Možete li piti vodu iz slavine u Parizu? Kakvog je okusa? Koji su uobičajeni zagađivači i drugi problemi s vodom iz slavine? Trebate li kupiti flaširanu vodu, prokuhati vodu ili koristiti filter za vodu u Parizu?
Ako posjećujete Pariz, selite se u Pariz ili živite u Parizu, možda se pitate je li voda iz slavine u Parizu sigurna za piće. U ovom ćemo članku pokušati odgovoriti na sva vaša pitanja i nedoumice.
Odakle dolazi voda iz slavine u Parizu?
Eau de Paris je lokalni dobavljač vode odgovoran za opskrbu sigurnom pitkom vodom svake slavine u gradskom području. Polovica vode koju Parižani troše dolazi iz rijeka, a druga polovica iz podzemnih izvora (vodonosnika). Većina podzemnog zahvaćanja dolazi iz prirodnih izvanrednih situacija bez utjecaja na razinu podzemnih voda. Riječna voda zahvaća se iz Seine i Marne uzvodno od Pariza. Ova voda se ne smatra pitkom na izvoru pa mora proći kroz više slojeva filtriranja, uključujući aktivni ugljen i ultrafiltraciju.
Jedna vrlo neobična stvar u vezi s Parizom je da postoje dva sustava vodoopskrbe. Svaki služi različitim svrhama s različitim stupnjevima čistoće. (1) je za vodu iz slavine i (2) je nefiltrirana voda koja se koristi za čišćenje i ispiranje ulica. Nema miješanja vode iz dva sustava, stoga ne brinite kada pijete parišku vodu iz slavine; sigurna je i sviđa mi se okus. Ako želite saznati više o pariškom vodovodu, posjetite Le Pavillon de l’eau (Pariz je zasigurno jedan od rijetkih gradova s cijelim muzejom posvećenim vodi i opskrbi vodom).
Je li pariška voda iz slavine sigurna za piti?
U Parizu postoji tekuća voda u zatvorenom prostoru od 1781. godine, iako je u to vrijeme bilo priključeno samo 125 kuća. Voda iz slavine danas je mnogo sigurnija nego što je bila tada. Pariška voda iz slavine smatra se sigurnom za piće prema francuskim, EU i međunarodnim standardima (WHO).
Svaki dan istraživački i analitički laboratoriji Eau de Paris primaju i bilježe preko 200 uzoraka koji su podijeljeni između različitih odjela za kemiju, organsku kemiju, bakteriologiju i koroziju. Ovi uzorci dolaze iz različitih izvora. Prvo, tu je voda koju laboratorijski timovi uzimaju iz distribucijskog sustava i iz rezervoara Eaude Paris u gradu i obližnjem predgrađu. Konačno, uzorci se uzimaju i iz pojedinačnih kućanstava kako bi se osiguralo da je voda iz slavine sigurna za piće.
Jedna tvar koja se pomno prati su nitrati. Prekomjerna konzumacija - posebno kod dojenčadi i male djece - ima zdravstvene probleme ako se u tijelu razgrade u nitrite. Standard kvalitete (50 mg/l) europskog podrijetla uvjetuje pitkost vode. Određen je prema načelu prevencije kako bi se zaštitila kvaliteta resursa koji se koriste za opskrbu pitkom vodom i uzimajući u obzir različite izvore izloženosti hrani. Pariška voda s udjelom u rasponu od 20 do 38 mg/l tijekom godine ispod je norme. Stoga ne predstavlja ili predstavlja mali rizik za odrasle u pogledu nitrata. Nitrati su prirodno prisutni u mnogim namirnicama (suhomesnati proizvodi, povrće, voće itd.). Međutim, za dojenčad možete koristiti filter za vodu jer čak i male količine nitrata mogu imati negativan utjecaj na zdravlje.
Mikroplastika je pronađena u 72% uzoraka vode uzetih u Parizu. Trenutno ne postoje službena ograničenja ili propisi, ali malo je vjerojatno da je zdrava.
Mještani i vlasti zaklinju se u to da će voda za piće "dišati" kako bi se riješili okusa i mirisa klora. Jednostavno stavite vodu iz slavine u bocu za vodu, bez poklopca, i ostavite je u hladnjaku nekoliko sati. To će omogućiti da miris izađe. Ili koristite filter za vodu kao što je EcoPro tvrtke TAPP Water za čistu i ukusnu vodu iz slavine direktno iz slavine.
