Ja, kraanwater is veilig en het meest gecontroleerde drank-/voedselproduct in Duitsland. Veel Duitse steden, waaronder Berlijn en München, pochen over de kwaliteit van hun kraanwater, dat vaak uit dezelfde bron komt als mineraalwater. Er zijn echter ook regio's waar het kraanwater naar chloor smaakt, veel kalkaanslag bevat en mensen zich zorgen maken over mogelijke verontreinigingen. Als u de smaak van kraanwater niet lekker vindt of zich zorgen maakt over verontreinigingen, dan kan een hoogwaardig filter zoals TAPP Water een goed idee zijn. Hier is een overzicht van kraanwater, flessenwater en waterfilters in Duitsland.
Kraanwater in Duitsland
Net als overal elders verschillen de smaak en kwaliteit van kraanwater per land. Meestal hangt de smaak af van de hardheid van het water. Hoewel zachter water bijna overal lekker smaakt, smaakt harder water over het algemeen beter koud. Theedrinkers geven de voorkeur aan zacht water. Een ander probleem met hard water is dat het meestal meer chloor nodig heeft om veilig te blijven en soms veel kalkaanslag bevat. Hier is een kaart van de waterhardheid in Duitsland: 
Hoe goed is Duits kraanwater?
Het kraanwater is zo goed dat het qua veiligheid en smaak vergelijkbaar is met of zelfs beter is dan mineraalwater. In meerdere blinde tests werden verschillende soorten mineraalwater (plat en bruisend) vergeleken met normaal en koolzuurhoudend kraanwater. Kraanwater kwam uit op een niveau dat hoger of gelijk was aan dat van mineraalwater. Zie de links voor 3 van de blinde tests hieronder. De belangrijkste problemen met kraanwater in Duitsland zijn nitraten en chroom. In een uitgebreide test bevatten 27 van de 28 drinkwatermonsters nitraat. Het gehalte lag onder de aanbevolen maximumwaarde van 50 mg/l, met het hoogste gehalte net onder de 30 mg/l in Bruchhausen-Vilsen. Chroom werd ook in het kraanwater aangetroffen, maar in sporen aanzienlijk lager dan de aanbevolen gezondheidsaanbevelingen. Chroom en nitraten werden ook aangetroffen in een groot monster van het mineraalwater. Microplastics zijn ook in heel Europa aangetroffen in 72% van het kraanwater, met name in Berlijn en München, volgens wateronderzoek door OrbMedia. Lees meer in onze specifieke stadsblogs over München, Keulen en Hamburg. De komende maanden blijven we rapporteren over kraanwater in andere Duitse steden, waaronder Berlijn, Frankfurt, Düsseldorf, Stuttgart, Dortmund, Essen, Leipzig, Bremen, Dresden, Hannover en Neurenberg.
Hoe kan ik de smaak van kraanwater verbeteren?
Voor degenen die de smaak van het water gewoon niet lekker vinden, is een kraanwaterfilter zoals EcoPro, dat chloor en geurtjes verwijdert, zeer efficiënt. Naast het verbeteren van de smaak, verwijdert het ook nog eens meer dan 80 potentiële verontreinigingen uit kraanwater, waaronder bijproducten van chloor, die als kankerverwekkend zijn geïdentificeerd. Lees meer over
- Hoe TAPP Water kraanwaterfilters werken
- Wat TAPP Water filtert volgens onafhankelijke tests
- Hoe TAPP Water zich verhoudt tot Brita kanfilters
Flessenmineraalwater in Duitsland
Gezien de kwaliteit van het lokale kraanwater is de consumptie van flessenwater in Duitsland enigszins verrassend. Gemiddeld drinkt elke inwoner ongeveer 147 liter mineraalwater per jaar. In 1970 was dat nog maar 12,5 liter. In Duitse supermarkten zijn meer dan 500 verschillende merken mineraalwater te vinden. Een liter kost tussen de 0,20 en 0,70 euro. De prijs zegt niets over de hoeveelheid mineralen die erin zit. Sterker nog, verschillende van de duurste wateren bevatten evenveel mineralen als kraanwater. Er zijn drie hoofdredenen waarom Duitsers geen kraanwater drinken:
- Liever bruisend water dan plat water
- Mineraalwater wordt aangeprezen als puur en gezonder
- Geloof dat mineraalwater meer mineralen bevat zoals calcium, magnesium, natrium en ijzer.
Mineraalwater verdient die naam eigenlijk niet, omdat er ten eerste geen significante hoeveelheden in zitten en ten tweede het geen erg hoge mineraalbron is voor mensen. Duitsland heeft een goed recyclingsysteem voor flessen in het algemeen, maar de productie van plastic heeft nog steeds een aanzienlijke impact op het milieu. Minder dan 20% van de plastic flessen in Duitsland wordt momenteel gemaakt van gerecycled plastic. De productie, het transport en de recycling van flessenwater hebben ook een aanzienlijke CO2-voetafdruk. Volgens wateronderzoek van OrbMedia; werden microplastics aangetroffen in 94% van al het flessenwater in Europa, inclusief Duitsland. Chloor dat aan het water wordt toegevoegd voor desinfectie kan een ongewenste smaak of geur veroorzaken, en de bijproducten ervan zijn geïdentificeerd als kankerverwekkend. Een eenvoudig, betaalbaar en hoogwaardig koolstofblokfilter zoals TAPP Water verwijdert microplastics, chloor en de bijproducten daarvan. Daarom is het altijd duurzamer om kraanwater te drinken.
Beste waterfilter voor Duitsland
Het beste alternatief voor flessenwater is een waterfilter. De beste waterfiltermerken in Duitsland zijn onder andere TAPP Water en Brita. Bekijk onze vergelijking van TAPP Water versus Brita en andere waterfiltermerken. Gebruik naast het waterfilter een hervulbare waterfles en neem deze mee voor onderweg en naar plaatsen waar geen kraanwater verkrijgbaar is. En als u liever bruisend water drinkt, koop dan een koolzuurhoudend waterapparaat zoals Soda Stream.
Drinkwater in restaurants en koffiebars
De meeste Duitse restaurants bieden geen kraanwater aan, tenzij u erop staat. Flessenwater is zuinig en de meeste Duitsers geven de voorkeur aan bruisend water, dus kraanwater is geen optie (hoewel sommige km0-restaurants nu hun eigen koolzuurhoudende water aanbieden). Door het toenemende milieubewustzijn verandert dit langzaam in steden zoals Berlijn. Vraag het beleefd en zolang u ook andere etenswaren en dranken consumeert, bieden ze u graag gratis kraanwater aan.
Conclusie over kraanwater in Duitsland
Er is geen reden om in Duitsland geld uit te geven aan mineraalwater in flessen, gezien de over het algemeen hoge kwaliteit van kraanwater. Drink kraanwater en bespaar geld, het milieu en stop met het sjouwen met zware waterflessen. En als u de smaak niet lekker vindt of u zich zorgen maakt over verontreinigingen, koop dan een hoogwaardig waterfilter zoals TAPP Water. Geniet van kraanwater!
