Waar komt kraanwater in San Francisco vandaan?
Maar liefst 85% van het kraanwater dat San Francisco en andere regio's in de Bay Area binnenstroomt, is afkomstig van de Tuolumne River, die het Hetch Hetchy Regional Water Reservoir in Yosemite National Park voedt. De rest is afkomstig van lokale oppervlaktewaterreservoirs en grondwater. Het geliefde Hetch Hetchy-water van San Francisco is zo schoon dat San Francisco een van de weinige gemeenten is die niet wettelijk verplicht is om het water te filteren (hoewel het wel wordt gedesinfecteerd door middel van ozonisatie en blootstelling aan uv-straling). De kwaliteit neemt af wanneer de stad het Hetch Hetchy-water mengt met water uit andere bronnen. Voeg daar het lokale distributienetwerk aan toe dat chlooramine als ontsmettingsmiddel gebruikt, en verouderde leidingen in gebouwen, en het resultaat kan soms anders smaken dan je zou verwachten van zo'n kristalheldere rivier als de Tuolumne River.Wat zit er in het kraanwater van San Francisco en wie reguleert het?
In de VS wordt kraanwater gereguleerd door de EPA (Environmental Protection Agency) (Environmental Protection Agency), terwijl flessenwater, een verpakt product, wordt gereguleerd door de FDA. Hoewel de EPA en FDA vergelijkbare kwaliteitsnormen hanteren, zijn de FDA-normen soepeler wat betreft hoe vaak flessenwater getest moet worden en hoeven bedrijven hun testresultaten niet met consumenten te delen. Conclusie: Als u de exacte samenstelling van uw water wilt weten - een no-brainer - moet u meteen overstappen op kraanwater. De richtlijnen van de EPA zijn streng, maar de non-profitorganisatie EWG (Environmental Working Group) heeft haar eigen, strengere richtlijnen opgesteld die zij de gezondheidsrichtlijnennoemen. Bezoek de website van EWGvoor een gedetailleerde lijst van verontreinigende stoffen in uw postcodegebied. Volgens het EWG-rapport zijn er drie kankerverwekkende stoffen aangetroffen in het water van het "San Francisco Regional Water System". Deze stoffen liggen allemaal onder de wettelijke limiet van de EPA, maar dit is uiteraard reden tot bezorgdheid. De stoffen zijn chroom 6, radiologische stoffen en TTHM's. Deze liggen allemaal aanzienlijk onder de EPA-richtlijnen, dus elke reductie is positief, maar niet noodzakelijk. Bovendien werd volgens wateronderzoek van OrbMedia microplastics aangetroffen in 94% van al het kraanwater in de Verenigde Staten. Kortom, kraanwater in San Francisco is nog steeds wettelijk veilig om te drinken, maar voor de zekerheid kan een actiefkoolfilter zoals TAPP worden gebruikt. TAPP verwijdert TTHM's en reduceert chroom 6 met 40-70%. Om chroom 6 bijna volledig te verwijderen, moet actieve kool worden gecombineerd met een omgekeerde-osmose- of ionenwisselaarfilter. TAPP verwijdert ook chlooramine, microplastics en andere stoffen die een vieze smaak en geur veroorzaken, microplastics, evenals lood en andere zware metalen die zich via slecht onderhouden leidingen in uw gebouw kunnen afzetten.Drinkwater in openbare ruimtes en restaurants
