Peut-on boire l'eau du robinet en Grèce ? D'où vient l'eau ? Problèmes de santé potentiels, contaminants et problèmes ? Quel est le meilleur filtre à eau pour la Grèce ? Qu’en est-il de l’eau en bouteille en Grèce ?
« Si vous polluez l'eau claire avec de la boue, vous ne trouverez jamais à boire. »
Eschyle, 525-456 avant JC, tragédien grec ancien ‐ Euménide
Que vous soyez né en Grèce, que vous déménagiez ou que vous visitiez la Grèce en tant que touriste, ce sont toutes des questions pertinentes et importantes.
Dans cet article, nous tenterons de répondre à toutes les questions ci-dessus et de fournir quelques conseils et solutions pour une eau potable propre.
D'où vient l'eau du robinet en Grèce ?
Dans l'ensemble, la Grèce possède l'un des meilleurs approvisionnements en eau par habitant de la Méditerranée, mais ses précipitations varient énormément à travers le pays. Alors que l'ouest est relativement humide et que les montagnes peuvent recevoir plus de 2 000 mm de précipitations par an, d'autres régions en reçoivent moins de 400 mm. Ce dernier est bien inférieur à ce qui est nécessaire pour satisfaire la demande.
Ce déséquilibre place des régions telles que l'Attique (région d'Athènes), Thessalonique et les îles du sud de la mer Égée confrontées à des pénuries d'eau à long terme. En parallèle, la demande est plus forte dans le sud, en particulier si l'on inclut la Crète et d'autres îles qui sont des destinations touristiques populaires. Le changement climatique est appelé à aggraver une situation déjà difficile.
Environ 80 à 85 % des ressources en eau douce se trouvent sous forme d'eau de surface et le reste est constitué d'eau souterraine. Remarque : D'autres sources indiquent que l'utilisation des eaux souterraines représente 42 % de l'approvisionnement total en eau.
La majeure partie de l'eau de la Grèce continentale est utilisée pour l'agriculture (87 %), suivie de l'approvisionnement en eau du robinet (10 %) et de l'industrie (3 %).
Les deux principaux problèmes liés aux eaux souterraines sont l'intrusion d'eau de mer dans les aquifères côtiers et la pollution par les nitrates provenant de l'agriculture.
Surexploitation des eaux souterraines et intrusion d'eau salée en Grèce (à gauche). Zones touchées par une pollution par les nitrates, due aux activités agricoles (> 50 mg/L) (à droite).
Source : EASAC
La Grèce est divisée en 14 régions aquatiques comme suit : Péloponnèse occidental, Péloponnèse nord, Péloponnèse oriental, Grèce centre-ouest, Épire, Attique, Grèce centrale et Eubée, Thessalie, Macédoine occidentale, Macédoine centrale, Macédoine orientale, Thrace, Crète et Îles Égéennes (Source : Ministère du Développement, 1987).
Athènes (Attiki), où vit plus d'un tiers de la population grecque, est alimentée par cinq sources d'eau différentes. Les deux principaux sont le lac Marathon, à proximité de la ville, et le lac Yliki, à 60 km au nord-ouest de la capitale. À cela s'ajoutent le réservoir de Mornos, à 192 km à l'ouest d'Athènes, le réservoir d'Evinos achevé en 2001 et 105 forages dans trois champs de captage qui ne sont utilisés qu'en cas d'urgence.
En raison de la nécessité de pomper de grandes quantités d'eau sur de longues distances et dans les montagnes, la compagnie des eaux d'Athènes est le deuxième client d'électricité en Grèce. Source : EYDAP
De nombreuses îles disposent d'un approvisionnement en eau limité. Historiquement, les habitants des îles grecques récoltaient également les pluies hivernales sur les toits pour les utiliser pendant l'été.
Comment l'eau du robinet en Grèce est-elle réglementée et traitée ?
Au sein du gouvernement grec, le ministère de l'Environnement est chargé de la gestion des ressources en eau et le ministère de l'Intérieur est chargé de superviser les municipalités chargées de fournir des services d'eau et d'assainissement. La réglementation grecque sur l'eau suit la directive européenne sur l'eau potable mise à jour pour la dernière fois en 2020.
