¿Puedes beber agua del grifo en Dinamarca? ¿Cómo es el agua del grifo en Copenhague? ¿Cuáles son los posibles problemas con el agua potable en Dinamarca? ¿Cuál es el mejor filtro de agua para agua municipal o de pozo?
En este artículo responderemos a todas estas preguntas. Si quieres un resumen, salta al final.
¿De dónde viene el agua del grifo en Dinamarca?
El agua subterránea apta para la producción de agua potable se puede extraer de casi todas partes de Dinamarca; beber agua limpia y sabrosa. En Dinamarca protegemos nuestras aguas subterráneas previniendo la contaminación por contaminación. En otras palabras, la política danesa sobre aguas subterráneas se basa más en la prevención que en el tratamiento. La filtración a través del suelo significa que el agua se purifica y filtra de forma natural. En su camino a través de las capas del suelo, el agua se abastece de sales naturales y cal, lo que le confiere sabor y carácter. Esto significa que el agua potable danesa es generalmente segura para beber.
Fuente: https://eng.mst.dk/nature-water/water-at-home/ y http://50liters.com/copenhagen-tap-water/
Sin embargo, la calidad del agua subterránea también se ve afectada por el agua que se filtra hacia abajo y por la geología circundante. Por lo tanto, en algunos lugares el agua subterránea contiene pesticidas u otros contaminantes, del mismo modo que el agua subterránea puede contener sustancias naturales como cal, arsénico, níquel y fluoruro.
Fuente: https://www.ft.dk/samling/20101/almdel/mpu/bilag/184/925343.pdf
¿Puedes beber agua del grifo en Dinamarca?
En Dinamarca las exigencias para el agua del grifo son tan altas como para el agua embotellada . En resumen, normalmente se puede beber agua del grifo de forma segura. Sin embargo, existen problemas y riesgos potenciales. Aquí enumeraremos algunos de ellos.
Nitratos en el agua del grifo en Dinamarca
Según uno de los estudios más importantes de este tipo , los nitratos son la principal fuente de cáncer de intestino. Cada año, aprox. 5.000 daneses mueren de cáncer de colon o recto.
Incluso en concentraciones muy por debajo del valor límite, existe un mayor riesgo, afirman los investigadores, que están especialmente preocupados por el continuo alto nivel de nitrato en el agua de los pequeños pozos de agua potable, pero también en el agua del grifo público. Según los investigadores, los resultados indican que el valor límite de nitrato en el agua potable en Dinamarca y la UE es demasiado alto y debería endurecerse.
Cloro en agua del grifo
Dinamarca ha reducido enormemente el uso de cloro en los últimos 20 años. Por ejemplo, desde 2009 Copenhague ya no utiliza cloro en el agua del grifo. Esto es positivo tanto para el sabor como para reducir los riesgos de los subproductos del cloro.
Pero cuando se utiliza cloro existen riesgos de que se produzcan subproductos cancerosos. Lea más en nuestros artículos sobre subproductos del cloro.
Fuente: https://www.dr.dk/nyheder/indland/danmark-dropper-klor-i-drikkevand
Agua dura en Dinamarca
El agua dura no afecta negativamente a la salud, pero puede resultar molesta. Hay un estudio danés que afirma que el agua blanda puede ser beneficiosa para las personas que sufren de eczema infantil, dice Erik Arvin, profesor emérito de suministro de agua en DTU Environment en el Departamento de Agua y Tecnología Ambiental.
- Si hay muy poca cal en el agua, como en el oeste de Jutlandia, su sabor es diferente. Tiene algo que ver con el hecho de que el contenido general de sal en la capital es mayor que en el oeste de Jutlandia. Por eso algunos pensarán que el agua del oeste de Jutlandia sabe mejor, afirma Erik Arvin.
Para la piel y el cabello, utilizar un filtro de ducha como ShowerPro puede resultar beneficioso para personas con eczema, piel y cabello secos.
Sal en tu agua
El contenido de cloruro de sodio en el agua varía de una región a otra y es de gran importancia para la experiencia gustativa. La sal que saboreamos en el agua potable puede proceder de precipitaciones salinas que se han filtrado en las aguas subterráneas, pero también de sustancias del suelo que el agua arrastra a su paso.
Agua del grifo en Copenhague
Según los propios daneses, Copenhague tiene una de las aguas del grifo con mejor sabor del mundo. El agua potable en Copenhague se somete a estrictos controles de calidad diarios, lo que garantiza que sea perfectamente segura para beber y que esté tan limpia que no sea necesario añadir cloro ni otros productos químicos. Sin embargo, no todo el mundo está de acuerdo con esto y prefieren utilizar un filtro para mejorar el sabor.
Fuente: https://www.vandcenter.dk/faq/vandets-smag-og-lugt
El proveedor local de agua HOFOR abastece a 1,1 millones de clientes en el área metropolitana de Copenhague.