Helaas is er geen wet die restaurants verplicht om hun klanten gratis kraanwater te serveren; de meeste doen dit uit beleefdheid. Omdat Californië een door droogte geteisterde staat is en er waterbeperkingen gelden, kan het in sommige gevallen illegaal zijn om water te serveren, tenzij u er specifiek om vraagt. Dat gezegd hebbende, was het drinken van kraanwater in een bar of restaurant in San Francisco nog nooit zo gemakkelijk. Niet alleen is de publieke perceptie van water positief, een groeiend aantal restaurants heeft nu ook borden met de tekst "Wij serveren met trots kraanwater" en vijf universiteiten in de Bay Area, waaronder Berkeley, hebben flessenwater verboden. Voor als u onderweg bent in de stad, heeft de SFWPS (SF Water Power Sewer meer dan 100 loodvrije "tappunten" geïnstalleerd in de openbare ruimte en op scholen. Neem een herbruikbare waterfles mee en vul deze bij een van de stations. Je kunt ook de MyTAPP-app (iOS en Android) gebruiken om vulstations bij jou in de buurt te vinden.Flessenwater
Aquafina, Dasani, Evian, Fiji, Mountain Valley, Pure Life en Smartwater zijn enkele van de populairste flessenwaters. Maar laat u niet misleiden, de NRDC (Natural Resources Defense Council) concludeerde dat naar schatting 25 procent of meer van het flessenwater gewoon gefilterd water uit openbare leidingen is, tegen een hoge prijs. Goed nieuws is dat Californië koploper is wat betreft recyclingpercentages van drankverpakkingen! Hoewel het recyclingpercentage van drankverpakkingen in 2013 een piek bereikte van maar liefst 85%, werd helaas slechts 78% van de petflessen gerecycled. Als u niet wilt dat uw plastic fles op de vuilnisbelt of in de oceaan belandt, neem dan een herbruikbare waterfles mee. Als u toch een plastic fles (of een andere drankverpakking) moet kopen, let dan op de vermelding "CA CASH REFUND" of "CA CRV" op het etiket. Door het naar een recyclingcentrum te brengen, kun je ¢5 tot ¢10 per container verdienen. Met een filter zoals TAPP hoef je nooit meer plastic te gebruiken dat bij je waterverbruik hoort. Wanneer het tijd is om het filter te vervangen, gooi dan de biologisch afbreekbare navulcartridge weg bij het GFT-afval.Conclusie
- Het water uit het Hetch Hetchy-reservoir is een van de schoonste van het land.
- Flessenwater is een van de grootste voedsel- en gezondheidsfraudes uit de recente geschiedenis. Het is verspilling van geld en onze natuur.
- Als je precies wilt weten welke mineralen en verontreinigingen er in je water zitten, drink dan thuis uit de kraan.
- Als je de smaak van kraanwater niet lekker vindt, of je maakt je zorgen over de verlaging van TTHM's, chroom of lood, koop dan een hoogwaardig waterfilter zoals TAPP met biologisch afbreekbare filterpatronen.
- Vraag om kraanwater in restaurants en schaam je er nooit voor.
- Er zijn honderden vulstations in de Bay Area.
- Koop een hervulbare fles en vul deze altijd met vers kraanwater.
- Weiger flessenwater waar mogelijk, of zoek naar "CA CASH REFUND" of "CA CRV" op het etiket en breng het naar een recyclingcentrum.
- http://sfwater.org/index.aspx?page=447
- https://yoursocaltapwater.org/2016/06/21/is-tap-water-safe/
- https://sf.curbed.com/2017/7/28/16059180/sf-water-tapwater
- https://www.foodandwaterwatch.org/insight/take-back-tap-bottled-water-wastes-resources-and-money
- https://www.quora.com/Is-San-Francisco-city-tap-water-safe-to-drink
- https://www.ewg.org/tapwater/system.php?pws=CA3810001#.WmiXzpM-fBI
- https://www.nrdc.org/stories/truth-about-tap
- https://en.wikipedia.org/wiki/Water_in_California#Hetch_Hetchy_Aqueduct
- http://www.sfgate.com/bayarea/article/Why-has-the-tap-water-in-San-Francisco-tasted-10693467.php
- http://www.back2tap.com/wp-content/uploads/2010/10/Bottle-Water-Free-Event.pdf
- https://archives.sfweekly.com/foodie/2011/07/29/sf-restaurants-are-not-required-to-serve-free-tap-water
