Existe algum benefício comprovado em beber água alcalina? O que é água alcalina? Qual é a melhor fonte de água alcalina?
Desde muito jovem, ouvimos que beber oito copos de água todos os dias é essencial para manter uma saúde ideal. A água faz mais do que apenas matar a sede – ela ajuda em inúmeras funções internas do corpo. Manter-se hidratado é essencial para melhorar a produtividade, o metabolismo e o humor. É tão importante estar hidratado enquanto você está descansando no sofá quanto quando você está fazendo um exercício de crunch.
Agora, e se disséssemos que existe um tipo especial de água que desempenha todas essas funções e, além disso, ajuda a melhorar a saúde óssea, reduzir problemas cardíacos e ajudar com problemas digestivos? Parece bom demais para ser verdade, mas com água alcalina, ou água alcalina ionizada, você pode conseguir tudo isso e muito mais.
Ou é tudo apenas um mito sem evidência científica? Neste artigo abordamos os benefícios potenciais de beber água alcalina, incluindo fontes. Também investigamos a incerteza dessas afirmações e pesquisas.
O que é água alcalina?
A água normal tem pH 7, o que significa que não é de natureza ácida nem alcalina. Água abaixo de pH 7 é mais ácida ou corrosiva, enquanto água alcalina tem pH acima de 7. A água ácida é extremamente prejudicial à saúde porque possui propriedades corrosivas. A água alcalina, no entanto, tem vários benefícios comprovados para a saúde, o que a torna superior à água potável normal engarrafada.
Normalmente, a água alcalina tem um pH entre 8-9. Isso a torna de natureza mais alcalina do que a água da torneira normal ou a água potável engarrafada. O termo água alcalina tornou-se uma palavra da moda ultimamente devido ao entusiasmo gerado pelos seus benefícios para a saúde. Embora haja muita desinformação por aí, na verdade, a água alcalina é certamente mais benéfica para a saúde do que a água potável engarrafada normal. Numerosos estudos foram realizados sobre água alcalina e seus efeitos que comprovaram conclusivamente sua eficácia no tratamento de certas condições de saúde.
No entanto, é importante reiterar aqui que a água alcalina por si só não pode curar nenhuma doença ou problema de saúde. Pode atuar como um reforço para reduzir a gravidade da doença, se consumido regularmente.
Como é produzida a água alcalina?
Água alcalina é encontrada na natureza às vezes quando a água que passa pelas rochas reúne minerais e se torna mais alcalina. Isto é visto principalmente em áreas montanhosas onde as nascentes de água doce têm um pH de água mais elevado em comparação com a água engarrafada ou da torneira.
Água com teor alcalino reduzido também pode ser gerada a partir de certos minerais (como cálcio e magnésio) que possuem maior saturação de hidrogênio. PitcherPro da Tapp Water usa este método para aumentar a alcalinidade e o conteúdo mineral da água potável.
Um método mais avançado de produção de água alcalina é o processo de eletrólise onde os componentes ácidos e alcalinos da água são separados. Esta é a lógica por trás dos purificadores de água alcalina, que separam um fluxo de entrada de água da torneira em água ácida e alcalina. A água alcalina passa então por uma saída e é utilizada para consumo e/ou cozimento. Enquanto isso, a água ácida que sobra é imprópria para consumo, mas pode ser utilizada para fins de limpeza.
Dessa forma, a água alcalina pode atuar como um grande beneficiário ambiental, pois reduz a dependência de dados água potável engarrafada. Além disso, os purificadores de água alcalina podem reduzir a dependência dos sistemas tradicionais de filtragem de água e ser uma solução mais económica a longo prazo.
Quais são os benefícios de beber água alcalina?
Chegando ao cerne da nossa discussão, é importante analisar os vários benefícios de beber água alcalina. Conforme mencionado, há muita informação equivocada disponível sobre seus benefícios, porque ainda há muitas pesquisas em andamento sobre os benefícios de beber água alcalina.
As propriedades ácidas no corpo causadas pelo acúmulo de radicais livres podem ser muito destrutivas para a saúde. Beber água alcalina pode neutralizá-los e resultar em uma saúde melhor. Com isso em mente, vejamos alguns dos benefícios comprovados de beber água alcalina.
Ajuda a reduzir problemas relacionados ao coração
Você deve estar se perguntando como a água pode ajudar a reduzir problemas como pressão alta, glicemia elevada e colesterol alto. Em numerosos estudos, descobriu-se que a administração oral de água alcalina levou a uma diminuição gradual na concentração de glicose no sangue, juntamente com a redução dos triglicerídeos e do colesterol. Ajudou a melhorar o funcionamento metabólico em ratos que sofriam de distúrbios metabólicos e também ajudou a melhorar a saúde pancreática, combatendo os danos oxidativos.
Um estilo de vida saudável e o consumo regular de água alcalina podem, assim, ajudar na redução de problemas relacionados ao coração, como hipertensão, hiperglicemia e colesterol alto.
Beber água alcalina pode ajudar na perda de peso
Um estudo em ratos obesos descobriu que, ao regular a homeostase do colesterol, a água alcalina interrompeu a taxa de ganho de peso . Além disso, já aprendemos que a água alcalina ajuda na atividade metabólica mais rápida. Isso combinado pode ser uma boa maneira de combater o ganho de peso e a obesidade. (Fonte: NIH, veja link acima)
Pode ajudar com problemas renais
Pacientes com disfunção renal em estágio terminal receberam água potável alcalina e notou-se que a água alcalina teve sucesso em reduzir o efeitos colaterais da hemodiálise. Um dos efeitos colaterais é a geração excessiva de radicais livres.
No entanto, pacientes com problemas renais são sempre aconselhados a conversar com seu médico sobre o consumo de água antes de fazer qualquer alteração em sua rotina. (Fonte: NIH, veja link acima)
Água alcalina melhora a saúde óssea
Um dos benefícios mais fascinantes da água alcalina é o efeito que ela tem na densidade óssea. A água alcalina rica em bicarbonato tem um impacto positivo na reabsorção óssea, que é o processo através do qual as células ósseas velhas são quebradas para serem substituídas por novas. Isto leva a uma melhor densidade óssea, o que pode ajudar a melhorar a resistência óssea, especialmente em pessoas idosas ou que sofrem de doenças como a artrite. (Fonte: NIH, veja link acima)
Ajuda a reduzir o refluxo ácido
O refluxo ácido refere-se à condição em que o conteúdo ácido do estômago sobe pelo tubo alimentar. O refluxo ácido excessivo pode causar distúrbios digestivos, como DRGE. A pesquisa mostrou que beber água com ph de 8,8 a 9 pode ajudar a quebrar a pepsina, que é o principal enzima associada ao refluxo ácido. Além disso, a natureza alcalina da água pode ajudar a combater o excesso de ácido estomacal, o que também auxilia na prevenção do refluxo ácido.
Embora sejam necessárias mais pesquisas para determinar se a água alcalina pode ser uma ferramenta poderosa contra distúrbios digestivos, está provado que ela certamente pode combater o refluxo ácido. (Fonte: NIH, veja link acima)
Consumir água alcalina pode reduzir problemas de pele
Estudos mostraram que ratos que foram banhados com água alcalina apresentaram melhores resultados contra danos UV na pele, em comparação com ratos que foram banhados em água normal. Beber água alcalina também pode ajudar a tratar problemas como eczema, psoríase e acne. Certamente não há nenhuma desvantagem em beber água alcalina para reduzir problemas de pele. (Fonte: NIH, veja link acima)
Mitos sobre os benefícios de beber água alcalina
Existem vários mitos em torno do consumo de água alcalina, que é a água com pH superior a 7, o que a torna menos ácida do que a água normal da torneira. É importante notar que as evidências científicas que apoiam estas alegações são limitadas ou inexistentes. Alguns dos mitos mais comuns incluem:
- Equilibra o pH corporal: Os defensores da água alcalina afirmam que ela pode ajudar a equilibrar os níveis de pH do corpo. No entanto, o corpo tem os seus próprios mecanismos para manter um pH estável, e os alimentos e bebidas que consumimos têm um impacto mínimo sobre ele.
- Aumenta os níveis de energia: Alguns acreditam que a água alcalina pode aumentar os níveis de energia devido a um pH mais elevado. Não há evidências científicas para apoiar esta afirmação.
- Previne ou cura o câncer: Existe um mito de que as células cancerígenas não conseguem sobreviver em um ambiente alcalino e, portanto, a água alcalina pode prevenir ou tratar o câncer. No entanto, nenhuma investigação científica credível apoia esta afirmação.
- Ajuda na perda de peso: Diz-se que a água alcalina pode ajudar na perda de peso, aumentando o metabolismo e reduzindo a acidez do corpo. Não há evidências substanciais para validar esta afirmação.
- Retarda o envelhecimento: alguns defensores afirmam que a água alcalina contém propriedades antioxidantes que neutralizam os radicais livres e reduzem o estresse oxidativo, retardando assim o processo de envelhecimento. No entanto, não há evidências sólidas para apoiar esta teoria.
- Melhora a saúde óssea: Acredita-se que a água alcalina pode ajudar a prevenir a osteoporose e melhorar a saúde óssea, neutralizando o ácido no corpo. No entanto, a investigação sobre este tema é inconclusiva.
- Melhora a hidratação: Alguns afirmam que a água alcalina hidrata o corpo melhor do que a água normal. Não há evidências suficientes para apoiar esta afirmação, e a água regular é geralmente suficiente para a hidratação.
É importante abordar essas afirmações com ceticismo e confiar em evidências científicas para orientação. Beber água alcalina é geralmente seguro, mas pode não proporcionar os benefícios significativos à saúde que alguns defensores afirmam. A água regular continua sendo uma forma essencial e eficaz de se manter hidratado e manter a saúde geral.
Conclusão sobre beber água alcalina
Existem benefícios potenciais em beber água alcalina, mas as evidências científicas ainda são inconclusivas. Se você se sentir melhor por beber água alcalina, continue bebendo, mas tome cuidado com as afirmações em revistas de saúde, mídias sociais e outras fontes de informação.
Além dos benefícios mencionados acima, numerosos estudos sugeriram uma relação entre beber água alcalina e uma redução de condições como fibromialgia, diabetes, olhos secos e cistos ovarianos. A água alcalina também tem sido associada à melhoria do crescimento do cabelo, maior hidratação e maior longevidade. Mais pesquisas são necessárias para descobrir a relação exata entre a água alcalina e essas condições, mas pelo que parece, certamente saberemos mais nos próximos anos.
Um dos benefícios comprovados é o melhor sabor. Com base no teste do jarro de filtro de água do Telegraph, PitcherPro é o número 1 em sabor graças à água alcalina, entre outras coisas. PitcherPro também foi recomendado pela equipe de alimentação da BBC.