L'état des rivières du pays est de modéré à mauvais à 64 %. 18% du territoire a été identifié comme zone à risque de pollution par l'azote (Kampos Imathia, Thessalonique, Pella, Thessalian Kampos, Kopaida, bassin de Strymon, Evros). Cela est principalement dû aux contaminants de ruissellement qui atteignent les aquifères en raison des utilisations industrielles et agricoles.
Un autre problème grave concerne les infrastructures hydrauliques endommagées et obsolètes. Selon certaines sources, jusqu'à 60 % de l'approvisionnement total en eau est gaspillé à cause des fuites. Pour EYDAP (Athènes), environ 50 % des canalisations sont en amiante, un matériau désormais interdit car cancérigène. Environ 7 000 km de canalisations devront être remplacés dans les années à venir. Source : Proionta Tis Fisis
En réponse à une question publique, la Commission européenne a déclaré dans un rapport de 2008 qu'elle n'avait connaissance d'aucune contamination causée par des tuyaux en amiante-ciment comme ceux utilisés en Grèce. Source : Parlement européen
Enfin, il y a aussi la contamination microbienne. Selon l'EYDAP, 10 000 analyses microbiennes sont réalisées chaque année. Cela peut paraître beaucoup, mais c'est très peu pour la taille du réseau.
L'eau du robinet en Grèce est-elle potable ?
Oui, l'eau du robinet public est potable dans la majeure partie de la Grèce. L'eau potable de la meilleure qualité se trouve dans les grandes villes d'Athènes et de Thessalonique, où vit la majorité de la population grecque. Ces villes disposent d'un traitement de l'eau de bonne qualité, d'un suivi et de réseaux de distribution assez bien entretenus. Source : Lenntech
Eau du robinet à Athènes (EYDAP)
L'eau du robinet à Athènes est fournie par EYDAP, la plus grande compagnie des eaux de Grèce. La clientèle d'EYDAP dans le domaine de l'adduction d'eau compte environ 4 400 000 clients (2 160 000 raccordements). Source : EYDAP
L'Atlas des eaux urbaines pour l'Europe 2017 publié par l'UE a attribué à l'eau du robinet d'Athènes (fournie par l'EYDAP) un excellent 10 en termes de qualité de l'eau courante dans les robinets de chaque foyer de la ville d'Athènes. Source : CNN
Par rapport à sa population et à l'ancien réseau d'approvisionnement en eau, Athènes n'a pas de problèmes sérieux avec son eau. Les principaux problèmes sont le goût dû au chlore et si vous habitez dans le centre d'Athènes où les infrastructures sont anciennes, vous devrez peut-être composer avec le plomb. Une grande partie des infrastructures hydrauliques utilise également des canalisations en amiante-ciment.
Eau du robinet à Thessalonique (EYATH)
Il s'agit du deuxième plus grand réseau d'eau en Grèce. L'eau est généralement potable, le plus gros problème étant le goût causé par le chlore ajouté au réseau d'eau afin de le désinfecter. À Thessalonique, le réseau est tombé en panne 3 fois en deux mois début 2018), ce qu'on appelle l'hyperchloration se produit, c'est-à-dire qu'une quantité supplémentaire de chlore est ajoutée pour couvrir celle qui s'échappe du réseau endommagé. Cela signifie que certaines zones recevront de l'eau contenant des quantités excessives de chlore.
Vous pouvez consulter gratuitement la qualité de l'eau du robinet dans votre région, notamment le chlore, le chlorure, la turbidité, la conductivité (TDS), les agents pathogènes et bien plus encore. Source : EYATH
Publicité locale faisant la promotion de l'eau du robinet en Grèce :
Autres régions de Grèce
Dans les zones reculées peu peuplées où l'eau potable provient principalement de puits souterrains locaux. La qualité varie beaucoup, certains étant exposés aux nitrates et autres ruissellements agricoles et industriels. Beaucoup d'autres pourraient rester non identifiés, car la qualité de l'eau potable n'est pas surveillée efficacement dans ces zones.
Les citoyens devraient avoir libre accès aux données sur la qualité de l'eau destinée à la consommation humaine. Ces données sont fournies sous une forme facilement lisible et compréhensible, en dehors de l'application sur le téléphone mobile ou via le site Internet de E.D.E.Y.A.
