¿Qué es el agua embotellada más saludable frente al agua del grifo en Canadá? ¿Qué es mejor para tu salud y tu bolsillo?
En este artículo exploraremos estas preguntas y más sobre el agua del grifo y el agua embotellada en Canadá.
Introducción al agua potable en Canadá.
El agua del grifo en Canadá generalmente se considera segura para beber. Con el 0,5% de la población mundial y el 9% de los recursos de agua dulce del mundo, las metrópolis canadienses disfrutan de acceso continuo a agua limpia y de alta calidad. Esta abundancia de agua, combinada con el hecho de que el 44% de la población no cuenta con medidores, significa que Canadá es uno de los países con el mayor consumo de agua per cápita.
Si bien el agua potable es un hecho para muchos canadienses, las comunidades de las Primeras Naciones lamentablemente se quedan atrás, como por ejemplo la Primera Nación Neskantaga en Ontario, donde los residentes han estado hirviendo el agua durante 20 años.
Pero las comunidades de las Primeras Naciones no son las únicas afectadas por la contaminación ocasional. Cada año se emite un promedio de 500 avisos de hervir el agua. A pesar de las regulaciones sobre la calidad del agua, es difícil predecir la composición exacta del agua que sale del grifo. En el agua puede haber plomo, muy utilizado en los edificios, así como sustancias menos reguladas, como los pesticidas. La atrazina, por ejemplo, un pesticida muy utilizado en Canadá, se mantiene por debajo de los límites máximos canadienses, pero muy por encima de las normas europeas, que prohíben su uso. Aunque aún no se ha evaluado el impacto en la salud, también se han encontrado microplásticos en la mayor parte del agua del grifo municipal.
Para estar seguro, se recomienda utilizar un filtro de carbón asequible y fácil de instalar como TAPP . TAPP utiliza recambios biodegradables y filtra más de 80 contaminantes conocidos, incluidos plomo, pesticidas, microplásticos y cloro, responsable del mal sabor y olor.
¿Quién regula el agua del grifo en Canadá?
El agua del grifo en Canadá está regulada por Health Canada, que es responsable de la salud pública nacional. Las provincias y territorios son responsables del desarrollo y aplicación de la legislación aplicable al abastecimiento público de agua.
Al trabajar con los gobiernos provinciales y territoriales, Health Canada establece las concentraciones máximas aceptables de contaminantes en el agua potable, conocidas como Directrices para la calidad del agua potable de Canadá . Estas directrices abarcan una amplia variedad de contaminantes, incluidas propiedades microbiológicas, químicas y radiológicas, así como organolépticas como el sabor y el olor.
Por último, los municipios son responsables de probar su suministro de agua para asegurarse de que cumplan.
Contaminantes en el agua del grifo en Canadá
A pesar de los esfuerzos por regular y hacer cumplir las directrices sobre el agua, ha habido múltiples ejemplos de agua municipal contaminada. Esto puede ser biológico (recuerde el brote de bacteria E. coli en 2000 en Walkerton, Ontario) o químico (en 2017 se encontró pesticida atrazina con niveles 50 veces superiores a los estándares de la UE en el agua potable de Toronto y Montreal).
El plomo es otra preocupación importante para muchos hogares. Aunque ahora está prohibido, el plomo se utilizaba para soldar tuberías en fecha tan reciente como 1990. Decenas de miles de hogares en Canadá todavía sufren lixiviación de plomo a través de sus tuberías. Los municipios canadienses ya han reemplazado la gran mayoría de las tuberías de la calle, pero las tuberías que van desde el punto de demarcación hasta su casa aún pueden ser tóxicas.
Los microplásticos, aunque aún no se comprenden completamente sus implicaciones para la salud, se han encontrado en el 83% del agua del grifo en todo el mundo, con las concentraciones más altas en América del Norte.
Su municipio está obligado a proporcionarle un informe actualizado sobre las pruebas de calidad del agua en su zona. Póngase en contacto con su empresa de servicios de agua más cercana.
Si vive con niños pequeños, tiene más riesgo de plomo, o simplemente quiere estar seguro o mejorar el sabor del agua, un filtro de bloque de carbón asequible como TAPP podría ser una buena compra. TAPP filtra plomo, microplásticos, pesticidas y más de 80 contaminantes conocidos
. Especialmente si compra agua embotellada, TAPP le permitirá ahorrar cientos de dólares y evitará contribuir a la creciente crisis mundial del plástico.
