Može li se u Grčkoj piti voda iz slavine? Odakle dolazi voda? Potencijalni zdravstveni problemi, onečišćujuće tvari i problemi? Koji je najbolji filter za vodu za Grčku? Što je s flaširanom vodom u Grčkoj?
“Ako blatom zagađuješ čistu vodu, nikada nećeš naći piti.”
Eshil, 525.-456. pr. Kr., starogrčki tragičar ‐ Eumenid
Bez obzira jeste li rođeni u Grčkoj, selite se u nju ili je posjećujete kao turist, sve su to relevantna i važna pitanja.
U ovom ćemo članku pokušati odgovoriti na sva gore navedena pitanja i pružiti nekoliko savjeta i rješenja za čistu pitku vodu.
Odakle dolazi voda iz slavine u Grčkoj?
U cjelini, Grčka ima jednu od najboljih zaliha vode po glavi stanovnika na Mediteranu, ali količina oborina enormno varira diljem zemlje. Dok je zapad relativno vlažan i planine mogu primiti preko 2000 mm oborina godišnje, druge regije imaju manje od 400 mm. Potonje je puno manje od onoga što je potrebno za zadovoljavanje potražnje.
Zbog ove neravnoteže područja poput Atike (atenska regija), Soluna i južnih egejskih otoka suočavaju se s dugoročnom nestašicom vode. Paralelno s tim, postoji veća potražnja na jugu, posebno ako uključimo Kretu i druge otoke koji su popularna turistička odredišta. Klimatske promjene će pogoršati lošu situaciju.
Oko 80-85% slatkovodnih resursa je u obliku površinske vode, a ostatak su podzemne vode. Napomena: Drugi izvori navode da podzemne vode čine 42% ukupne opskrbe vodom.
Većina vode u kontinentalnoj Grčkoj koristi se za poljoprivredu (87%), zatim za opskrbu vodom iz slavine (10%) i industriju (3%).
Dva glavna problema s podzemnim vodama su prodiranje morske vode u obalne vodonosnike i onečišćenje nitratima iz poljoprivrede.
Prekomjerno iskorištavanje podzemnih voda i prodor slane vode u Grčkoj (lijevo). Područja pogođena onečišćenjem nitratima zbog poljoprivrednih aktivnosti (>50 mg/L) (desno).
Izvor: EASAC
Grčka je podijeljena na 14 vodnih regija kako slijedi: Zapadni Peloponez, Sjeverni Peloponez, Istočni Peloponez, Zapadna središnja Grčka, Epir, Atika, Središnja Grčka i Evija, Tesalija, Zapadna Makedonija, Središnja Makedonija, Istočna Makedonija, Trakija, Kreta i Egejski otoci (Izvor: Ministarstvo razvoja, 1987.).
Atena (Atika), gdje živi više od trećine stanovništva Grčke, opskrbljuje se vodom iz pet različitih izvora. Glavna dva su jezero Marathon blizu grada i jezero Yliki, 60 km sjeverozapadno od glavnog grada. Osim toga, tu je i rezervoar Mornos 192 km zapadno od Atene, rezervoar Evinos dovršen 2001. godine i 105 bušotina u tri bunarska polja koja se koriste samo u hitnim situacijama.
Zbog potrebe za crpljenjem velikih količina vode na velike udaljenosti i kroz planine, atenska vodovodna tvrtka drugi je najveći potrošač električne energije u Grčkoj. Izvor: EYDAP
Mnogi otoci imaju oskudnu opskrbu vodom. Povijesno gledano, stanovnici grčkih otoka također su sakupljali zimsku kišu s krovova za korištenje tijekom ljeta.
Kako se regulira i obrađuje voda iz slavine u Grčkoj?
Unutar grčke vlade, Ministarstvo zaštite okoliša zaduženo je za upravljanje vodnim resursima, a Ministarstvo unutarnjih poslova zaduženo je za nadzor općina koje su odgovorne za pružanje usluga vodoopskrbe i odvodnje. Grčki propisi o vodi slijede Direktivu EU o pitkoj vodi koja je zadnji put ažurirana 2020. godine.
Stanje rijeka u zemlji je 64% od umjerenog do lošeg. 18% teritorija istaknuto je kao zone rizika od onečišćenja dušikom (Kampos Imathia, Solun, Pella, Tesalski Kampos, Kopaida, Strymonski bazen, Evros). To je prvenstveno zbog onečišćujućih tvari koje dospijevaju u vodonosnike zbog industrijske i poljoprivredne upotrebe.
