Le thé est la deuxième boisson la plus consommée au monde, précédée seulement par l'eau. Cependant, après des années et des années d'évolution des techniques de préparation du thé (à l'origine en Chine il y a plus de 4 000 ans), il semble que nous ayons encore du mal à préparer la tasse de thé parfaite. Nous avons effectué quelques recherches pour trouver les meilleures astuces pour le thé. Et non, nous n’allons pas parler de quantités de thé ni de temps d’infusion. Nous savons que vous l’avez probablement compris. Au lieu de cela, nous partagerons quelques secrets de « grand-mère » que vous devriez appliquer pour passer d'un thé OK à un « Downton Abbey” en vaut un. Nous avons mis ces astuces en pratique et pouvons vous dire qu’elles font vraiment la différence. Fini l’amertume, fini le thé froid, fini le manque de goût. Voici trois conseils secrets pour profiter au maximum de ces délicieuses feuilles de thé que vous venez d'acheter chez Thé Numi Bio :
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Température : faites chauffer votre théière & tasse en premier
Souvent, vous faites bouillir de l'eau dans la bouilloire ou dans une marmite et vous l'ajoutez directement à votre théière ou votre tasse, n'est-ce pas ? Ce que vous ne savez peut-être pas, c’est que l’eau refroidit ainsi très rapidement, puisque la théière est en réalité froide. L'astuce pour maintenir une bonne température est de verser un peu d'eau bouillante pour réchauffer la théière et les mugs (vous pouvez utiliser la même eau), de remuer puis de laisser aller jusqu'à vos plantes avant de préparer le thé.
Astuce bonus : si vous voulez être un vrai pro, sachez que chaque thé a une température d'infusion spécifique. Vous pouvez trouver un tableau complet avec la température appropriée pour chaque type de thé ici.
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Eau : utilisez l'oxygène et les minéraux naturellement présents dans l'eau douce en votre faveur
L'eau est l'un des deux seuls ingrédients qui composent un thé, vous devez donc être conscient que lorsque vous avez acheté les feuilles de thé parfaites, vous n'êtes qu'à mi-chemin de votre préparation. il.
Il y a beaucoup de débats sur la meilleure eau pour préparer le thé : de l'eau alcaline à l'eau du robinet, en passant par toutes les options intermédiaires (y compris certaines recherches parlant de marques spécifiques d'eau en bouteille qui sont censées être les plus optimales pour le thé).
Nous avons décomposé les aspects de l'eau qui semblent influencer davantage lorsqu'il s'agit de préparer un thé Numi Organic, et les voici :
- Oxygène : L'oxygène est bon pour faire ressortir la saveur des feuilles de thé. La clé ici est de ne pas faire bouillir l'eau plus d'une fois afin d'y maintenir un bon niveau d'oxygène dissous.
- Minéraux : L'eau contient naturellement des minéraux qui rehaussent la saveur du thé. Si vous utilisez de l'eau alcaline, de l'eau osmosée ou certaines marques d'eau en bouteille peu minéralisée, vous réduisez la capacité de vos feuilles de thé à en tirer le meilleur.
Contrairement à de nombreux articles suggérant l'utilisation d'eau en bouteille pour préparer du thé, l'eau du robinet contient naturellement ces deux composants et est meilleure pour l'environnement. Certaines personnes se plaignent du chlore et du calcaire présents dans l’eau du robinet qui contribuent négativement à la saveur du thé et à la salubrité de la théière. Heureusement, ce problème est facilement résolu avec un Filtre GAC tel que TAPP 1 qui élimine le chlore et plus de 70 contaminants tout en conservant l'aspect naturel minéraux et niveaux d’oxygène présents dans l’eau du robinet.
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Destinataire : connaître la matière qui correspond à votre thé
Oui, nous avons été vraiment surpris par cela. Il existe un matériau parfait pour chaque type de thé. En règle générale, les matériaux non poreux constituent une option plus sûre pour votre thé habituel, car ils n'interfèrent pas avec sa saveur et ses arômes. La porcelaine est un favori depuis longtemps, mais si vous voulez être 100 % professionnel, nous vous recommandons de consulter le tableau ci-dessous :
* Pas de plastique ici, s'il vous plaît. Tableau adapté de Toutes choses de thé.
Nous espérons que cela vous a été utile. Vous êtes maintenant prêt à profiter de votre Thé biologique Numi !