Eau de Paris nudi izvrsnu brošuru na engleskom jeziku o pariškoj vodi iz slavine.
Koliki je mineralni sadržaj pariške vode iz slavine?
Tvrdoća vode u Parizu je između 20 i 30 francuskih stupnjeva (80-120 mg/L kalcija). Ovo se smatra gotovo granicom tvrde vode i uzrokovat će kamenac.
S prosjekom bliskim nekim prirodnim mineralnim vodama (80 do 100 mg/l), dnevna konzumacija jedne litre pariške vode pokriva 10% naših dnevnih potreba za kalcijem i 25% za dijete. Pariška voda sadrži prosječno 10 mg/l natrija. Stoga je prikladna za osobe na prehrani s niskim udjelom natrija.
Koji su potencijalni problemi s vodom iz slavine u Parizu?
Iako je pariška voda iz slavine sigurna za piće prema standardima WHO-a i EU-a, postoje neki poznati rizici, uključujući
- Mikroplastiku - Utvrđeno je da većina vode iz slavine u Europi sadrži mikroplastiku. Čak i ako je znatno manje nego flaširane vode, najvjerojatnije nije zdravo.
- Nusprodukti klora - Jedan od problema s kloriranjem vode su nusprodukti koji nastaju kada klor reagira s organskim tvarima. Općenito, oni se drže unutar standarda dobavljača vode, ali postoji velika nepoznanica u smislu THM-ova i HAA
- Olovo - Malo je vjerojatno da će se pronaći osim ako ne živite u vrlo staroj zgradi u kojoj cijevi nisu zamijenjene 50 godina.
- Korozija/ispiranje cijevi - rizici korozije cijevi općenito se smatraju malima osim olova, ali mogu uzrokovati probleme poput mutne ili žute vode iz slavine. Ako je tako, trebali biste to prijaviti. Filter za vodu također smanjuje potrebu za stalnim ispiranjem cijevi.
- Nitrati, pesticidi i druge tvari koje su ispod reguliranih granica - Iako su sigurne za odrasle u reguliranoj količini, manje znamo o izloženosti dojenčadi i djece. Prema EWG-u, regulirana ograničenja stoga bi se trebala smanjiti.
Nedavno izvješće pokazalo je da je preko 12 milijuna ljudi u Francuskoj bilo izloženo pesticidima u vodi iz slavine iznad regulirane razine u protekloj godini.
Trebate li filter za vodu u Parizu?
Postoji nekoliko razloga za korištenje filter za vodu u Parizu:
- Okus - uklanjanje klora će odmah poboljšati okus vode
- Dojenčad/mala djeca - kao što je gore navedeno, mala ljudska bića su osjetljivija i stoga bi bilo dobro koristiti filter za vodu za Pariz kako biste zaštitili svoju obitelj.
Koji filter biste trebali koristiti u Francuskoj?
Preporučujemo EcoPro, EcoPro Compact i PitcherPro kao najodrživija i najpristupačnija alternativa. Pročitajte više o Brita vs TAPP i PUR, Culligan vs TAPP kako biste vidjeli kako se filteri za vodu uspoređuju.
Pročitajte više o tome kako odabrati najbolji filter za vodu iz slavine za vas?
Što je s flaširanom vodom u Francuskoj?
Većina konobara i konobarica u restoranima, barovima i kafićima prvo će vam ponuditi flaširanu vodu kada zatražite vodu. Mnogi Parižani također konzumiraju flaširanu vodu kod kuće zbog preferencija okusa i zdravstvenih problema. Međutim, nema dokaza da je flaširana voda zdravija od vode iz slavine.
Flaširana voda može se kupiti u trgovinama i restoranima diljem grada. To uključuje marke kao što su Evian, Vittel, Volvic, Badoit, Contrex i Hèpar.
Na temelju testova koje je OrbMedia provela 2018. godine, utvrđeno je da 93 % marki flaširane vode sadrži mikroplastiku. Neki s do 10 000 čestica po litri.
Zaključak
- Voda iz slavine u Parizu općenito se smatra visokokvalitetnom i sigurnom za piće
- Ako želite vodu boljeg okusa ili imate nedoumica oko kvalitete vode, koristite visokokvalitetni filter za vodu iz slavine kao što je EcoPro ili PitcherPro tvrtke TAPP Water
- Flaširana voda nije zdravija i treba je izbjegavati ako moguće
Više izvora:
http://www.eaudeparis.fr/vos-questions-nos-reponses/categorieFAQ/qualite-de-leau-du-robinet/ (francuski)
