D'où vient l'eau du robinet de San Francisco ?
Jusqu'à 85 % de l'eau du robinet circulant dans San Francisco et dans d'autres régions de la Baie provient de la rivière Tuolumne qui alimente le réservoir d'eau régional Hetch Hetchy situé à l'intérieur du parc national de Yosemite, tandis que le reste provient des réservoirs de surface locaux et des eaux souterraines. L'eau Hetch Hetchy bien-aimée des San Franciscains est si propre que San Francisco est l'une des rares municipalités à ne pas être tenue par la loi de filtrer son eau (bien qu'elle soit désinfectée par ozonation et exposition aux UV). . Là où la qualité se dégrade, c’est lorsque la ville mélange l’eau Hetch Hetchy avec de l’eau provenant d’autres sources. Ajoutez à cela le réseau de distribution local qui utilise la chloramine comme désinfectant et les canalisations vieillissantes à l'intérieur des bâtiments, et le résultat peut parfois avoir un goût différent de ce que l'on pourrait attendre d'une rivière aussi cristalline que la rivière Tuolumne.Que contient l'eau du robinet de San Francisco et qui la réglemente ?
Aux États-Unis, l'eau du robinet est réglementée par l'EPA (Environmental Protection Agency), tandis que l'eau en bouteille, qui est un produit emballé, est réglementée par la FDA. Bien que l'EPA et la FDA aient des normes de qualité similaires, les normes de la FDA sont plus souples en termes de fréquence à laquelle l'eau en bouteille doit être testée et elles n'obligent pas les entreprises à partager les résultats de leurs tests avec les consommateurs. Conclusion : Si vous souhaitez connaître la composition exacte de votre eau - c'est une évidence - vous devez immédiatement passer à l'eau du robinet. Les directives de l'EPA sont strictes, mais l'EWG (Environmental Working Group) - une organisation à but non lucratif, a établi ses propres directives, plus strictes, qu'ils appellent : consignes de santé. Visitez le EWG< /span> site Web pour la liste détaillée des contaminants dans votre zone de code postal. Selon le rapport de l'EWG, 3 contaminants cancérigènes dépassant les directives sanitaires ont été trouvés dans l'eau du « système d'eau régional de San Francisco ». Tous sont inférieurs à la limite légale fixée par l’EPA, mais cela suscite naturellement certaines inquiétudes. Les contaminants sont le chrome 6, les contaminants radiologiques et les TTHM. Tout cela est considérablement inférieur aux directives de l’EPA, donc toute réduction est positive mais pas nécessaire. De plus, selon les recherches sur l'eau menées par OrbMedia, des microplastiques ont été trouvés dans 94 % des toute l'eau du robinet aux États-Unis. En résumé, l'eau du robinet de San Francisco est toujours légalement potable, mais pour plus de sécurité, un filtre à charbon actif tel que le TAPP pourrait être utilisé. TAPP supprime les TTHM et réduit le chrome 6 de 40 à 70 %. Pour éliminer presque entièrement le chrome 6, le charbon actif doit être combiné avec un filtre à osmose inverse ou à échange d'ions. TAPP éliminera également la chloramine, les microplastiques et d'autres agents associés au goût et odeur nauséabonds, les microplastiques, ainsi que le plomb et d'autres métaux lourds qui peuvent se déposer via des canalisations mal entretenues dans votre bâtiment.Eau potable dans les lieux publics et les restaurants
