¿Cuánta agua debemos beber al día? ¿Cuál es la verdad sobre la recomendación de 3 litros?
El agua es la fuente de toda la vida en la tierra. Sin él, para empezar, no estaríamos aquí y sin él no podemos sobrevivir. De hecho, dependiendo de las condiciones, un ser humano no puede pasar más de unos pocos días sin agua. El cuerpo humano está compuesto por un 60% de agua (en términos de peso). El agua es necesaria para prácticamente todas las funciones corporales, desde eliminar toxinas hasta transportar nutrientes y digerir, lo que sea. Pero, ¿cuánta agua exactamente debes beber al día?
¿Qué tal beber 3 litros de agua al día?
La realidad es que no hay ninguna investigación científica detrás de este número. Probablemente sea una idea errónea basada en una investigación realizada por la Junta de Alimentación y Nutrición del Consejo Nacional de Investigación en 1945 y el libro Nutrición para una buena salud de 1974 . Este último establece que debemos consumir el equivalente a 6-8 vasos por día, incluidas frutas y verduras, refrescos y refrescos con cafeína, incluso cerveza. La BBC tiene un fantástico artículo sobre el mito de los 3 litros al día .
Entonces, ¿cuánta agua debo beber?
El consenso generalmente aceptado es que una persona debe consumir el equivalente a 6 a 8 vasos de 8 onzas al día. Si bien esta es una buena pauta, algunas personas pueden necesitar más o menos. Esto depende de qué tan activo sea usted o de dónde viva. Por ejemplo, si vives en una región cálida, sudarás más y necesitarás rehidratarte con más frecuencia.
Lineamientos de consumo de agua por parte de instituciones de salud
El IOM (Instituto de Medicina) estadounidense ha establecido las siguientes pautas sobre la ingesta de líquidos:
- Para hombres: 13 tazas (unos 3 litros)
- Para mujeres: 9 tazas (un poco más de 2 litros)
- Para mujeres embarazadas: 10 tazas (unos 2,3 litros)
- Para mujeres que amamantan: 12 tazas (un poco menos de 3 litros)
Por supuesto, estas directrices se pueden ajustar en función de sus propias necesidades. OM también estima que aproximadamente ⅕ de nuestra ingesta proviene de los alimentos que comemos. Si bien el café y el té tienen mala reputación debido a sus propiedades diuréticas, de todos modos contribuyen a la ingesta de líquidos.
Otras directrices de la Academia Nacional de Ciencias, Ingeniería y Medicina recomiendan un consumo ligeramente mayor, 3,7 litros para hombres y 2,7 litros para mujeres.
¿Agua embotellada o del grifo?
En Estados Unidos, el agua del grifo está regulada por la EPA (Agencia de Protección Ambiental). La EPA define una lista de contaminantes que deben regularse en el agua potable para proteger la salud pública. Para cada uno de estos contaminantes, la EPA establece una cantidad límite de concentración aceptable en los sistemas públicos de agua. Estos estándares de contaminantes son requeridos por la Ley de Agua Potable Segura (SDWA).
Por otro lado, el agua embotellada, que es un producto envasado, está regulada por la FDA. Aunque tanto la EPA como la FDA tienen estándares de calidad similares, los estándares de la FDA son más flexibles en términos de la frecuencia con la que se debe analizar el agua embotellada y no requieren que las empresas compartan los resultados de sus pruebas con los consumidores.
En la mayor parte de Europa el agua está regulada por la directiva de agua potable de la UE. La regulación local de cada país garantiza su implementación. La regulación del agua embotellada es generalmente menos estricta.
No hay evidencia de que el agua embotellada sea más saludable . En todo caso, está menos regulado. En Estados Unidos, el 45% del agua embotellada es simplemente agua filtrada del grifo que se vende a un precio superior. Por ejemplo, el agua Dasani no es más que agua del grifo municipal glorificada de Marietta, cerca de Atlanta.
En el caso de niños pequeños y mujeres embarazadas, es muy recomendable utilizar un filtro de agua, como EcoPro, para eliminar restos de plomo y otros contaminantes.
Si le preocupa el sabor, el plomo, los microplásticos u otros contaminantes, la solución más barata y sencilla es adquirir un filtro de alta calidad, como EcoPro de TAPP Water . Los cartuchos EcoPro son reciclables, por lo que nunca más tendrás que utilizar plástico relacionado con el agua.
Conclusión sobre 3 litros de agua al día.
- Beber 8×8 o 3 litros de agua al día es un mito pero consumir agua cuando se tiene sed siempre es bueno
- Para la mayoría de las personas se recomienda consumir entre 2-4 litros de agua al día a través de alimentos y bebidas.
- No hay evidencia científica de que el agua embotellada sea más saludable que el agua del grifo o el agua del grifo filtrada.
- Evite el agua embotellada si puede, ya que es cara, inconveniente y perjudicial para el medio ambiente.
- Si no le gusta el sabor del agua del grifo o le preocupan los contaminantes, utilice un filtro de agua del grifo asequible como EcoPro de TAPP Water.