Još jedan ozbiljan problem je oštećena i zastarjela vodovodna infrastruktura. Prema nekim izvorima, čak 60% ukupne opskrbe vodom gubi se zbog curenja. Za EYDAP (Atena) oko 50% cijevi izrađeno je od azbesta, materijala koji je sada zabranjen jer može uzrokovati rak. Oko 7000 km cijevi treba zamijeniti u nadolazećim godinama. Izvor: Proionta Tis Fisis
Kao odgovor na javni upit, Europska komisija je u izvješću iz 2008. izjavila da nisu upoznati s bilo kakvom kontaminacijom uzrokovanom azbestno-cementnim cijevima poput onih koje se koriste u Grčkoj. Izvor: EU Parlament
Na kraju, postoji i mikrobna kontaminacija. Prema EYDAP-u, godišnje se provodi 10 000 mikrobioloških analiza. To se može činiti puno, ali je vrlo malo za veličinu mreže.
Je li voda iz slavine u Grčkoj sigurna za piće?
Da, javna voda iz slavine sigurna je za piće u većem dijelu Grčke. Voda za piće najbolje kvalitete nalazi se u velikim gradovima Ateni i Solunu, gdje živi većina grčkog stanovništva. Ti gradovi imaju kvalitetnu obradu vode, praćenje i prilično dobro održavane distribucijske mreže. Izvor: Lenntech
Voda iz slavine u Ateni (EYDAP)
Vodu iz slavine u Ateni osigurava EYDAP, najveća tvrtka za vodu u Grčkoj. Klijentela EYDAP-a u području vodoopskrbe uključuje oko 4.400.000 kupaca (2.160.000 priključaka). Izvor: EYDAP
Urbani atlas vode za Europu 2017. koji je objavila EU ocijenio je vodu iz slavine u Ateni (koju je osigurao EYDAP) s izvrsnih 10 u pogledu kvalitete vode koja teče u slavinama svakog kućanstva u gradu Ateni. Izvor: CNN
U usporedbi s brojem stanovnika i starom vodovodnom mrežom, Atena nema ozbiljnih problema s vodom. Glavni problemi su okus zbog klora, a ako živite u središtu Atene gdje je infrastruktura stara, možda ćete se morati suočiti s olovom. Veliki dio vodovodne infrastrukture također koristi azbestno-cementne cijevi.
Voda iz slavine u Solunu (EYATH)
Ovo je druga najveća vodovodna mreža u Grčkoj. Voda je općenito sigurna za piće, a najveći problem je okus uzrokovan klorom koji se dodaje u vodovodnu mrežu radi dezinfekcije. U Solunu je mreža 3 puta u dva mjeseca (početkom 2018.) pala (dolazi do takozvane hiperkloracije), odnosno dodaje se dodatna količina klora kako bi se pokrila ona koja izlazi iz oštećene mreže. To znači da će neka područja primati vodu s prekomjernim količinama klora.
Možete besplatno provjeriti kvalitetu vode iz slavine u svom području, uključujući klor, klorid, mutnoću, vodljivost (TDS), patogene i još mnogo toga. Izvor: EYATH
Lokalno oglašavanje koje promovira vodu iz slavine u Grčkoj:
Ostala područja Grčke
U udaljenim područjima s malim stanovništvom gdje pitka voda potječe uglavnom iz lokalnih podzemnih bunara. Kvaliteta uvelike varira, a neka su izložena nitratima i drugim poljoprivrednim i industrijskim otpadnim vodama. Mnoga druga mogu ostati neidentificirana, budući da se kvaliteta pitke vode u tim područjima ne prati učinkovito.
Građani bi trebali imati slobodan pristup podacima o kvaliteti vode namijenjene za ljudsku konzumaciju. Ovi podaci pružaju se u lako čitljivom i razumljivom obliku, osim putem aplikacije na mobilnom telefonu ili putem web stranice E.D.E.Y.A.
Kvaliteta vode na grčkim otocima
Najveća odstupanja od dobre kvalitete, koja se ogledaju u prekoračenjima razina propisanih zakonodavstvom (Direktiva 98/83/EZ), pronađena su na otocima s nedostatkom vode (Cikladi, Krf, Dodekanez). Problemi uključuju
- nestašicu vode i stoga korištenje spremnika za skladištenje vode
- izvore vode često pogođene prodiranjem morske vode u vodonosnike i
- sustave za distribuciju vode stari su, loše održavani i lako korodiraju zbog visokog sadržaja soli u vodi i kontakta s atmosferom bogatom morskim aerosolima.
