Estamos llegando al final de 2019 y es hora de reflexionar y contemplar el panorama general del pasado y el futuro. ¿Qué pasó con el consumo de agua embotellada en 2019 y cuáles son las grandes tendencias del agua del grifo en 2020? ¿Cómo podemos impulsar un cambio de comportamiento en el consumo de agua embotellada?
El problema
La humanidad se ha metido en un lío bastante grande con la contaminación del aire y el agua, la muerte de animales y plantas y el cambio climático. Estamos haciendo rápidamente que el planeta Tierra sea habitable para nosotros y otros seres vivos. Algunas cosas son difíciles de solucionar mientras que otras no.
Cuando iniciamos TAPP Water, asumimos la misión de abordar el consumo de agua embotellada porque pensamos que sería una solución relativamente fácil y con un gran impacto. Nuestra idea era simplemente ofrecer una mejor alternativa.
Limpia el agua del grifo, ahorra dinero, elimina la necesidad de llevar a casa botellas pesadas y ayuda a salvar el planeta. ¿Por supuesto que la gente compraría esto?
Bueno, no fue tan fácil.
La adopción de los filtros TAPP y de nuestros competidores ha sido más lenta de lo esperado. De hecho , el consumo de agua embotellada creció aproximadamente un 5% en Europa en 2019 (7,5% en España) a pesar de que los medios y los gobiernos se centran en la contaminación plástica. A corto plazo, estamos fallando en nuestra misión, incluso si nuestros más de 25.000 clientes han evitado más de 20 millones de botellas de plástico hasta ahora.
Tendremos que hacerlo mucho mejor para alcanzar nuestro objetivo de evitar 10 mil millones de botellas en 5 años. Y para ello necesitamos impulsar un cambio en el consumo.
¿Cómo cambiamos el comportamiento humano para reducir el consumo de agua embotellada?
Cambiar el comportamiento humano es difícil, ya sea el deseo de fumar cigarrillos, azúcar, alcohol, carne, moda barata, conducir vehículos que utilizan combustibles fósiles o agua embotellada. La gente no cambia debido al razonamiento lógico (por ejemplo, fumar mata). En general, se sobreestima la influencia de la educación y la evidencia sobre el cambio de comportamiento.
Las principales palancas para el cambio de comportamiento son la sociología, la psicología y el medio ambiente. El más fuerte y potencialmente más fácil de impactar es la influencia social (parte de la sociología). Si tu vecina tiene un nuevo dispositivo que le ahorra dinero y esfuerzo y la hace lucir bien, entonces tú también querrás uno.
Es por eso que creemos que implementar correctamente los programas de referencia e influencia social en 2020 es probablemente la clave más importante para el éxito. Nuestros clientes han sido un gran apoyo en los últimos años, pero no siempre se lo hemos puesto fácil. Al hacer que sea gratificante y sencillo para nuestros clientes promocionar nuestros productos y nuestra misión, se iniciará la adopción masiva en el mercado.
¿Más educación sobre el agua del grifo y la contaminación plástica?
Otro desafío importante es la percepción que existe entre el agua del grifo y el agua embotellada . En la mayoría de los países, la confianza en el agua del grifo está disminuyendo debido a preocupaciones como el sabor, la cal , los metales pesados, los nitratos y los microplásticos. La estrategia de muchas de las empresas de filtración de agua es utilizar estas preocupaciones para ahuyentar a la gente del agua del grifo. En TAPP creemos que esto es contraproducente y poco ético.
El agua del grifo en Europa y América del Norte es generalmente tan segura como el agua embotellada. Los principales problemas son las preferencias gustativas y los mitos sobre el agua. Sin embargo, también existen riesgos tanto con el agua embotellada como con el agua del grifo debido a contaminantes no regulados como los microplásticos y, en ocasiones, a un control de calidad deficiente del agua embotellada. Los bebés y los niños pequeños son especialmente vulnerables a estos riesgos.
Pero es el gobierno y no nuestra responsabilidad educar a la gente sobre la seguridad del agua del grifo. Lo que podemos y debemos hacer como empresa es
a) ser objetivo y transparente en nuestra comunicación
b) presionar para que el gobierno incremente sus esfuerzos para informar y educar
¿Cuáles son las tendencias clave del agua potable en 2020?