Agua embotellada en Canadá
El agua del grifo es generalmente segura para la mayoría de los canadienses. Pese a ello, la industria del agua embotellada genera 2.500 millones de dólares en ventas, principalmente a través de Nestlé y sus marcas: Pure Life, Perrier, S. Pellegrino, Acqua Panna o Montclair.
En 2017, el 19% de los canadienses bebieron agua embotellada como principal tipo de agua potable en casa. Sólo
los quebequenses utilizan 700 millones de botellas de plástico al año, mientras que Toronto consume 100 millones de botellas al año.
El agua embotellada no sólo tiene un impacto ambiental negativo, sino que es interesante observar que cuesta más que la gasolina por galón . El agua embotellada puede costar desde unos pocos centavos por una botella de 500 ml de marca propia a granel, hasta un par de locos por una marca de alta gama. El agua del grifo, en cambio, cuesta décimas de céntimo el litro.
Además, en el 25% de los casos, el agua embotellada es simplemente agua municipal filtrada que se vende con un precio superior, según la Asociación Canadiense de Agua Embotellada.
- La marca Aquafina de Pepsi utiliza agua del grifo municipal de Mississauga, Ontario.
- Dasani de Coca-Cola utiliza agua del grifo municipal de Calgary, Alberta
- Purelife de Nestlé utiliza recursos públicos de Hillsburgh, Ontario
En Canadá, el agua del grifo está regulada por la Agencia Federal, que delega el control en los municipios y los obliga a publicar sus resultados. Sin embargo, cuando se trata de agua embotellada, ni los reglamentos ni las directivas ministeriales especifican cómo y con qué frecuencia se deben tomar muestras del agua. Este último se considera un alimento y, por lo tanto, está sujeto a la "Ley de Alimentos y Medicamentos". Las plantas embotelladoras son inspeccionadas anualmente por la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA), mientras que el agua municipal se analiza varias veces al día. Además, a excepción del arsénico, el plomo y los coliformes, la Ley de Alimentos no establece límites para otros contaminantes, y simplemente cita que el agua no puede contener "sustancias venenosas o nocivas". Ninguna ley exige que las empresas de botellas de agua publiquen informes sobre la calidad del agua.
Además, una investigación de OrbMedia encontró plástico en agua embotellada en todo el mundo. Otro estudio reciente realizado por la Universidad McGill probó una muestra de las marcas Aquafina, Dasani, Eska, Naya y Nestlé Pure Life. Encontraron plástico en agua embotellada de cada marca, incluida el agua Eska, que viene en una botella de vidrio.
Recomendación
Usando un filtro como EcoPro o Ultra de Tapp Water
, nunca necesitarás tener ningún plástico relacionado con tu consumo de agua. Cuando llegue el momento de cambiar el filtro, simplemente deseche el cartucho de recarga reciclable con plástico y el bloque de carbón en sus residuos orgánicos. Puede comprar filtros Tappwater en Canadá en tappwatercanada.ca
Para reducir su huella ambiental, la mejor solución es utilizar botellas reutilizables y llenarlas con agua del grifo o agua del grifo filtrada. Utilice la aplicación MyTAPP (iOS y Android) para encontrar estaciones de recarga a su alrededor, con cobertura mundial .
Resumen del agua del grifo en Canadá
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- Las metrópolis canadienses disfrutan de acceso continuo a agua limpia y de alta calidad
- El agua es segura para beber según los criterios establecidos por la Agencia Federal.
- El agua embotellada se considera un alimento y está sujeta a la "Ley de Alimentos y Medicamentos", que no define criterios estrictos.
- El cloro que se añade al agua para su desinfección se puede eliminar con un filtro de bloque de carbón.
- Se han encontrado microplásticos en la mayor parte del agua del grifo y en todas las botellas de agua más vendidas en Canadá.
- El plomo, lixiviado de infraestructuras antiguas, a menudo presente en las casas de la posguerra, se puede eliminar utilizando un filtro de bloque de carbón.
- El agua embotellada a menudo proviene del agua del grifo municipal y suele ser más cara que la gasolina por galón.
- Las fuentes de agua o los burbujeadores suelen estar en mal estado y muchos sólo funcionan en verano. Es recomendable llevar siempre una botella de agua reutilizable.
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Fuentes:
