Was ist Kryptosporidium? Welche Gefahren birgt Cryptosporidium im Leitungswasser? Wie filtert man Cryptosporidium aus Leitungswasser?
Die Sicherheit des Trinkwassers in verschiedenen Regionen Europas, darunter auch in Städten in Saragossa , Spanien, ist durch einen widerstandsfähigen Protozoen gefährdet, der bekanntermaßender Chlorierung widersteht. Während das Trinken direkt aus dem Wasserhahn in Europa im Allgemeinen sicher ist, stellt dieser Organismus, der gegen gängige Wasseraufbereitungsmethoden resistent ist, diese Norm in Frage und stellt ein zunehmendes Risiko dar. In diesem Artikel stellen wir einige Lösungen für einzelne Haushalte vor, um sich vor Cryptosporidien im Leitungswasser zu schützen.
Was ist Kryptosporidium?
Kryptosporidien sind mikroskopisch kleine, einzellige Organismen, die im Verdauungstrakt von Menschen und Tieren vorkommen. In seinem Lebenszyklus produziert es zwei Arten von Oozysten – eine mit einer dicken Wand, die mit dem Kot ausgeschieden wird, und eine andere mit einer weichen Wand, die die Darmschleimhaut reizt. Dies kann zu einer Reihe von Symptomen wie wässrigem Durchfall, Übelkeit, Erbrechen und Fieber führen. Die Schwere der Symptome wird durch die Menge der aufgenommenen Oozysten und die Immunantwort einer Person beeinflusst. Besorgniserregend ist, dass es auch asymptomatisch bleiben kann, was bedeutet, dass Menschen es übertragen können, ohne irgendwelche Symptome zu zeigen.
Die Gefahren von Cryptosporidium im Leitungswasser
Kryptosporidien stellen eine erhebliche Bedrohung für Wasserquellen dar, da ihre Oozysten gegen herkömmliche Chlorierungsbehandlungen resistent sind. Seit Jahren ist die Chlorierung eine wirksame Methode zur Desinfektion von Trinkwasser, der seit ihrer Einführung im späten 19. Jahrhundert mehr als 173 Millionen Menschenleben gerettet wurden. Die Resistenz von Cryptosporidium dagegen macht viele Wassersysteme anfällig. Der Anstieg der gemeldeten Fälle, insbesondere von Gastroenteritis bei Kindern, ist auf unterschiedliche Temperaturbedingungen und sintflutartige Regenfälle zurückzuführen – beides Folgen des Klimawandels. Es besteht auch das Risiko, dass illegale Ablagerungen auf Bauernhöfen, in denen infizierte Tiere leben, entstehen.
Mangelnde Regulierung und Herausforderungen beim Nachweis von Kryptosporidien
Der Nachweis von Cryptosporidium sowohl im Wasser als auch in der Nahrung ist kompliziert. Die für eine genaue Identifizierung benötigten Proben sind groß, was Routinekontrollen umständlich macht. Erschwerend kommt hinzu, dass es keine spezifischen europäischen Vorschriften für Cryptosporidien in Lebensmitteln und Wasser gibt. Im Jahr 2018 betonten die europäischen Lebensmittelsicherheitsbehörden den Mangel an Daten zu seinem Vorkommen, die Unwirksamkeit aktueller Nachweismethoden und das Fehlen einer Genotypisierung, um Fälle bestimmten Arten zuzuordnen.
Übertragungs- und Resistenzmethoden
Die Übertragung von Cryptosporidium ist vielseitig. Es kann direkt von Mensch zu Mensch, von Tier zu Mensch oder durch kontaminierte Nahrung und Wasser übertragen werden. Auch rohes Fleisch, das mit infiziertem Tierkot in Kontakt kommt, ist ein potenzieller Überträger. Ein bemerkenswertes Problem ist die extreme Widerstandsfähigkeit der Oozysten. Sie können unter verschiedenen Bedingungen monatelang überleben – sei es Süß- oder Salzwasser, Erde, Kühlung oder Gefriertemperaturen über -20 °C.
Vorbeugung oder Entfernung von Kryptosporidien im Leitungswasser
Obwohl sie gegen Chlorierung resistent sind, reagieren Cryptosporidium-Oozysten empfindlich auf UV-Strahlung, Ozonierung und hohe Drücke. Die Anwendung dieser Methoden kann im Wasseraufbereitungsprozess von entscheidender Bedeutung sein. Im Kern geht es bei der Prävention um die Einhaltung bewährter Praktiken in der Landwirtschaft und im verarbeitenden Gewerbe. Für den Einzelnen bedeutet dies, gute Hygiene zu praktizieren, in zertifizierten Betrieben einzukaufen, Obst und Gemüse gründlich zu waschen und Lebensmittel gründlich zu kochen. Sollte ein Ausbruch festgestellt werden, besteht die sofortige Abhilfe darin, einen Wasserfilter zu installieren oder auf Wasser in Flaschen umzusteigen.
Was ist der beste Wasserfilter, um Cryptosporidium im Leitungswasser zu filtern?
Die Cryptosporidium-Oozysten sind etwa 4–7 Mikrometer groß und daher bietet ein Wasserfilter, der zertifiziert ist, alle Partikel mit einer Größe von mehr als 2 Mikrometern zu entfernen, einen guten Schutz. Dazu gehören EcoPro , EcoPro Compact und PitcherPro von Tappwater sowie ähnlich hochwertige Aktivkohle-Blockfilter oder Umkehrosmoseanlagen. Zusätzlich zum Schutz vor Cryptosporidium sparen diese Filter oft Geld, verbessern Ihre Gesundheit und tragen dazu bei, die Umweltbelastung durch Flaschenwasser zu reduzieren.
Abschluss
Das Vorkommen von Cryptosporidium in unseren Wassersystemen ist eine deutliche Erinnerung an die Herausforderungen, Leitungswasser sicher zu halten. Angesichts des Widerstands gegen herkömmliche Behandlungen und des Mangels an wirksamen Vorschriften sind proaktive Maßnahmen und ein erhöhtes Bewusstsein für den Schutz unserer Gesundheit von entscheidender Bedeutung.