Stanovnici, uključujući turističke destinacije, stoga djelomično pokrivaju svoje potrebe kišnicom prikupljenom u općinskim ili privatnim spremnicima i/ili vodom proizvedenom desalinizacijom.
U novije vrijeme popularni turistički otoci poput Krete, Mikonosa i Santorini u vrijeme pisanja ovog članka osigurava sigurnu vodu za piće. Okus možda i nije baš sjajan.
Izvor: Desline 2018
Koji su potencijalni problemi s vodom iz slavine u Grčkoj?
Studija iz 2008. godine zaključila je da su ograničenja WHO-a za onečišćujuće tvari u vodi prekoračena u slučajevima olova (u 2,7% analiziranih uzoraka), klorida (2,4%) i nikla (2,1%). Amonij, natrij, fluorid, sulfati, nitrati i vodljivost bili su niži od gornjih granica za 2% ukupnog broja analiziranih uzoraka.
Ostali prijavljeni problemi/incidenti s vodom iz slavine u Grčkoj
Nusprodukti klora
Nusprodukti klora u vodi za piće mogu uzrokovati rak.
Izvor: Zougla Grčka
Olovo u grčkoj vodi iz slavine
Olovo spada u kategoriju teških metala. U Grčkoj se opaža uglavnom u područjima gdje je cjevovodna mreža vrlo stara, kao što je središte Soluna i povijesno središte Atene.
Bakterije
Bakterije su sada vrlo rijetke u vodovodnoj mreži gradova, ali nisu potpuno nestale. Nalazimo ih uglavnom u kućama s vodospremnicima ili privatnim bunarima s vodom koju općina ne pročišćava adekvatno. Bakterije se stoga uglavnom pojavljuju u kućama koje ne dobivaju vodu iz centralne vodovodne mreže.
Je li voda iz slavine tvrda ili mekana ili možda negdje između?
Općenito, sjeverna Grčka i uglavnom Solun imaju tvrdu vodu, Atena i šira Atika su na razumnim razinama, dok Halkidiki i otoci imaju vrlo tvrdu vodu, a ljeti je gotovo bočata.
Izvor: DESLINE
Koji je najbolji filter za vodu za Grčka?
Posljednjih godina, sve veće onečišćenje površinskih i podzemnih voda rezultiralo je degradacijom vode iz slavine i njezinog ugleda. Također je dovelo do masovnog rasta potrošnje flaširane vode.
S novom inovativnom tehnologijom pročišćavanja filtrirane vode postoji rješenje. Visokokvalitetna filtrirana voda je bolja i zdravija od flaširane vode. Izvor: Itrofi.gr
TAPP filteri rade tako što prisiljavaju vodu da prođe kroz nekoliko faza, uključujući aktivni ugljen koji apsorbira razne štetne tvari koje mogu biti prisutne u vodi. To vodu čini ukusnom, sigurnijom za ljudsku konzumaciju i smanjuje probleme poput kamenca. Izvor: Diatrofi 2018.
TAPP 2 je posebno dizajniran za mediteranske zemlje koje obično imaju tvrdu vodu s visokim udjelom minerala koja zahtijeva dodavanje značajnih količina klora. 5-stupanjski filter filtrira klor, mikroplastiku, teške metale, uključujući olovo, azbest, kamenac, nitrate, pesticide, industrijske kemikalije poput PFAS-a i više od 70 drugih onečišćujućih tvari. Istovremeno zadržava minerale poput magnezija, kalcija, bikarbonata, natrija i kalija koji su dobri za vaše zdravlje.
Za većinu dijelova Grčke, visokokvalitetni filter s aktivnim ugljenom poput TAPP 2 idealan je izbor.
Trenutno biramo distribucijske i maloprodajne partnere za Grčku. Kontaktirajte nas ako ste zainteresirani postati preprodavač.
U međuvremenu možete kupiti TAPP 2 na tappwater.com s besplatnom dostavom.
Možete li piti vodu iz slavine u restoranima i iz javnih fontana?
Da, općenito možete piti vodu iz slavine u restoranima, kafićima, barovima i ugostiteljskim objektima u većim gradovima i turističkim odredištima. Zatražite je i ako vas odbiju poslužiti, onda ste barem pokušali.