Qualité de l'eau sur les îles grecques
Les plus grands écarts par rapport à la bonne qualité, reflétés par des dépassements des niveaux prévus par la législation (Directive 98/83/CE), ont été constatés dans les îles en situation de stress hydrique (Cyclades, Corfou, Dodéccanèse). Les problèmes incluent
- pénurie d'eau et donc utilisation de réservoirs pour stocker l'eau
- sources d'eau fréquemment affectées par l'intrusion d'eau marine dans les aquifères et
- Les systèmes de distribution d'eau sont anciens, mal entretenus et facilement corrodés par la forte teneur en sel de l'eau et leur contact avec l'atmosphère riche en aérosols marins.
Les habitants, y compris les destinations touristiques, couvrent donc en partie leurs besoins grâce à l'eau de pluie collectée dans des réservoirs municipaux ou privés et/ou à l'eau produite par dessalement.
Plus récemment, des îles touristiques populaires telles que la Crète, Mykonos et Santorin fournissent de l'eau potable au moment de la rédaction de cet article. Le goût n’est peut-être pas si bon.
Source : Desline 2018
Quels sont les problèmes potentiels liés à l'eau du robinet en Grèce ?
Une étude de 2008 a conclu que les limites de l'OMS concernant les contaminants de l'eau étaient dépassées dans le cas du plomb (dans 2,7 % des échantillons analysés), du chlorure (2,4 %) et du nickel (2,1 %). L'ammonium, le sodium, le fluorure, les sulfates, les nitrates et la conductivité étaient inférieurs aux limites supérieures de 2 % du nombre total d'échantillons analysés.
Autres problèmes/incidents liés à l'eau du robinet signalés en Grèce
Sous-produits du chlore
Les sous-produits du chlore présents dans l'eau potable peuvent provoquer le cancer.
Source : Zougla Grèce
Plomb dans l'eau du robinet grecque
Le plomb appartient à la catégorie des métaux lourds. En Grèce, on l'observe principalement dans les zones où la tuyauterie du réseau est très ancienne, comme dans le centre de Thessalonique et dans le centre historique d'Athènes.
Bactéries
Les bactéries sont aujourd'hui très rares dans le réseau d'eau des villes, mais elles n'ont pas complètement disparu. On les retrouve principalement dans les maisons équipées de réservoirs d'eau ou de puits privés dont l'eau n'est pas adéquatement traitée par la municipalité. Les bactéries apparaissent donc principalement dans les maisons qui ne sont pas alimentées en eau par un réseau central d'approvisionnement en eau.
L'eau du robinet est-elle dure ou douce, ou peut-être quelque part entre les deux ?
En général, le nord de la Grèce et principalement Thessalonique ont de l'eau dure, Athènes et l'Attique au sens large ont des niveaux raisonnables, tandis que Halkidiki et les îles ont une eau très dure et en été, elle est presque saumâtre.
Source : DESLINE
Quel est le meilleur filtre à eau pour la Grèce ?
Ces dernières années, la pollution croissante des ressources en eaux de surface et souterraines a entraîné une dégradation de l'eau du robinet et de sa réputation. Cela a également conduit à une croissance massive de la consommation d’eau en bouteille.
Avec la nouvelle technologie innovante de purification de l'eau filtrée, il existe une solution. L'l'eau filtrée de haute qualité est meilleure et plus saine que l'eau en bouteille. Source : Itrofi.gr
Les filtres TAPP fonctionnent en forçant l'eau à passer par plusieurs étapes, dont le charbon actif qui absorbe les différentes substances nocives pouvant être présentes dans l'eau. Cela donne à l’eau un bon goût, est plus sûre pour la consommation humaine et réduit les problèmes tels que le calcaire. Source : Diatrofi 2018
TAPP 2 est spécialement conçu pour les pays méditerranéens qui ont généralement de l'eau dure avec teneur élevée en minéraux qui nécessite l'ajout de quantités importantes de chlore. Le filtre en 5 étapes filtre le chlore, les microplastiques, les métaux lourds, notamment le plomb, l'amiante, le calcaire, les nitrates, les pesticides, les produits chimiques industriels tels que les PFAS et plus de 70 autres contaminants. En même temps, il retient les minéraux tels que le magnésium, le calcium, les bicarbonates. , du sodium et du potassium qui sont bons pour la santé.
Pour la plupart des régions de Grèce, un filtre à charbon actif de haute qualité tel que le TAPP 2 constitue la solution idéale.
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Peut-on boire l'eau du robinet dans les restaurants et aux fontaines publiques ?