Malheureusement, aucune loi n'oblige les restaurants à servir gratuitement l'eau du robinet à leurs clients, la plupart le font par courtoisie. En fait, comme la Californie est un État frappé par la sécheresse et soumis à des restrictions en matière d'eau, dans certains cas, il peut être illégal pour eux de vous servir de l'eau à moins que vous ne le demandiez spécifiquement. Cela dit, boire de l'eau du robinet dans un bar ou un restaurant de San Francisco n'a jamais été aussi simple. Non seulement la perception de l'eau par le public est bonne, mais un nombre croissant de restaurants affichent désormais des pancartes « Nous servons fièrement de l'eau du robinet », et cinq universités de la Bay Area, dont Berkley, ont mis en place des interdictions sur l'eau en bouteille. Pour vos déplacements en ville, le SFWPS (SF Water Power Égouts) ont installé plus de 100 « stations de robinet » sans plomb dans le domaine public et dans les écoles. Emportez une bouteille d'eau réutilisable avec vous et remplissez-la à l'un des stations. Vous pouvez également utiliser l'application MyTAPP (iOS et Android) pour trouver rechargez les stations autour de vous.Eau en bouteille
Aquafina, Dasani, Evian, Fiji, Mountain Valley, Pure Life et Smartwater font partie des eaux en bouteille les plus populaires. Mais ne vous y trompez pas, le NRDC (Conseil de défense des ressources naturelles) a conclu qu'environ 25 % ou plus de l'eau en bouteille est simplement de l'eau filtrée provenant des approvisionnements publics, à un prix plus élevé. La bonne nouvelle est que la Californie est en tête en termes de taux de recyclage des contenants de boissons ! Alors que le taux de recyclage des contenants de boissons a culminé à 85 % en 2013, malheureusement, seules 78 % des bouteilles d'eau en PET ont été recyclées. Si vous ne voulez pas que votre bouteille en plastique finisse dans une décharge ou dans l'océan, emportez avec vous une bouteille d'eau réutilisable. Si vous devez acheter une bouteille en plastique (ou tout autre contenant de boisson), recherchez « CA CASH REFUND » ou « CA CRV » sur l'étiquette. Le porter à un centre de recyclage pourrait gagner entre 5 et 10 ¢ par conteneur.< /envergure> En utilisant un filtre comme TAPP, vous n'aurez jamais besoin d'utiliser tout plastique lié à votre consommation d’eau. Lorsqu'il est temps de changer le filtre, jetez sa cartouche de recharge biodégradable avec les déchets organiques.Conclusion
- L'eau provenant du réservoir Hetch Hetchy est l'une des plus propres du pays.
- L'eau en bouteille est l'une des plus grandes escroqueries en matière d'alimentation et de santé de l'histoire récente. C'est un gaspillage d'argent et notre nature.
- Si vous voulez savoir exactement quels minéraux et contaminants se trouvent dans votre eau, buvez au robinet à la maison.
- Si vous n'aimez pas le goût de l'eau du robinet ou si vous craignez de réduire les TTHM, le chrome ou le plomb, procurez-vous un filtre à eau de haute qualité tel que TAPP avec cartouches filtrantes biodégradables.
- Demandez de l'eau du robinet dans les diatribes de restautapp et n'en ayez jamais honte.
- Il existe des centaines de stations de recharge dans toute la baie.
- Procurez-vous une bouteille rechargeable et remplissez-la d'eau fraîche du robinet.
- Refusez l'eau en bouteille autant que possible, ou recherchez « CA CASH REFUND » ou « CA CRV » sur l'étiquette et apportez à une déchetterie
- http:// sfwater.org/index.aspx?page=447
- https://yoursocaltapwater.org/2016/06/21/is-tap-water-safe/
- https://sf.curbed.com/2017/7/28/16059180/sf-water-tapwater
- https://www.foodandwaterwatch.org/insight/take-back-tap-bottled-water-wastes-resources-and-money
- https://www.quora.com/Is-San-Francisco-city-tap-water-safe-to-drink
- https://www.ewg.org/tapwater/system.php?pws=CA3810001#.WmiXzpM-fBI
- https : //www.nrdc.org/stories/truth-about-tap
- https:// en.wikipedia.org/wiki/Water_in_California#Hetch_Hetchy_Aqueduct
- http://www.sfgate.com/bayarea/article/Pourquoi-has-the-tap-water-in-San-Francisco-tasted-10693467. php
- http://www.back2tap.com/wp-content/uploads/2010/10/Bottle-Water-Free-Event.pdf
- https://archives.sfweekly.com/foodie/2011/07/29/sf-restaurants-are-not-required-to-serve- eau du robinet gratuite