Što je s flaširanom vodom u Grčkoj?
Nedavno izvješće Komisije o pitkoj vodi u europskim zemljama pokazuje da je Grčka visoko na ljestvici zemalja koje preferiraju vodu iz slavine u odnosu na flaširanu vodu, a točnije, svaki dan se konzumira 177 litara vode iz slavine, što je dovodi na 4. mjesto na relevantnoj ljestvici. To je iza samo Italije (243 litre), Bugarske (191 litra) i Hrvatske (182 litre). Izvor: Insider.gr
U Europskoj uniji sva prehrambena poduzeća koja proizvode flaširanu vodu podliježu Uredbi 852/2004/EZ o higijeni hrane. U teoriji to znači da bi flaširana voda trebala biti sigurna za piće.
Nažalost, to često nije slučaj. Nedavna studija identificirala je sljedeće probleme s flaširanom vodom u Grčkoj:
- Ne postoji zakonodavstvo koje propisuje što treba biti napisano na etiketi.
- Fizikalno-kemijske karakteristike se ne spominju.
- Prosjek mjerenja uzorkovanja iz prethodne godine se ne spominje, već prije tri i pet godina.
- Vode s anonimnim etiketama cirkuliraju na otocima i izvan Atike.
- Temperatura ispod 18° C se ne poštuje prilikom skladištenja. Boce se često čuvaju na sobnoj temperaturi od 30° do 38° Celzijusa.
- U mnogim supermarketima skladišni prostori nalaze se blizu hladnjaka i rashladnih uređaja, što rezultira zagrijavanjem vode.
Najmanje jedna od deset flaširanih voda sadrži mikroorganizme koji su opasni za zdravlje. Glavni razlog problematične kvalitete su neprihvatljivi uvjeti skladištenja. U studijama Sveučilišta u Trakiji i Patrasu, koje su provedene od 1995. do 2003. i od 2004. do 2008., a tijekom kojih je pregledano otprilike 1700 boca vode koje su bile u optjecaju na tržištu, identificirani su pseudomonadi, koliformni bakterije i kolonije mikroorganizama.
Izvor: Tanea.gr
Flaširana voda se ne preporučuje za upotrebu u dojenačkoj formuli jer može sadržavati previše soli (natrija) ili sulfata.
Izvor: Capital.gr
Flaširana voda mora imati sljedeće oznake na ambalaži:
- • Naziv prodajnog mjesta proizvoda.
- • Naziv izvora zahvata vode.
- • Mjesto iskorištavanja izvora.
- • Kemijska analiza sastava. Iako većina flaširane vode ne navodi minerale poput kalcija, magnezija, bikarbonata, sulfata, natrija, klorida itd.
- • Tretmani koji se mogu provoditi tijekom procesa punjenja u boce.
- • Količina sadržaja (volumen).
- • Najbolje upotrijebiti do (dan / mjesec / godina).
- • Proizvodna serija.
- • Uvjeti skladištenja i upotrebe proizvoda.
- • Naziv ili trgovački naziv proizvođača.
Nažalost, većini marki flaširane vode nedostaju ove informacije unatoč propisima.
Činjenica je da flaširana voda je loša za planet, vaš novčanik i vjerojatno korisna za vaše zdravlje. Evo dobrog pregleda koji je EU prevela na grčki.
Zaključak o vodi iz slavine u Grčkoj
- Mnoga područja Grčke suočavaju se s nestašicom vode, stoga budite odgovorni s njom upotreba
- Voda iz slavine u većim grčkim gradovima i turističkim odredištima je pitka, ali nije uvijek dobrog okusa zbog kloriranja
- Mogući zagađivači vode iz slavine u Grčkoj uključuju mikroplastiku, olovo, azbest i nitrate
- Ako ste zabrinuti zbog zagađivača ili vam se ne sviđa okus, onda je najbolji filter za vodu za Grčku TAPP 2
- Flaširana voda u Grčkoj može biti nezdravija od vode iz slavine i definitivno gora od filtrirane vode iz slavine
- Flaširana voda je loša za vaš novčanik, zdravlje i planet. Izbjegavajte je ako možete.
Imate pitanja, komentare ili povratne informacije. Molimo vas da nam pošaljete e-poštu jer stalno ažuriramo informacije na našoj web stranici kako bismo osigurali njihovu točnost.
