¿De dónde viene el agua del grifo de San Diego?
Como la mayoría de las ciudades costeras de California, San Diego tiene recursos hídricos muy limitados y necesita comprar el 90% de su agua del exterior. El suministro de agua de San Diego está conectado al Acueducto del Río Colorado, que inicialmente se construyó para llevar agua a Los Ángeles. El Acueducto se conecta con el Proyecto de Agua Estatal que llega hasta San Francisco y obtiene su agua cruda del delta del río Sacramento-San Joaquín. Después de viajar miles de kilómetros, el agua se almacena en embalses junto con el agua de lluvia recolectada. El Departamento de Servicios Públicos de la ciudad administra tres plantas de tratamiento de agua que utilizan varios procesos de tratamiento. A través de 3 pasos conocidos como coagulación, floculación y sedimentación, el agua cruda se deshace de la mayoría de las partículas pesadas. Luego viene la filtración, que elimina las partículas más pequeñas restantes, dando como resultado un agua hermosa y cristalina. Luego, el agua potable se trata para eliminar virus, bacterias y otros organismos patógenos. Las plantas de tratamiento tienen diferentes enfoques de desinfección. Las plantas potabilizadoras de Alvarado y Miramar utilizan ozono como desinfectante, mientras que la Planta Potabilizadora de Otay utiliza dióxido de cloro. Esto se conoce como desinfección primaria. Le sigue una desinfección secundaria, para ayudar a evitar que se produzca contaminación microbiana en el sistema de distribución de agua. Esto se logra agregando cloro y amoníaco al agua para formar cloraminas. El último paso es controlar la corrosión ajustando el pH, para limitar la cantidad de lixiviación de las tuberías.¿Qué hay en el agua del grifo de San Diego y quién la regula?
El agua del grifo está regulada por la EPA (Agencia de Protección Ambiental), mientras que el agua embotellada, que es un producto envasado, está regulada por la FDA. Aunque tanto la EPA como la FDA tienen estándares de calidad similares, los estándares de la FDA son más flexibles en términos de la frecuencia con la que se debe analizar el agua embotellada y no requieren que las empresas compartan los resultados de sus pruebas con los consumidores. Entonces, si quieres saber exactamente qué es lo que estás bebiendo (es una obviedad), debes cambiar al agua del grifo de inmediato. Las pautas de la EPA no solo son estrictas, sino que el EWG (Grupo de Trabajo Ambiental), una organización sin fines de lucro, ha establecido sus propias pautas más estrictas a las que llaman: pautas de salud. Consulte el sitio web de EWG para obtener la lista detallada de contaminantes en su área; todo lo que necesita es su código postal. Según el informe del EWG, se encontraron 8 contaminantes cancerígenos por encima de las pautas de salud en el agua de la “Ciudad de San Diego”. Todos los cuales están por debajo del límite legal establecido por la EPA. Estos se pueden agrupar como TTHM, HAA y el último es Chromium. Reducirlos reducirá los posibles riesgos para la salud a largo plazo. Además, según una investigación sobre el agua realizada por OrbMedia, se encontraron microplásticos en el 94% de toda el agua del grifo en los Estados Unidos. En resumen, el agua del grifo en San Diego todavía es legalmente segura para beber, pero para estar seguros, se podría usar un filtro de carbón activo como TAPP . TAPP elimina TTHM, HAA y reduce el cromo 6 entre un 40 y un 70 % . Para eliminar el cromo 6 casi por completo, el carbón activado debe combinarse con un filtro de ósmosis inversa o de intercambio iónico. TAPP también eliminará cualquier mal sabor u olor que pueda encontrar en el agua, los microplásticos , así como el plomo y otros metales pesados que pueden depositarse a través de tuberías mal mantenidas en su edificio.Agua potable en lugares públicos y restaurantes.
Desafortunadamente, no existe ninguna ley que obligue a los restaurantes a servir agua del grifo a sus clientes de forma gratuita, la mayoría lo hace como cortesía. De hecho, como California es un estado afectado por la sequía y tiene restricciones de agua, en algunos casos puede ser ilegal que le sirvan agua a menos que usted la solicite específicamente. Con respecto a las fuentes de agua o burbujeadores, desafortunadamente, las preocupaciones sobre la calidad y la contaminación del agua han llevado a la disminución del uso de las fuentes de agua públicas. Entonces, antes de salir a San Diego, llénelo y lleve consigo una botella de agua reutilizable. También debes usar la aplicación MyTAPP para encontrar la ubicación de las pocas estaciones de recarga de SanDiego.Agua embotellada
Aquafina, Dasani, Evian, Fiji, Mountain Valley, Pure Life y Smartwater son algunas de las aguas embotelladas más populares. Pero no se deje engañar, el NRDC ( Consejo de Defensa de los Recursos Naturales ) concluyó que aproximadamente el 25 por ciento o más del agua embotellada es simplemente agua del grifo filtrada, a un precio superior. ¡La buena noticia es que California lidera el camino en términos de tasas de reciclaje de envases de bebidas! La tasa de reciclaje de envases de bebidas alcanzó un máximo del 85% en 2013. La mala noticia es que los residentes del sur de California tienen menos opciones para sacar provecho de los materiales reciclables recientemente. Esto se debe a la disminución del valor del plástico, lo que ha obligado a cerrar muchos centros de reciclaje. Si no quieres que tu botella de plástico termine en un vertedero o en el océano, lleva contigo una botella de agua reutilizable. Si debe comprar una botella de plástico (o cualquier otro recipiente de bebida), busque "CA CASH REFUND" o "CA CRV" en la etiqueta. Llevarlo a un centro de reciclaje podría generar hasta ¢10 por contenedor. Usando un filtro como TAPP , nunca necesitarás utilizar ningún plástico relacionado con tu consumo de agua. Cuando llegue el momento de cambiar el filtro, desecha su cartucho biodegradable con los residuos orgánicos.Conclusión
- El agua embotellada es una de las mayores estafas alimentarias y de salud de la historia reciente. Es una pérdida de dinero y de nuestra naturaleza.
- Si quieres saber exactamente qué minerales y contaminantes hay en tu agua, bebe del grifo de tu casa.
- Si no le gusta el sabor del agua del grifo o le preocupa reducir los TTHM, HAA, cromo o plomo, obtenga un filtro de agua para grifo de alta calidad, como TAPP, con cartuchos de filtro biodegradables.
- Pide agua del grifo en los restaurantes y nunca te avergüences de ello.
- Consiga una botella recargable y manténgala llena con agua fresca del grifo.
- Rechace el agua embotellada siempre que sea posible, o busque “CA CASH REFUND” o “CA CRV” en la etiqueta y llévela a un centro de reciclaje.
- https://www.sandiego.gov/water/quality
- https://www.sandiego.gov/water/quality/reports
- https://myplumberca.com/san-diego-tap-water-what-you-need-to-know/
- https://www.quora.com/¿Es-seguro-to-drink-tap-water-in-San-Diego?
- http://www.calrecycle.ca.gov/BevContainer/Recyclers/Directory/Default.aspx?lang=en-US