich de mogelijke langetermijneffecten van plasticconsumptie alleen maar voorstellen.
Bron: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fchem.2018.00407/full
Bovendien is nu aangetoond dat microplastics onze bloedvaten binnendringen, testikels, hersenen en andere organen die na verloop van tijd mogelijk schade kunnen veroorzaken.
2. Ftalaten in flessenwater
Een van de meest schadelijke stoffen in plastic zijn ftalaten. In de afgelopen jaren hebben onderzoekers ftalaten in verband gebracht met astma, ADHD, borstkanker, obesitas en diabetes type 2, een laag IQ, neurologische ontwikkelingsproblemen, gedragsproblemen, autismespectrumstoornissen, een verstoorde reproductieve ontwikkeling en problemen met mannelijke vruchtbaarheid.
Bron: https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2015/feb/10/phthalates-plastics-chemicals-research-analysis
Onderzoek Dr. Shanna Swan is zelfs zo ver gegaan om te stellen dat ftalaten de belangrijkste oorzaak zijn van toenemende onvruchtbaarheid.
Volgens de plasticindustrie is PET-plastic, dat voor de meeste flessenwater wordt gebruikt, volledig veilig. De industrie beweert dat PET geen chemische ftalaten bevat en deze stoffen daarom niet uitloogt.
Verschillende rapporten suggereren echter dat er nog steeds ftalaten uit PET-flessen in de inhoud van de fles lekken. Een mogelijke verklaring hiervoor is het gebruik van gerecycled PET. Dit betekent dat flessenfabrikanten steeds meer gerecycled PET gebruiken, waardoor de schade aan de fles toeneemt.
Bron: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2854718/
3. Hormoonverstorende chemicaliën
Een onderzoek uit 2015 naar watermonsters van 29 watermerken in Spanje toonde hormonale activiteit aan in alle monsters. Deze was oestrogeen in 79,3% en anti-oestrogeen in 37,9% van de monsters, en androgeen in 27,5% en anti-androgeen in 41,3%. Hormoonachtige activiteiten die werden waargenomen in water van zowel plastic als glazen flessen suggereren dat plastic verpakkingen niet de enige bron van besmetting zijn en dat de bron van het water en het bottelproces, naast andere factoren, een rol kunnen spelen. Bron: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25454229/
Een andere studie uit 2009 onder 20 merken flessenwater met menselijke oestrogeenreceptor alfa toonde oestrogene contaminatie aan in 60% van alle monsters met een maximale activiteit die overeenkomt met 75,2 ng/l van het natuurlijke geslachtshormoon 17β-estradiol. Bron: https://link.springer.com/article/10.1007/s11356-009-0107-7
Beide studies concludeerden dat er veel meer onderzoek nodig is, maar dat de financiering op dit gebied beperkt is omdat er geen commerciële belangen zijn.
4. BPA in PET-flessen
Een ander probleem met recycling is de aanwezigheid van bisfenol A (BPA) in gerecyclede PET-flessen (rPET). Een onderzoek naar 23 monsters van nieuwe en gerecyclede pellets, preforms en flessen, afkomstig van vijf verschillende Europese fabrikanten, toonde "aanzienlijk hogere BPA-gehaltes in gerecycled PET". De PET-flessenindustrie beweert dat de waarden onder de schadelijke waarden liggen.
5. Antimoon gebruikt om PET-waterflessen te maken
De chemische stof antimoon die als katalysator wordt gebruikt bij de productie van PET kan mogelijke gezondheidsproblemen veroorzaken. Antimoon is niet kankerverwekkend, maar kan diarree en braken veroorzaken. Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat antimoon na verloop van tijd in flessenwater uitloogt. De concentraties in flessenwater liggen onder de maximaal toegestane limiet, maar het is waarschijnlijk beter om baby's en jonge kinderen er helemaal niet aan bloot te stellen.
Bron: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0045653520319275
6. Koolzuurhoudend flessenwater is slecht voor de tanden
Met bruiswater stel je je tanden vaak bloot aan zuur. Koolzuurhoudend water bevat koolzuur, wat net als elk zuur schadelijk is voor je tanden. Ongearomatiseerd bruiswater heeft een pH van ongeveer 5, vergeleken met gewoon kraanwater, dat een pH van ongeveer 7 heeft. Water met citrussmaak heeft vaak een hogere zuurgraad, wat het risico op schade aan je glazuur vergroot. Maar de schade door bruiswater is verwaarloosbaar vergeleken met suikerhoudende dranken zoals Coca-Cola.
Bronnen:
https://www.mouthhealthy.org/nl/voeding/voedingstips/de-waarheid-over-bruiswater-en-je-tanden
Conclusie over de negatieve gezondheidseffecten van flessenwater
De flessenwaterindustrie blijft de gezondheidsvoordelen van mineraalwater promoten. Er is echter geen wetenschappelijk bewijs dat flessenwater gezonder is dan kraanwater. Sterker nog, flessenwater blijkt microplastics, hormonale activiteit, BPA, ftalaten en antimoon te bevatten. De kleine hoeveelheden die worden aangetroffen, hebben mogelijk geen effect op volwassenen, maar voor baby's, jonge kinderen en zwangere vrouwen is er zeker reden tot bezorgdheid.
Kortom, vermijd flessenwater indien mogelijk. Het is geldverspilling, onhandig, slecht voor het milieu, mogelijk ongezond en er zijn veel betere alternatieven. Als u zich zorgen maakt over de kwaliteit van kraanwater of de smaak niet lekker vindt, koop dan een hoogwaardig waterfilter.
Disclaimer over de schadelijke gezondheidsaspecten van flessenwater
Dit bewijs is niet doorslaggevend voor het bestaan van een verband tussen flessenwater en langdurige ziekten/schadelijke gezondheidseffecten. De flessenwater- en verpakkingsindustrie beweert dat flessenwater "volkomen veilig" is om te consumeren, verwijzend naar het feit dat PET-flessen al meer dan 30 jaar worden gebruikt. Echter, aangezien veel mensen elke dag flessenwater drinken. elke dag is het de moeite waard om de risico's serieus te nemen.
Auteur
Wateronderzoeker, computernerd en ondernemer met een missie om de menselijke impact op de planeet te verminderen. Heeft de afgelopen 10 jaar alles geleerd over kraanwater, waterfilters, flessenwater en alles wat je maar kunt bedenken. Gelooft in radicale transparantie en schrijft over waterverontreinigingen, filtratie, mythen en verrassende feiten. Drinkt veel kraanwater, meestal gefilterd. Linkedin