Para estar preparados para el futuro necesitamos predecir lo que vendrá después. Aquí hay 6 tendencias del agua del grifo que afectarán el consumo de agua y TAPP Water en 2020:
1. Más informes sobre problemas/contaminantes con agua embotellada
En EE. UU. hubo varios retiros de agua embotellada en 2019 debido al arsénico y otros contaminantes. Hasta ahora no hemos experimentado esto en Europa. Sin embargo, esperamos que haya al menos un incidente en 2020 debido a la mayor atención que se presta a la industria del agua embotellada. Empresas como TAPP estarán dispuestas a ofrecer una alternativa mejor.
2. Enfoque renovado de los gobiernos de Europa para promover el agua del grifo
Ya hemos visto cómo se promueve el agua del grifo en Francia , Barcelona y Lisboa . Hasta ahora el impacto ha sido mínimo, pero esperamos que estas iniciativas se amplíen durante el próximo año a medida que aumente la conciencia entre los políticos. Desafortunadamente, beber agua del grifo no significa que tenga buen sabor. Los filtros de agua de alta calidad que proporcionan un agua de excelente sabor hacen posible la transición al agua del grifo.
3. La industria del agua embotellada seguirá reivindicando el lanzamiento de botellas sostenibles
En los últimos meses hemos visto a Coca Cola intentar redefinir los plásticos de un solo uso como botellas reciclables y recicladas. Si bien el porcentaje de material reciclado utilizado aumentará, esto no resuelve de ninguna manera los problemas del agua embotellada, incluida la huella de CO2 y la contaminación plástica . Pero no espere que las compañías de agua embotellada se rindan pronto.
4. Se ha descubierto que el consumo humano de microplásticos causa problemas de salud a largo plazo.
El año pasado la OMS publicó un informe sobre el impacto de los microplásticos en la salud . El informe concluye que, aunque no existe un riesgo inmediato comprobado para la salud, se necesita mucha más investigación. Esperamos ver los primeros resultados de esta investigación que muestren claramente los impactos negativos de los microplásticos en la salud de los humanos en 2020. Será una buena razón para dejar de beber agua embotellada, dejar de comer pescado y adquirir un filtro de agua.
5. Lanzamiento de más filtros de agua de alta gama
560 millones de hogares en todo el mundo consumen agua embotellada cada semana. El 90% de ellos son hogares de ingresos bajos a medios. A pesar de ello el 80% de los nuevos productos de filtración de agua se centran en el 10% con destilación, carbonatación, enfriamiento e incluso minerales añadidos. Esto incluye productos como Mitte, oollee, Brita Vovreau, Grohe Blue apure y muchos más. En 2020 veremos más productos de este tipo lanzados por empresas como Nestlé, Danone, Coca Cola y Pepsico. La razón es que el nivel percibido de innovación, interés de los medios y margen es mucho mayor.
Pero estos productos no resuelven el problema más importante del mercado masivo. Lo que realmente se necesita son filtros asequibles y de alta calidad que cualquiera pueda instalar.
6. Más alternativas al agua embotellada mientras viajas
La tendencia de que los restaurantes, bares y cafeterías sirvan agua del grifo filtrada finalmente se está extendiendo. También esperamos comenzar a ver estaciones de recarga de agua filtrada en las tiendas, como ya es el caso en lugares como Sudáfrica ( iDropWater ), Reino Unido (filtros accionados por Blue Water en las tiendas de Islandia) y California ( Flowater ). Esto ayudará a crear conciencia sobre las alternativas al agua embotellada.
TAPP Water está listo para 2020
Terminemos con una nota positiva.
A pesar de todos los desafíos del año pasado, estamos un gran paso más cerca de nuestra meta. Productos enormemente mejorados, mejor tecnología, distribución minorista y en más países, mensajes y comunicaciones más claros y mejor servicio al cliente. Estamos dispuestos a ayudar a millones de personas a dejar el agua embotellada en 2020 y en adelante.
Esto es gracias a nuestro apasionado y trabajador equipo de TAPPers y a nuestros patrocinadores. ¡Son nuestra gente, clientes y seguidores los que harán que se produzcan cambios y acercarán el año 2020 a nuestro objetivo de eliminar la necesidad de agua embotellada!
Gracias por ser parte del viaje.
PD: Comuníquese con nosotros para obtener más información sobre nuestras tendencias y predicciones del agua del grifo para 2020.
