Kun je kraanwater drinken in Denemarken? Hoe is het kraanwater in Kopenhagen? Wat zijn de mogelijke problemen met drinkwater in Denemarken? Wat is het beste waterfilter voor gemeente- of bronwater?
In dit artikel beantwoorden we al deze vragen. Voor een samenvatting, ga naar het einde.
Waar komt kraanwater in Denemarken vandaan?
Grondwater dat geschikt is voor de productie van drinkwater kan bijna overal in Denemarken worden gewonnen; drinkwater dat schoon en lekker is. In Denemarken beschermen we ons grondwater door verontreiniging te voorkomen. Met andere woorden, het Deense grondwaterbeleid is gebaseerd op preventie in plaats van zuivering. Door de infiltratie in de bodem wordt het water op natuurlijke wijze gezuiverd en gefilterd. Op zijn weg door de bodemlagen wordt het water voorzien van natuurlijke zouten en kalk, wat het water smaak en karakter geeft. Dit betekent dat Deens drinkwater over het algemeen veilig is om te drinken.
Bron: https://eng.mst.dk/nature-water/water-at-home/ en http://50liters.com/copenhagen-tap-water/
De kwaliteit van het grondwater wordt echter ook beïnvloed door insijpelend water en de geologie van de omgeving. Daarom bevat grondwater op sommige plaatsen pesticiden of andere verontreinigende stoffen, net zoals grondwater van nature voorkomende stoffen zoals kalk, arseen, nikkel en fluoride kan bevatten.
Bron: https://www.ft.dk/samling/20101/almdel/mpu/bilag/184/925343.pdf
Kun je het kraanwater in Denemarken drinken?
In Denemarken gelden net zulke hoge eisen voor kraanwater als voor flessenwater. Kortom, je kunt kraanwater meestal veilig drinken. Er zijn echter mogelijke problemen en risico's. Hier sommen we er een paar op.
Nitraten in kraanwater in Denemarken
Volgens een van de grootste onderzoeken in zijn soort zijn nitraten de belangrijkste oorzaak van darmkanker. Jaarlijks overlijden er ongeveer 5.000 Denen sterven aan darm- of endeldarmkanker.
Zelfs bij concentraties ver onder de grenswaarde bestaat er een verhoogd risico, zeggen onderzoekers. Zij maken zich vooral zorgen over het aanhoudend hoge nitraatgehalte in water uit kleine drinkwaterputten, maar ook in openbaar kraanwater. Volgens de onderzoekers geven de resultaten aan dat de grenswaarde voor nitraat in drinkwater in Denemarken en de EU te hoog is en aangescherpt moet worden.
Chloor in kraan water
Denemarken heeft het gebruik van chloor de afgelopen 20 jaar sterk verminderd. Zo gebruikt Kopenhagen sinds 2009 geen chloor meer in het kraanwater. Dit is positief voor zowel de smaak als de risico's van chloorbijproducten.
Maar waar chloor wordt gebruikt, bestaat het risico op kankerverwekkende bijproducten. Lees meer in onze artikelen over chloorbijproducten.
Bron: https://www.dr.dk/nyheder/indland/danmark-dropper-klor-i-drikkevand
Hard water in Denemarken
Hard water doet dat niet een negatieve invloed hebben op je gezondheid, maar wel vervelend kunnen zijn. Er is een Deens onderzoek dat stelt dat zacht water gunstig kan zijn voor mensen met eczeem bij kinderen, zegt Erik Arvin, emeritus hoogleraar watervoorziening aan de DTU Environment bij de afdeling Water- en Milieutechnologie.
- Als er heel weinig kalk in het water zit, zoals in West-Jutland, smaakt het anders. Dat heeft te maken met het feit dat het algemene zoutgehalte in de hoofdstad hoger is dan in West-Jutland. Daarom zullen sommigen denken dat het water uit West-Jutland beter smaakt, zegt Erik Arvin.
Voor de huid en het haar kan het gebruik van een douchefilter zoals ShowerPro gunstig zijn voor mensen met eczeem, een droge huid en droog haar.
Zout in je water
Het gehalte aan natriumchloride in het water varieert van regio tot regio en is van groot belang voor de smaakbeleving. Het zout dat we proeven in drinkwater kan afkomstig zijn van zoute neerslag die in het grondwater is gesijpeld, maar ook van stoffen in de bodem die het water meeneemt.
Kraanwater in Kopenhagen
Kopenhagen heeft volgens de Denen zelf een van de lekkerste kraanwatersoorten ter wereld. Het drinkwater in Kopenhagen ondergaat strenge dagelijkse kwaliteitscontroles, waardoor het volkomen veilig is om te drinken – en het is zo schoon dat er geen chloor of andere chemicaliën aan toegevoegd hoeven te worden. Niet iedereen is het hier echter mee eens en geeft de voorkeur aan een filter om de smaak te verbeteren.
Bron: https://www.vandcenter.dk/faq/vandets-smag-og-lugt
De lokale waterleverancier HOFOR levert water aan 1,1 miljoen klanten in de agglomeratie Kopenhagen.
Kopenhagen, de belangrijkste waterbron van Denemarken, is afkomstig van de opname van grondwater uit de kalkhoudende aquifer. De grondwaterkwaliteit van deze diepe aquifers is over het algemeen hoog. Het duurt 40-60 jaar voordat het water de watervoerende laag bereikt – een geschatte bron van 1,8 miljard m³ grondwater per jaar. Ongeveer een derde van het water wordt gebruikt door huishoudens, een derde door landbouw en tuinbouw, en nog eens een derde door de industrie en instellingen.
