Sí, generalmente puedes beber agua del grifo en Hong Kong. El tratamiento del agua en Hong Kong coincide con el de los EE. UU. y los países de Europa occidental y con los estándares de la OMS. El principal riesgo son los contaminantes de las tuberías de edificios antiguos y los contaminantes no regulados, como los microplásticos.
Por lo tanto, los residentes de Hong Kong que viven en edificios antiguos, que simplemente quieren reducir el riesgo o que no les gusta el sabor del agua del grifo, pueden querer usar un
filtro de agua .
Para los turistas que visitan y se alojan en hoteles (especialmente los construidos en los últimos 20 años), el agua del grifo es probablemente más segura que el agua embotellada.
A continuación exploraremos por qué.
¿De dónde proviene el agua?
Hong Kong no tiene suficiente suministro de agua dulce en las islas, por lo que entre el 80% y el 90% del suministro de agua se importa del río Dongjiang y otras aguas superficiales de Guandong. Como ocurre con la mayoría de las aguas superficiales chinas, Dongjiang ha sido contaminada debido a la agricultura, las fábricas, la energía hidroeléctrica, las fugas de desechos y más. El gobierno de Guangdong ha hecho grandes esfuerzos para preservar y mejorar la calidad del agua del río en los últimos 10 años. Esto está mostrando resultados prometedores, pero el agua no tratada definitivamente no es potable.
Afortunadamente, la avanzada infraestructura de tratamiento de agua de Hong Kong tiene la capacidad de eliminar todos los contaminantes conocidos. Por tanto, el agua tratada es limpia y segura para beber.
¿El agua del grifo de Hong Kong es limpia y potable?
Sí, según los estándares de la OMS (similares a los estándares de la EPA y la UE), el agua del grifo suministrada a las redes de agua en Hong Kong es segura para beber. El departamento de Abastecimiento de Agua de Hong Kong lleva a cabo más de 160.000 pruebas de calidad cada año para garantizar que así sea. Estas pruebas e informes están
disponibles para que cualquiera pueda verlos .
Estos informes de calidad muestran consistentemente que el agua del grifo es comparable a, por ejemplo, la de Nueva York, Londres o Munich.
El principal riesgo se encuentra en la infraestructura de las tuberías de agua de los edificios individuales. Si vives en un edificio construido después del año 2000 o con tuberías renovadas desde entonces no debería haber ningún riesgo. Lo mismo se aplica a los tanques de agua. Obviamente, esto supone que el edificio recibe el mantenimiento adecuado (esto está muy regulado). Para edificios más antiguos, debe consultar con la empresa administradora de la propiedad.
El problema con las tuberías más antiguas es que pueden filtrar metales pesados como plomo, níquel y cadmio. El último incidente de este tipo se informó en 2015. Los tanques de agua viejos y en mal estado también podrían provocar contaminación bacteriana, pero no se han reportado incidentes de este tipo en los últimos 10 años. Por lo tanto, hervir el agua no tiene ningún propósito real.
Para reducir el riesgo de contaminación de las tuberías, puede dejar correr el agua durante 2 minutos antes de usarla como agua potable. Esto eliminará la mayoría de los contaminantes potenciales.
Un problema más reciente son los microplásticos que se encuentran en la mayor parte del agua del grifo en todo el mundo. Aún no hemos encontrado ninguna prueba o informe local sobre microplásticos, pero el gobierno local está trabajando en ello. Mientras tanto, es seguro asumir que hay algunos residuos de plástico en el agua, pero el agua embotellada contiene aún más.
¿Qué dicen los lugareños sobre el agua del grifo de Hong Kong?
La mayoría dice que no confía en el agua del grifo y que no vale la pena correr el riesgo. O te dicen que hiervas el agua antes de beber. Ninguna afirmación está respaldada por ninguna ciencia. El último incidente reportado con agua del grifo en Hong Kong fue en 2015, algunas muestras que contenían plomo y otros metales pesados por encima de los niveles recomendados. Sin embargo, esto ocurría en fincas/edificios específicos y estaba relacionado con la calidad de las tuberías.
El agua hirviendo matará las bacterias pero no eliminará ningún contaminante. Las bacterias no han sido un problema en Hong Kong al menos durante los últimos 10 años. También se dice que hervir el agua elimina el cloro, pero para ello es necesario hervir durante 15 minutos. Es más eficaz con un filtro de agua o verter el agua en una jarra y dejarla reposar durante la noche en el frigorífico.
"Más vale prevenir que lamentar, dicen" y comprar agua embotellada. Sin embargo, una vez más no hay evidencia científica de que
el agua embotellada sea más limpia o saludable .
¿Cómo puedo comprobar si el agua del grifo es segura para beber?
La respuesta simple es tomar una muestra del agua y enviarla a un laboratorio de agua autorizado. El informe de laboratorio determinará el contenido y si es seguro beberlo. Desafortunadamente, esto no es 100% exacto, ya que, por ejemplo, las tuberías pueden filtrar plomo con el tiempo. Por lo tanto, una prueba un día puede indicar plomo pero al día siguiente no. Aquí hay más
detalles, incluidos laboratorios y precios .
¿Cómo es realmente el agua del grifo de Hong Kong?