Oui, vous pouvez généralement boire l'eau du robinet dans les restaurants, cafés, bars et restaurants des grandes villes et destinations touristiques. Demandez-le et s'ils refusent de vous servir, alors au moins vous avez essayé.
Qu'en est-il de l'eau en bouteille en Grèce ?
Un récent rapport de la Commission sur l'eau potable dans les pays européens montre que la Grèce occupe une place élevée dans le classement des pays qui préfèrent l'eau du robinet à l'eau en bouteille et plus précisément, 177 litres d'eau du robinet sont consommés chaque jour, un chiffre qui le rapproche 4ème au classement concerné. C'est derrière seulement l'Italie (243 litres), la Bulgarie (191 litres) et la Croatie (182 litres). Source : Insider.gr
Dans l'Union européenne, toutes les entreprises alimentaires produisant de l'eau en bouteille sont soumises au règlement 852/2004/CE sur l'hygiène alimentaire. En théorie, cela signifie que l'eau en bouteille devrait être potable.
Malheureusement, ce n'est souvent pas le cas. Une étude récente a identifié les problèmes suivants concernant l'eau en bouteille en Grèce :
- Aucune législation ne précise ce qui doit être écrit sur l'étiquette.
- Les caractéristiques physicochimiques ne sont pas mentionnées.
- La moyenne des mesures d'échantillonnage de l'année précédente n'est pas mentionnée, mais il y a trois et cinq ans.
- Des eaux portant des étiquettes anonymes circulent sur les îles et en dehors de l'Attique.
- Une température inférieure à 18 ° C n'est pas respectée pour le stockage. Les bouteilles sont souvent conservées à des températures ambiantes de 30° à 38° Celsius.
- Dans de nombreux supermarchés, les zones de stockage sont proches des réfrigérateurs et des machines frigorifiques, ce qui fait que l'eau est chauffée.
Au moins une eau en bouteille sur dix contient des micro-organismes dangereux pour la santé. La principale raison de cette qualité problématique réside dans ses conditions de stockage inacceptables. Dans les études des universités de Thrace et de Patras, réalisées de 1995 à 2003 et de 2004 à 2008, et au cours desquelles environ 1 700 bouteilles d'eau en circulation sur le marché ont été examinées, des pseudomonades, des coliformes et des colonies de micro-organismes ont été identifiés.
Source : Tanea.gr
L'utilisation de l'eau en bouteille n'est pas recommandée dans les préparations pour nourrissons, car elle peut contenir trop de sel (sodium) ou de sulfate.
Source : Capital.gr
L'eau en bouteille doit porter les indications suivantes sur son emballage :
- • Nom du vendeur du produit.
- • Nom de la source de prise d'eau.
- • Lieu d'exploitation de la source.
- • Analyse chimique de la composition. Bien que la plupart des eaux en bouteille ne précisent pas les minéraux tels que le calcium, le magnésium, le bicarbonate, les sulfates, le sodium, le chlorure, etc.
- • Traitements pouvant être effectués pendant le processus de mise en bouteille.
- • Quantité de contenu (volume).
- • Date de péremption (jour/mois/année).
- • Lot de production.
- • Conditions de stockage et d'utilisation du produit.
- • Nom ou nom commercial du fabricant.
Malheureusement, la plupart des marques d'eau en bouteille ne disposent pas de ces informations malgré la réglementation.
Le fait est que l'eau en bouteille est mauvaise pour la planète, votre portefeuille et peu probable bénéfique pour votre santé. Voici un bon aperçu traduit en grec par l'UE.
Conclusion sur l'eau du robinet en Grèce
- De nombreuses régions de Grèce sont confrontées à des pénuries d'eau, alors soyez responsable dans votre consommation d'eau
- L'eau du robinet dans les grandes villes de Grèce et dans les destinations touristiques est potable mais n'a pas toujours bon goût à cause de la chloration
- Les contaminants possibles de l'eau du robinet en Grèce comprennent les microplastiques, le plomb, l'amiante et les nitrates
- Si vous vous inquiétez des contaminants ou si vous n'aimez pas le goût, le meilleur filtre à eau pour la Grèce est TAP 2
- L'eau en bouteille en Grèce pourrait être moins saine que l'eau du robinet et certainement pire que l'eau du robinet filtrée
- L'eau en bouteille est mauvaise pour votre portefeuille, votre santé et la planète. Évitez-le si vous le pouvez.
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