Copenhague, la principal fuente de agua de Dinamarca, provino de la absorción de agua subterránea del acuífero de tiza. La calidad del agua subterránea de estos acuíferos profundos es generalmente alta. El agua tarda entre 40 y 60 años en penetrar hasta el acuífero, un recurso estimado en 1.800 millones de m³ de agua subterránea al año. Aproximadamente un tercio del agua es utilizado por los hogares, un tercio por la agricultura y las huertas y otro tercio por la industria y las instituciones.
En la depuradora, el agua se somete a un sencillo tratamiento: oxigenación y filtración. El agua se oxigena en depósitos de oxigenación y se filtra a través de un filtro, que consta de una capa de carbón de antracita y varias capas de arena y grava. El filtro elimina los compuestos de hierro y manganeso, que son bastante inofensivos pero que pueden decolorar el agua y darle un sabor metálico.
Fuente: http://hofor.dk
El sabor del agua del grifo en Dinamarca
A veces dulce, otras casi amargo: el sabor del agua del grifo depende, entre otras cosas, de la combinación y concentración del contenido mineral. La composición difiere de una región a otra. El agua puede contener más o menos minerales según las circunstancias geográficas.
Ésta es la explicación de por qué el sabor del agua del grifo puede ser tan diferente. Un alto contenido de sodio junto con cloro le da al agua un sabor salado, mientras que un alto contenido de sulfato le da un sabor amargo. El magnesio, por otro lado, hace que el agua se sienta agradable y suave.
¿Dónde sabe mejor el agua del grifo en Dinamarca?
Hace un par de años la Universidad de Copenhague realizó un estudio científico sobre el sabor del agua del grifo en todo el país. Aquí hay un resumen de los resultados:
- Los análisis químicos mostraron que había una variación muy grande en el contenido químico del agua potable danesa. El contenido de sales varió en un factor de 100 entre las muestras con la concentración de sal más baja ("más delgadas") y las muestras con la concentración de sal más alta ("más espesas").
- La variación en las concentraciones de sodio y cloruro fue particularmente grande. El agua con mayor contenido de sal procedía de Ishøj y Store Magleby, mientras que el contenido de sal en el agua de Torplille, Marstal, Hjorthøj y Skagen también era relativamente alto. Todas estas plantas de abastecimiento de agua tienen perforaciones situadas en la costa y la razón del alto contenido de sal se debe a la influencia del agua salada.
- La evaluación del sabor mostró que las diferencias de sabor entre las 20 muestras de agua eran bastante modestas y que ninguno de los parámetros de sabor tenía una intensidad alta. En una escala de intensidad del 1 al 15, el valor más alto utilizado fue 9,1. Los parámetros gustativos que tuvieron mayor intensidad fueron apetitoso, fresco, salado, lima, dureza y astringente, aquí listados con intensidad decreciente.
- La mayor intensidad de sal fue 8,3, y aunque es ligeramente inferior a la intensidad de refrescante, es el parámetro más importante en la descripción del sabor, ya que tuvo la mayor variación entre las muestras. Los análisis de correlación mostraron que el agua con sabor salado se percibe como menos fresca, refrescante y sabrosa. Las muestras que tenían la mayor concentración de sal también fueron las que sabían más saladas y fueron calificadas como las menos sabrosas.
- No parece haber ninguno de los parámetros químicos medidos que resulten en un buen sabor. Los resultados sugieren que es la ausencia de altas concentraciones de sal lo que confiere palatabilidad. El agua blanda con bajas concentraciones de sal fue calificada como la más sabrosa. Especialmente el agua del oeste hasta el centro de Jutlandia (Hjertinge, Kibæk y Sdr. Resen) fue considerada la más sabrosa, pero también el agua de Frederikshavn, Baunehøj y Asserbo en Zelanda.
- El agua con sabor astringente, metálico, duro y calcáreo también se consideró menos sabrosa, mientras que el agua con un sabor moderadamente ácido o amargo se consideró fresca. El sabor astringente, metálico, duro y calcáreo se correlacionó con las concentraciones de calcio, zinc y aluminio.
Fuente: https://mitdrikkevand.dk/upload/Hersmagervandetbedst.pdf
¿Necesita un filtro de agua en Dinamarca?
Desde el punto de vista de la salud, probablemente no necesites un filtro de agua en Dinamarca.
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Si su hogar depende del agua de pozo , es posible que desee considerar un filtro de ultrafiltración o un filtro de ósmosis inversa .
Conclusión sobre el agua del grifo en Dinamarca
- El agua del grifo público generalmente proviene de fuentes limpias y es segura para beber.
- Los problemas comunes incluyen nitratos y agua dura.
- La mayoría de los daneses consideran que el agua del grifo sabe bien, pero los extranjeros pueden encontrarla diferente a la que están acostumbrados debido a las sales, la dureza y los metales locales.
- TAPP Water proporciona un filtro de agua sencillo, asequible y sostenible para el agua del grifo danés
- Evite el agua embotellada, ya que es mala para su billetera y para el planeta y no es más saludable.
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