El lado positivo es que es suave, alcalino (nivel de pH superior a 8), bajo en calcio (menos cal) y con pocos residuos de cloro. El contenido de minerales es bajo, pero esto no es necesariamente un problema, ya que de todos modos podemos obtener todos los minerales de los alimentos. No hay nada negativo que decir aparte de que tal vez hace un poco de calor cuando sale del grifo. La temperatura media es de 23 grados. La información proviene de los
datos públicos sobre la calidad del agua .
¿Qué pasa con el agua embotellada en Hong Kong?
Aproximadamente la mitad de la población de Hong Kong sólo bebe agua embotellada. Desde entonces, Hong Kong tira cada día entre cuatro y cinco millones de botellas de plástico, según el Departamento de Protección Medioambiental.
La mayoría del agua embotellada que la gente compra, como la de Watson, es simplemente agua del grifo filtrada y destilada. Esto significa que la gente paga alrededor de 100 veces más que el agua del grifo para llevar botellas a casa, almacenarlas en casa y luego llevarlas a la basura. E incluso si las botellas se reciclan (lo que normalmente no ocurre), el impacto ambiental es enorme debido a la fabricación, el embotellado y el transporte. Un filtro de agua asequible como
el TAPP 2 proporcionará agua limpia similar y ahorrará esfuerzo, dinero y el planeta.
Entonces, ¿el agua embotellada es más saludable?
No hay evidencia científica de que
el agua embotellada sea más saludable que el agua del grifo en Hong Kong. De hecho, está menos regulada que el agua del grifo y es más probable que contenga
microplásticos debido a la lixiviación de la botella y al proceso de producción.
¿Cuál es el mejor filtro de agua para Hong Kong?
Encontrar el mejor filtro de agua para el agua de Hong Kong puede resultar un desafío. Hay filtros disponibles que van desde jarras que sólo eliminan el cloro hasta costosas instalaciones
de ósmosis inversa que eliminan todo, incluidos los
minerales saludables . Una de las mejores opciones es un filtro para grifo de agua TAPP, ya que es asequible, fácil de instalar, ofrece agua de excelente sabor y filtra todos los contaminantes comunes. Lo mejor de todo es que es la opción más respetuosa con el medio ambiente, ya que los filtros TAPP utilizan un 80 % de plástico que otros filtros y no desperdician agua.
Compre filtros de agua TAPP en
www.thegreenfactory.net en Hong Kong.
¿Deberían los turistas beber agua embotellada?
No hay evidencia de que los turistas se enfermen con el agua del grifo en Hong Kong, incluso si tienen estómagos sensibles. Es más probable que se enferme por la contaminación del aire, los alimentos o que contraiga una enfermedad local. “Más vale prevenir que lamentar” que escucharás de muchas personas simplemente no tiene justificación.
La única excepción es si se hospeda por un período prolongado en un hotel o edificio antiguo que no ha sido renovado o mantenido en los últimos 20 años.
Preferiblemente los turistas deberían beber agua del grifo por respeto a sus anfitriones para reducir la contaminación plástica.
Resumen
- El agua del grifo en Hong Kong es limpia y segura para beber a menos que el edificio sea viejo y esté en mal estado.
- La mayoría de los lugareños que conozcas probablemente te dirán que bebas agua embotellada o agua hervida del grifo.
- No hay evidencia científica de que el agua embotellada sea más saludable o segura que el agua del grifo (en realidad, probablemente sea todo lo contrario).
- Para consumir agua del grifo de forma segura a largo plazo, utilice un filtro de agua asequible como el TAPP 2 disponible en Green Factory en Hong Kong.
- Los turistas que visitan Hong Kong pueden beber agua del grifo de forma segura**
¡Disfruta de Hong Kong! Háganos saber si está de acuerdo, en desacuerdo o si tiene alguna información adicional que debamos agregar.
* El gobierno dice que fue en 1995 cuando se introdujo una nueva regulación para pips, por lo que le damos un poco de margen.
** El autor de este blog y su familia bebieron agua del grifo todos los días durante su reciente visita.
Fuentes:
Sitio web oficial del gobierno de Hong Kong sobre suministro de agua:
https://www.gov.hk/en/residents/environment/water/drinkingwater.htm
Datos sobre la calidad del agua potable de octubre de 2017 a septiembre de 2018:
https://www.wsd.gov.hk/filemanager/en/content_1182/Drinking_Water_Quality-e.pdf
Calidad del agua del río Dongjiang:
https://www.asiaglobalonline.hku.hk/pollution-china-river-dongjiang/
Contaminación del agua de Dongjiang:
https://m.scmp.com/news/china/article/1020422/dongguan-authorities-admit-water-dongjiang-not-fit-drink
Incidencia del plomo Hong Kong 2015:
https://en.m.wikipedia.org/wiki/2015_Hong_Kong_heavy_metal_in_drinking_water_incidents
Calidad y fuentes del agua:
http://www.chinawaterrisk.org/resources/analysis-reviews/8-things-you-should-know-about-hong-kong-water/
Folleto sobre el uso del agua del Departamento de Suministros de Agua de Hong Kong:
https://www.wsd.gov.hk/filemanager/en/content_1185/water_use_tips_leaflet.pdf
Libro electrónico sobre la reducción del plomo en el agua del grifo de Hong Kong:
https://www.isd.gov.hk/drinkingwater/pdf/hk_water_supply_booklet_e.pdf
Microplásticos en el agua del grifo de Hong Kong:
https://www.info.gov.hk/gia/general/201811/21/P2018112100285.htm