Bij het waterleidingbedrijf ondergaat het water een eenvoudige waterbehandeling: zuurstoftoevoeging en filtratie. Het water wordt in zuurstofbekkens van zuurstof voorzien en gefilterd door een filter, dat bestaat uit een laag antracietkool en meerdere lagen zand en grind. Het filter verwijdert ijzer- en mangaanverbindingen, die vrij onschadelijk zijn, maar het water kunnen verkleuren en een metaalachtige smaak kunnen geven.
Bron: http://hofor.dk
De smaak van kraanwater in Denemarken
Soms zoet, soms bijna bitter - de smaak van kraanwater hangt onder andere af van de samenstelling en concentratie van de mineralen. De samenstelling verschilt per regio. Water kan meer of minder mineralen bevatten, afhankelijk van de geografische omstandigheden.
Dit verklaart waarom de smaak van kraanwater zo kan verschillen. Een hoog natriumgehalte in combinatie met chloor geeft het water een zoute smaak, terwijl een hoog sulfaatgehalte een bittere smaak geeft. Magnesium daarentegen zorgt ervoor dat het water lekker zacht aanvoelt.
Waar smaakt kraanwater in Denemarken het lekkerst?
Een paar jaar geleden deed de Universiteit van Kopenhagen een wetenschappelijk onderzoek naar de smaak van kraanwater in het hele land. Hier is een samenvatting van de resultaten:
- De chemische analyses lieten een zeer grote variatie zien in de chemische samenstelling van Deens drinkwater. Het zoutgehalte varieerde met een factor 100 tussen monsters met de laagste zoutconcentratie ("dunste") en de monsters met de hoogste zoutconcentratie ("dikste").
- De variatie in natrium- en chlorideconcentraties was bijzonder groot. Het water met het hoogste zoutgehalte kwam uit Ishøj en Store Magleby, terwijl het zoutgehalte in water uit Torplille, Marstal, Hjorthøj en Skagen ook relatief hoog was. Deze waterwerken hebben allemaal boorgaten aan de kust en de reden voor het hoge zoutgehalte is de invloed van zout water.
- Uit de smaakbeoordeling bleek dat de smaakverschillen tussen de 20 watermonsters vrij bescheiden waren en dat geen van de smaakparameters een hoge intensiteit had. Op een intensiteitsschaal van 1 tot 15 was de hoogste waarde 9,1. De smaakparameters met de hoogste intensiteit waren watertandend, fris, zout, kalk, hard en wrang, hier weergegeven met afnemende intensiteit.
- De hoogste intensiteit van zout was 8,3, en hoewel dit iets lager is dan de intensiteit van verfrissend, is het de belangrijkste parameter in de beschrijving van de smaak, omdat deze de grootste variatie tussen de monsters vertoonde. Correlatieanalyses toonden aan dat zout smakend water als minder fris, verfrissend en smakelijk wordt ervaren. De monsters met de hoogste zoutconcentratie waren ook de monsters die het meest zout smaakten en het minst smakelijk werden beoordeeld.
- Er lijken geen van de gemeten chemische parameters te zijn die een goede smaak veroorzaken. De resultaten suggereren dat juist de afwezigheid van hoge zoutconcentraties zorgt voor smakelijkheid. Zacht water met een lage zoutconcentratie werd als het meest smakelijk beoordeeld. Vooral water uit West- tot Midden-Jutland (Hjertinge, Kibæk en Sdr. Resen) werd als het lekkerst beoordeeld, maar ook water uit Frederikshavn, Baunehøj en Asserbo op Seeland was lekker.
- Water dat wrang, metaalachtig, hard en kalkhoudend smaakte, werd ook als minder lekker beschouwd, terwijl water met een matig zure of bittere smaak als fris werd beschouwd. De samentrekkende, metaalachtige, harde en kalkachtige smaak correleerde met de concentraties calcium, zink en aluminium.
Bron: https://mitdrikkevand.dk/upload/Hersmagervandetbedst.pdf
Heb je in Denemarken een waterfilter nodig?
Vanuit gezondheidsoogpunt heb je in Denemarken waarschijnlijk geen waterfilter nodig.
De filtersystemen van TAPP Water helpt u het optimale resultaat uit uw lokale water te halen: het draagt bij aan een optimale mineraalbalans in het water en verwijdert smaakverstorende ingrediënten. Dankzij de gepatenteerde 5-traps filtratietechnologie van TAPP Water wordt de hoeveelheid calciumbindend calcium (Ca2+) verminderd. Het natuurlijk aanwezige magnesium (Mg2+) blijft in het water. Bovendien komt er waardevol magnesium vrij door de vervanging van calcium (Ca 2+).
Probeer EcoPro of PitcherPro van TAPP Water, verkrijgbaar via onze website en onze lokale partner.
Als uw huis afhankelijk is van putwater, dan kunt u een ultrafiltratiefilter of omgekeerde-osmosefilter.
Conclusie over kraanwater in Denemarken
- Het openbare kraanwater komt over het algemeen uit schone bronnen en is veilig om te drinken
- Veelvoorkomende problemen zijn nitraten en hard water
- De meeste Denen vinden kraanwater lekker, maar buitenlanders vinden het misschien anders dan ze gewend zijn vanwege de lokale zouten, hardheid en metalen
- TAPP Water biedt een eenvoudig, betaalbaar en duurzaam waterfilter voor Deens kraanwater
- Vermijd flessenwater, want het is slecht voor je portemonnee en de planeet en niet gezonder
Heeft u opmerkingen, vragen of feedback? Neem contact met ons op of laat hieronder een reactie achter.
